12 Eigenschaften der Grapefruit für die Gesundheit wissenschaftlich belegt

Die gesundheitlichen Vorteile und Eigenschaften von Grapefruit sind vielfältig: Sie stärkt das Immunsystem, beugt dem Auftreten von Tumoren vor, bekämpft Nierensteine ​​... und andere, die ich Ihnen als Nächstes erläutere.

Es ist bekannt, dass Zitrusfrüchte eine Vitaminexplosion sind, aber Grapefruit hat eine Unmenge anderer Eigenschaften, die den Namen rechtfertigen, den heutzutage viele geben: die Superfrucht.

Und obwohl Grapefruit - auch bekannt als Grapefruit - einen besonderen bitteren Geschmack hat, an den man sich manchmal nur schwer gewöhnen kann, gibt es hier genügend Gründe, ihn nicht zu verlassen.

Aber lassen Sie uns mit einer nützlichen Klarstellung beginnen: Für diejenigen, die Englisch beherrschen, ist es wahrscheinlich, dass diese Frucht mehr als eine Verwicklung verursacht hat.

Und was wir auf Englisch Grapefruit (Citrus Paradisi) nennen, heißt Grapefruit; Auf der anderen Seite ist die englische Bezeichnung Grapefruit eine ähnliche Sorte wie Grapefruit und Grapefruit, die auf Spanisch Pampelmuse (Citrus Maxima), chinesische Grapefruit oder Shaddock genannt wird.

Eigenschaften und Nutzen der Pampelmuse

1. Stärkt das Immunsystem

Vitamin C ist praktisch das wichtigste des Immunsystems und da Grapefruit eine immense Quelle dafür ist, können Sie neben Vitamin B2, B3, Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Mineralien ... auch den Klassiker bekämpfen Wintergrippe, Linderung der Symptome und Förderung einer schnelleren Genesung.

Grapefruitkernextrakt ist ein starkes Bakterizid, Fungizid und auch antiviral. Und das Beste ist, dass es selektiv ist, da es den "nützlichen" Bakterien des Körpers, wie sie in der Darmflora vorkommen, keinen Schaden zufügt.

Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaft können Sie es in Ausnahmefällen zur Desinfektion von Wasser oder sogar von Oberflächen verwenden und so zu einem Mehrzweck-Antiseptikum werden.

2. Verhindert das Auftreten von Krebstumoren

Sein wichtiger Beitrag von Lycopin, einem Antioxidans Flavonoid, das auch in Tomaten und Wassermelonen vorkommt und den Segmenten ihre charakteristische rote Farbe verleiht, macht es zu einem hervorragenden Antikrebsmittel.

Einige Studien deuten darauf hin, dass dieses Flavonoid als hervorragender Neutralisator für freie Radikale - hochreaktive und schädliche Moleküle - das Risiko bestimmter Krebsarten, insbesondere der Prostata, der Lunge und des Magens, senken kann.

Um diese Komponenten zu nutzen, empfehlen wir, die Haut zu entfernen und in Scheiben zu essen, anstatt sie zu halbieren, um sie zusammenzudrücken oder das Fruchtfleisch mit einem Löffel zu entfernen, da die weiße Membran, die auf den Segmenten verbleibt, fast dreimal mehr Flavonoide aufweist als die Rest der Frucht.

Eine weitere nützliche Tatsache: Ihr Körper nimmt Lycopin viel besser auf, wenn Sie zuerst die Grapefruit kochen.

Wenn Sie dies tun, müssen Sie sich jedoch bewusst sein, dass Vitamin C verloren geht, da es durch Hitze zerstört wird. Deshalb sollten Sie rohe Grapefruit konsumieren, wenn Sie davon profitieren möchten.

3. Bekämpfe die Nierensteine

Es enthält eine große Menge d-Limonen, die Verbindung, die Zitrusfrüchten ihr charakteristisches Aroma verleiht und die Bildung von Nierensteinen verhindert sowie vorhandene Steine ​​allmählich auflöst. Erhöhen der Zitronensäure und des Harn-pH-Wertes.

