Warum produzieren Pilze kein eigenes Essen?
Pilze produzieren keine eigene Nahrung, weil sie weder Chlorophyll noch ein anderes Molekül haben, das Sonnenenergie absorbiert. Aus diesem Grund sind sie nicht in der Lage, eine Photosynthese durchzuführen, wodurch sich ihre Überlebensstrategien diversifiziert haben, wie wir später sehen werden.
Mit dem Begriff Pilz - von den lateinischen Pilzen Pluralpilz - ist eine Gruppe von eukaryotischen Organismen, ohne Chlorophyll, Körper mit Filamenten, die das Pilzreich bilden. Das Wort Pilz kommt vom lateinischen Pilz, der Pilz bedeutet.
Ursprünglich wurden Pilze in die Pflanzengruppe aufgenommen, und später wurde beschlossen, sie als ein bestimmtes Königreich einzustufen. Derzeit zeigt die molekulare Untersuchung mehrerer Gene eine bemerkenswerte Ähnlichkeit zwischen Pilzen und Tieren.
Zusätzlich besitzen Pilze Chitin als Strukturverbindung, wie einige Tiere (Garnelen in ihrem Panzer) und keine Pflanzen.
Zu den Organismen, die zum Königreich der Pilze gehören, gehören Trüffel, Pilze, Hefen, Schimmelpilze und andere Organismen. Das Königreich der Pilze bildet eine Gruppe von Rängen, die der der Pflanzen und der Tiere entspricht.
Warum können Pilze ihre Nahrung nicht selbst herstellen?
Pflanzen und Algen speichern durch Photosynthese Sonnenenergie in Form von chemischer Energie in Kohlenhydraten, die als Nahrung dienen.
Der Hauptgrund, warum Pilze ihre Nahrung nicht produzieren können, ist, dass sie kein Chlorophyll oder ein anderes Molekül haben, das Sonnenlicht absorbieren kann und daher keine Photosynthese durchführen kann.
Pilze sind heterotrophe Organismen, die sich von anderen lebenden oder toten Organismen ernähren müssen, da sie kein eigenständiges Lebensmittelproduktionssystem wie die Photosynthese besitzen.
Substanzen reservieren
Die Pilze haben die Fähigkeit, Glykogen und Lipide als Reservesubstanzen zu speichern, im Gegensatz zu den Pflanzen, die Stärke speichern.
Was wissen wir über Pilze im Allgemeinen?
Pilze leben wie Bakterien in allen Umgebungen und es wird geschätzt, dass bis jetzt nur etwa 81.000 Arten identifiziert wurden, was 5% der Gesamtzahl der Arten entspricht, die auf dem Planeten existieren könnten.
Viele Pilze befallen Kulturpflanzen, Nahrungsmittel, Tiere, Pflanzen im Allgemeinen, Gebäude, Kleidung und Menschen. Im Gegensatz dazu sind viele Pilze die Quelle einer breiten Palette von Antibiotika und anderen Medikamenten. Viele Pilzarten werden in der Biotechnologie zur Herstellung von Enzymen, organischen Säuren, Brot, Käse, Wein und Bier verwendet.
Es gibt auch viele Arten von Speisepilzen wie Pilze ( Agaricus bisporus), Portobello (größte Sorte von Agaricus bisporus ), Huitlacoche ( Ustilago maidis ), Parasitenpilz von Mais, sehr beliebt in der mexikanischen Küche; unter anderem der Shiitake ( Lentinula edodis ), der Porcinis ( Boletus edulis ).
Wie geht es den Pilzen?
Pilze sind unbewegliche Organismen. Einige Arten sind einzellig wie Hefe, aber die meisten sind mehrzellig.
Zellstruktur
Alle Arten des Pilzreiches sind Eukaryoten; Das heißt, ihre Zellen haben einen differenzierten Kern, der die genetische Information enthält, die von einer Kernmembran eingeschlossen und geschützt wird. Sie haben ein organisiertes Zytoplasma mit Organellen, die auch Membranen haben und miteinander verbunden sind.
