Pingüica: Nährwertangaben, Eigenschaften, Nebenwirkungen

Die Pingüica ( Arctostaphylos pungens ) ist ein Strauch, der sich durch eine Höhe zwischen einem und drei Metern auszeichnet. Es stammt aus dem Südwesten der USA sowie aus Nord- und Zentralmexiko. Es gehört zur Familie der Ericaceae und seine Rinde ist rot und glatt.

Im reifen Zustand sind die Blätter glänzend, lederartig und grün, von oval bis breit und bis zu 4 cm lang. Die Frucht ist eine Steinfrucht mit einer Breite zwischen 5 und 8 Millimetern. Die kleineren Zweige und neuen Blätter sind leicht wollig.

Der Strauch wächst auf sauren, trockenen und flachen Böden, beladen mit Sand und Kies, in Chaparral, Wäldern und Wüsten. In Mexiko ist es auch bekannt als Bärentraube, Pindicua, Manzanita oder Tepesquite. Die Früchte sind bittersüß und werden zur Herstellung von alkoholischen Getränken, Smoothies, Sirup und Marmelade sowie zum Würzen von Suppen verwendet.

Die Volksmedizin verleiht harntreibende Eigenschaften wie antiseptische Harnwege, Urodilatator und Antilitiásico. Sie berichten auch über seine Nützlichkeit bei der Behandlung von Bronchialerkrankungen.

Nährwertangaben

Die proximale Zusammensetzung der Frucht (pro 100 g Trockenmasse) ist wie folgt: 2, 67% Protein, 43, 87% Kohlenhydrate, 4% Lipide, 31% Ballaststoffe und 1, 15% Asche.

Die Analyse der Asche zeigt, dass die Frucht 13 ppm Eisen, 8 ppm Kupfer, 9 ppm Zink und 1809 ppm Calcium enthält.

Früchte sind zwar essbar, aber in der Regel trocken und mehlig, und ihr hoher Fasergehalt macht es schwierig, sie in großen Mengen zu verdauen. Früchte enthalten wie die Blätter Arbutin, ein glykosyliertes Hydrochinon.

Eigenschaften für die Gesundheit

Die in der traditionellen Medizin diskutierten Vorteile von Pingüica ähneln denen des europäischen Pendants uva-ursi ( Arctostaphylos uva-ursi ). In der Therapie werden sowohl Früchte als auch Blätter verwendet.

- Es wird angenommen, dass das Kauen der Blätter bei der Behandlung von Herpes und Kopfschmerzen, Magen und Krämpfen im Mund positive Auswirkungen hat.

- In der Infusion werden sie für Erkältungen und Durchfall verwendet.

- Bei der Behandlung der Dysphonie werden die Zweige gekaut, um den Saft zu extrahieren.

- Die häufigste Anwendung ist die Behandlung von Nierenerkrankungen. Das in den Blättern und Früchten enthaltene Arbutin ist ein Diuretikum und wird daher zur Linderung von Ödemen verwendet.

- Hat Hinweise zur Linderung von Nierensteinen.

- Es wurde seine Wirksamkeit bei der Bekämpfung von Infektionen der Harnwege und Prostatitis erwähnt und beeinflusst das Wachstum der Darmflora. Es gibt jedoch keine Hinweise auf klinische Forschung, die diese traditionelle therapeutische Verwendung bestätigen. Mit diesen teraupeutischen Zwecken werden getrocknete Früchte in Baja California konsumiert.

- Früchte tragen beim Verzehr in Form von Säften zum Sättigungsgefühl bei, weshalb der Einsatz als Schlankheitsmittel dokumentiert ist.

- Früchte werden auch als natürliches Expektorans verwendet. Sie werden zur symptomatischen Linderung von Erkältungen und Erkältungskrankheiten angewendet, insbesondere wenn sie mit Eukalyptus einhergehen.

- Die zerkleinerte Fruchtschale wird zur Wundheilung verwendet.

- Die mit den Blättern hergestellte Infusion wird verwendet, um die Nerven zu beruhigen.

- Topisch angewendetes Arbutin hemmt die Tyrosinase und verhindert die Melaninbildung. Daher wird es als Hautaufheller verwendet. Es kann die dunkle Färbung in einigen Teilen des Gesichts, die Flecken, die während der Schwangerschaft auftreten, und diejenigen, die das Ergebnis des Einfalls der UVA-Strahlen der Sonne sind, verringern.

- In galenischen Zubereitungen von Gesichtscremes werden zwischen 2 und 5% verwendet. Es hat den Vorteil, dass es weniger reizend als Hydrochinon ist, aber teurer. Hydrochinon ist derzeit in vielen Ländern verboten.

Nebenwirkungen

Es gilt nicht als giftige Pflanze; Zumindest diese Arten von Effekten wurden nicht berichtet. Die Blätter enthalten jedoch das Arbutinglycosid, das zu Hydrochinon, einem möglichen Lebertoxin, metabolisiert wird.

Durch diese Umwandlung von Arbutin zu Hydrochinon begünstigen Darmbakterien die Umgebung für Darmkrebs.

Der Verzehr während der Schwangerschaft und Stillzeit oder bei Gastritis wird nicht empfohlen.

Im Allgemeinen ist es nicht ratsam, sehr hohe Dosen einzunehmen, da dies zu Magenbeschwerden wie Übelkeit und Erbrechen führen kann.

Wie soll ich es nehmen?

Bei Nierenproblemen

In der Infusion wird es durch Zugabe von einem Liter heißem Wasser und 4 Esslöffel gemahlenen trockenen Früchten zubereitet. Lassen Sie es eine halbe Stunde ruhen und schlucken Sie dann zwischen 3 und 4 Tassen pro Tag vor den Mahlzeiten.

Die Wirkung wird verstärkt, wenn die Infusion durch Zugabe von 10 g Pingüica, 20 g Schachtelhalm und 10 g Maishülsen hergestellt wird.

Eine dritte Variante der Infusion beinhaltet andere Zutaten: In einen Liter Wasser werden eine Tasse Pingüica-Früchte, zwei Umschläge Arnika-Tee, zwei Umschläge Kamillentee, zwei Esslöffel Tamarinde und eine Tasse Jamaika-Blume gegeben .

Zuerst wird das Wasser erhitzt und die Früchte von Pingüica werden hinzugefügt; dann die Tamarinde und die Blume von Jamaika. Wenn Sie anfangen zu kochen, geben Sie die Umschläge mit Arnika und Kamille hinein. Dann lässt man verdampfen, bis ein Viertel des ursprünglich vorhandenen Wassers verloren geht.

Sobald das Abkochen beendet ist, wird es mit Wasser verdünnt, um sein konzentriertes Aroma zu reduzieren, und über den Tag verteilt verzehrt.

Abnehmen

Die Zubereitung zum Abnehmen erfolgt in folgenden Anteilen: Eine Tasse frische Pinguinfrüchte, eine Tasse Jamaika-Blume und zwei Liter Wasser.

Das Wasser wird erhitzt und sowohl die Blume von Jamaika als auch die Pingüica werden hinzugefügt. Sobald das Wasser eine rötliche Färbung annimmt, wird die Infusion abkühlen gelassen. Abgießen und kalt mit viel Eis servieren.