4. Pass auf dein Herz auf

Es ist bekannt, dass ein hoher Cholesterinspiegel die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts erhöht.

Es ist jedoch gut zu wissen, dass Cholesterin zwar immer als schädlich bezeichnet wird - und es gibt viele Gründe -, aber es gibt zwei Arten: HDL, bekannt als "gutes" Cholesterin, und LDL, das verhasste "schlechte" Cholesterin .

Zu unserem Unglück kommt LDL-Cholesterin in einem größeren Anteil im Körper vor und reichert sich in den Arterienwänden an.

Aber zur Freude aller ist Grapefruit dank ihres Gehalts an Ballaststoffen und Antioxidantien eine sehr wirksame Waffe zur Senkung des schädlichen LDL-Cholesterinspiegels. Etwas mehr als Positives für diejenigen, die an genetischer Hypercholesterinämie leiden, als wer sie schreibt.

5. Verhindert Gefäßerkrankungen

Auch hier fördert es dank seiner hohen Angriffskraft gegen schädliches Cholesterin die Durchblutung. Darüber hinaus wirkt es regressiv auf Gefäßerkrankungen wie Arteriosklerose, die die Arterienwände verhärten und verdicken.

Es bekämpft auch die lästigen, schmerzhaften und unansehnlichen Krampfadern. Und obwohl die Grapefruit die bereits vorhandenen nicht zum Verschwinden bringt, sorgt sie doch für Erleichterung. Außerdem hört das Auftreten neuer Varizen auf.

5. Helfen Sie, Gewicht zu verlieren

Seien wir ehrlich, die meisten von uns freuen sich, von einem Essen zu lernen, das ohne Schuld gegessen werden kann. Und wenn es uns hilft, etwas abzunehmen - es ist auch kein Wunder -, umso besser.

In diesem Fall haben wir Ihnen mitgeteilt, dass die Komponente nach dem charakteristischen bitteren Geschmack der Grapefruit, das Flavonoid Naringin, eine hemmende Kraft für die zelluläre Absorption von Fettsäuren gezeigt hat. Auf diese Weise speichert unser Körper nicht alle Kohlenhydrate, die wir häufig zu viel konsumieren.

Darüber hinaus dürfen Sie nicht vergessen, dass Sie dank des hohen Wassergehalts ein Gefühl der Fülle mit einem Anteil von weniger als 32 Kalorien pro hundert Gramm bekommen, viel weniger als bei anderen Zitrusfrüchten.

Und wenn das nicht genug wäre, erzeugen sein hoher Kalium- und sein minimaler Natriumgehalt eine harntreibende Wirkung und verringern die Flüssigkeitsretention.

6. Schützen Sie Ihre Augen

Als Sie klein waren, sagten sie Ihnen jemals: "Sie sollten Karotten essen, um eine gute Sicht zu haben"? Ich war überzeugt, dass dies der Grund ist, warum Kaninchen Gemüsefanatiker sind.

Nun, wenn Sie noch kein Fan der Karotte sind, ist Grapefruit die Lösung, da es auch einen hohen Gehalt an Beta-Carotin und Vitamin A aufweist, was Augenerkrankungen wie Katarakte oder altersbedingte Makuladegeneration vorbeugt.

7. Verbessern Sie die Qualität Ihrer Haut

Zeigen Ihnen die Werbespots eine glatte Haut, die einer Photoshop-Ausgabe würdig ist?

Es muss kein Traum mehr sein: Ein Glas Grapefruitsaft versorgt Sie beim Aufwachen mit den notwendigen Antioxidantien, um Ihre vitale und schöne Haut zur Geltung zu bringen. Vielleicht nicht die Zeitschriften, aber sehr gesund.