Die Pilze besitzen keine Chloroplasten als zytoplasmatische Organellen, daher haben sie kein Chlorophyll, photosynthetisierendes Pigment.
Starre Zellwände, die Chitin enthalten
Die Zellwände von Pilzen bestehen aus Chitin, einem Kohlenhydrat, das nur im harten Exoskelett einiger Arthropodentiere vorhanden ist: Spinnentiere, Krebstiere (wie Garnelen) und Insekten (wie Käfer), Quetas von Anneliden und kommt auf Pflanzen nicht vor.
Morphologie
Der Körper von vielzelligen Pilzen ist filamentös; Jedes Filament heißt Hyphe, und die Hyphen bilden das Myzel. Dieses Myzel ist diffus und mikroskopisch.
Die Hyphen können Septa oder Septa aufweisen oder nicht. Die Septen können einfache Poren haben, wie es bei den Ascomyceten der Fall ist, oder komplexe Poren, die Doliporos genannt werden, bei den Basidiomyceten.
Fortpflanzung
Die große Mehrheit der Pilze weist eine Reproduktion beider Arten auf: sexuelle und asexuelle. Asexuelle Fortpflanzung kann durch Hyphen erfolgen - Hyphen werden fragmentiert und jedes Fragment kann zu einem neuen Individuum werden - oder durch Sporen.
Die sexuelle Vermehrung einer beträchtlichen Anzahl von Pilzen erfolgt in drei Schritten:
-Plasmogamie, bei der Protoplasmakontakt auftritt.
-Cariogamia oder Fusionsstadium der Kerne.
-Meiose oder Prozess der Zellteilung, bei der die Anzahl der Chromosomen um die Hälfte reduziert wird.
Wie ernährt man sich von Pilzen?
Die Fütterung der Pilze erfolgt heterotrop vom osmotrophen Typ. Heterotrophe Organismen ernähren sich von anderen lebenden oder toten Organismen.
Der Begriff Osmotroficos bezeichnet die Eigenschaft von Pilzen, ihre Nährstoffe in Form gelöster Substanzen aufzunehmen; Dafür haben sie eine externe Verdauung, da sie Verdauungsenzyme ausscheiden, die in ihrer Umgebung vorhandene komplexe Moleküle abbauen und in einfachere Moleküle umwandeln, die leicht absorbiert werden können.
Aus der Sicht ihrer Ernährung können Pilze saprobisch, parasitär oder symbiotisch sein:
Saprobes
Sie ernähren sich von toten organischen Substanzen, sowohl tierischen als auch pflanzlichen. Die saproben Pilze spielen eine sehr wichtige Rolle in den Trophäenketten der Ökosysteme.
Zusammen mit Bakterien sind sie die großen Zersetzer, die durch den Abbau komplexer Moleküle der Überreste von Tieren und Pflanzen Nährstoffe in Form einfacher Moleküle in den Stoffkreislauf des Ökosystems zurückführen.
Die Bedeutung der Zersetzer in einem Ökosystem entspricht der der Produzenten, da beide Nährstoffe für die übrigen Mitglieder der Trophäenketten produzieren.
Parasiten
Parasitäre Organismen ernähren sich vom lebenden Gewebe anderer Organismen. Die parasitären Pilze werden in die Organe von Pflanzen und Tieren eingebaut und schädigen deren Gewebe.
Es gibt obligate parasitäre Pilze und fakultative Parasiten, die sich je nach den Möglichkeiten der sie umgebenden Umgebung von einem parasitären Lebensstil zu einem anderen ändern können, der bequemer ist (zum Beispiel Saprobia).
Symbiots
Die Symbionten sind mit anderen Organismen in Lebensformen verbunden, die beiden Teilnehmern Vorteile bringen. Beispielsweise können Pilze mit Algen in Verbindung gebracht werden und Flechten bilden, wobei der Pilz den photosynthetischen Algen Nährstoffe entnimmt und als Schutzorganismus gegen einige Feinde fungiert. Bei einigen Gelegenheiten entwickeln die Alge und der Pilz kombinierte Formen der Fortpflanzung.