Vitamin C ist für die Produktion von Kollagen notwendig, das wiederum Keratin erzeugt, ein Protein, das die Hautzellen schützt und ihnen Flexibilität verleiht.

Auf diese Weise können Sie die Tiefe von Falten und Trockenheit reduzieren und die vorzeitige Alterung verzögern.

Und wenn Sie an Akne oder Psoriasis leiden, ist es sehr wichtig, dass Sie diese in Ihre Ernährung aufnehmen, da Vitamin C die freien Radikale stoppt, die den aggressiven Schaden und die Hautentzündung dieser Pathologien verursachen.

Grapefruit ist auch ein großartiges Peeling. Nehmen Sie ein wenig Baumwolle und geben Sie den Saft auf Ihre Haut, um die Poren zu reinigen, überschüssiges Fett zu entfernen und Flecken nach und nach aufzuhellen.

Und wenn Ihre Haut empfindlich und zu Irritationen neigt, entscheiden Sie sich für den konzentrierten Grapefruitextrakt - denken Sie nicht einmal daran, den Saft direkt zu verwenden! - der Ihre Haut beruhigt und ihr Aussehen verbessert.

8. Bekämpfung der rheumatoiden Arthritis

Sein hoher Gehalt an Salicylsäure - die als Base von Acetylsalicylsäure oder Aspirin fungiert - hilft dabei, das im Gelenkknorpel abgelagerte anorganische Kalzium zu beseitigen, das die charakteristische Schwellung und den Schmerz von Arthritis erzeugt

9. Verbessert Atemprobleme

Dank der Salicylsäure und ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften hilft die Grapefruit, Atemwegserkrankungen wie Asthma zu lindern.

10. Diabetes-Feind

Das Grapefruit-Naringenin hilft Insulin dabei, besser zu arbeiten, da es die Muskelkapazität zur Absorption und Verwendung von Glukose erhöht.

Dies beugt dem Auf und Ab des Zuckers vor, der den Betroffenen oft ohne Energie lässt und Heißhunger auslöst.

11. Freund deines Haares

In der Zwischenzeit ist es heutzutage schwierig zu wissen, wie viel Chemie - und wie harmlos - wir täglich für unser Haar verwenden.

Deshalb geben Ihnen die antiseptischen Eigenschaften von Grapefruit die Gewissheit, dass Ihr Haar frei von Rückständen, Chemikalien, Medikamenten oder einfach Shampoo ist. Und nicht nur das, es lässt es auch sehr hell.

Aus diesem Grund empfehlen wir, das Shampoo beim Waschen der Haare mit Grapefruitsaft und anschließend erneut mit Wasser zu spülen. Zusätzliche Daten? Die rosa Grapefruit ist die aromatischste.

12. Verdauungsschutz

Sein Beitrag von Apfelsäure erleichtert die Verdauung. Darüber hinaus reduziert es Blähungen, indem es die pathogene Flora Ihres Darms kontrolliert, die für den Anstieg des Gases verantwortlich ist. Denken Sie also daran, nachdem Sie Bohnen oder andere Hülsenfrüchte gegessen haben.

Es ist auch besonders wirksam gegen Darmparasiten. Wenn Sie zu denen gehören, die oft reisen, wird Ihnen Ihr Magen danken, dass Sie Grapefruitsaft getrunken haben.

Ist das, dass diejenigen, die sich gerne an verschiedenen Orten aufhalten, häufig ähnliche Lebensmittel zu sich nehmen? Oft zu rustikal oder einfach nicht sehr gesund, bringen sie steinerne Gäste in Ihren Körper.

Einige Daten zum Verzehr

* Die Grapefruit kann in Segmenten, in Stücken als Snack gegessen werden - wenn Sie wollen, mit etwas Salz - oder Sie können sie auch rösten, um den darin enthaltenen knappen Zucker zu karamellisieren und seinen bitteren Geschmack zu reduzieren. Trotzdem können Sie es auch mit braunem Zucker oder etwas Honig grillen.

* Sie können es in Salaten oder Desserts essen; Im letzteren Fall mildert ein wenig cremiger Joghurt seinen starken Geschmack.

* Ein Grapefruittee ist eine weitere Alternative. Lassen Sie ihn einfach einige Minuten in frisch gekochtem Wasser ruhen.

* Wenn Sie es in Form von Saft konsumieren, ist Zimt ein guter Verbündeter. Andere Optionen sind Honig oder mischen Sie es mit Orangensaft. Und wenn das immer noch sehr bitter für Ihren Geschmack ist, können Sie Zucker hinzufügen (aber hoffentlich nicht, die Idee ist, gesund zu sein!).

* Sei originell: verwandle es in eine neue Sauce oder einen Cocktail. Wie wäre es mit einer Margarita mit Grapefruit? Oder ein Grapefruitsauer?

* Da es bei richtiger Lagerung über eine ausreichende Beständigkeit gegen hohe Temperaturen verfügt, kann es Jahrhunderte dauern. Nun, nicht so sehr, aber bei Raumtemperatur hält es leicht eine Woche, und wenn Sie es kühlen, bis zu 3 Monaten.

* Wenn Sie die Frucht nicht direkt verzehren möchten, können Sie sich für das ätherische Öl der Grapefruit oder den konzentrierten Extrakt davon entscheiden, die je nach Verwendungszweck direkt oder in Wasser gelöst verwendet werden.

* Wenn Sie Medikamente einnehmen, beachten Sie: Es ist bekannt, dass Grapefruit mit Enzymen der Leber interagiert, die die von uns eingenommenen Medikamente verstoffwechseln. In bestimmten Fällen kann dies die Resorption erschweren. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Grapefruit oder eines ihrer Derivate verzehren.

Geschichte der Grapefruit

Es heißt, es gebe Experten, die das befürworten, andere lehnen es ab. Die Ursprünge der Grapefruit liegen in einer ganz besonderen Geschichte.

Im siebzehnten Jahrhundert hätte ein englischer Kapitän namens Shaddock einige Samen einer großen chinesischen Frucht, der Pampelmuse, auf die Insel Barbados gebracht.

Durch das warme Klima der Insel begannen sich die Samen zu entwickeln, und so beschrieb Reverend Griffith Hughes 1750 in seinen Schriften eine ursprüngliche Inselfrucht, die er als "kleines Schellfischchen" bezeichnete Das Gebiet wurde "die verbotene Frucht" genannt.

So stellte sich heraus, dass diese Zitrusfrucht nicht mehr als eine zufällige Kreuzung zwischen der klassischen Süßorange (Citrus Cinensis) und der von Captain Shaddock getragenen Pampelmuse war (denken Sie daran, was sie auf Englisch Grapefruit nennen!). Natürlich, wenn die Geschichte wahr ist.

Gegenwärtig sind die Vereinigten Staaten und China die größten Produzenten. Es gibt viele Sorten dieser Frucht - Rose, Rot, Weiß - mit variablen Größen, obwohl sie fast immer größer als die Orange sind und jeweils mehr Kraft in einer oder mehreren der Eigenschaften haben Wohltätigkeitsorganisationen, die wir Ihnen später mitteilen.

Damit Sie begeistert sind, sagen wir Ihnen, dass es nur wenig mehr als die Hälfte der täglichen Dosis an Vitamin C enthält, die Ihr Körper benötigt. Wenn Sie bedenken, dass dieses Vitamin andere Antioxidantien wie Vitamin E regeneriert, um im Körper weiterzuarbeiten.

Darüber hinaus kontrastiert seine hohe Ballaststoffaufnahme mit einem sehr niedrigen Kalorien- und Kohlenhydratgehalt, keinem Natrium und viel weniger Fett. Was ist besser?

Kommen wir nun zu den 11 Gründen, warum Sie die Grapefruit ab heute wieder zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung machen sollten.