Bolusfutter: wo und wie es entsteht, reisen
Der Nahrungsbolus ist die Substanz, die im Verdauungsprozess gebildet wird, wenn die Nahrung von den Mundteilen aufgenommen und von diesen zerkleinert wird. In diesem Schritt wird auch die Wirkung verschiedener Enzyme im Speichel hervorgehoben, die den Abbau des verbrauchten Materials unterstützen.
Beim Zerkleinern des Lebensmittels nimmt das Oberflächenvolumenverhältnis zu. Durch eine exponiertere Oberfläche ist es für nachfolgende Enzyme einfacher und effizienter, den Nahrungsbolus abzubauen.
Während des Verdauungsprozesses erfährt der Nahrungsbolus verschiedene Änderungen in seinen Eigenschaften. Diese Veränderungen, die hauptsächlich durch die chemische und mechanische Verdauung verursacht werden, sind für die maximale Nährstoffgewinnung notwendig.
Wenn der Nahrungsbolus den Magen erreicht und sich mit Verdauungssäften verbindet, spricht man von Chymus. Wenn sich der Speisebrei mit der Substanz des Zwölffingerdarms im Dünndarm vermischt, wird er ebenfalls zu Chyl.
Wo und wie entsteht der Nahrungsbolus?
Eines der wichtigsten Themen in der Tierphysiologie ist es, zu verstehen, wie die Lebensmittelverarbeitung von Lebewesen durchgeführt wird und wie sie Nährstoffe in der Nahrung aufnehmen können. Die Bildung des Nahrungsbolus ist einer der ersten Schritte bei der Verdauung von Nahrungsmitteln.
Bei Tieren erfolgt die Nahrungsaufnahme über den Kopftrakt des Körpers. Diese befindet sich im Schädelbereich des Verdauungstrakts und bietet eine Öffnung nach außen, die den Eintritt von Nahrungsmitteln ermöglicht. Beim Menschen wird die Nahrung über den Mund aufgenommen.
Der Cephalic Tract ist eine Reihe von Organen, die durch spezialisierte Strukturen für die Aufnahme und das Verschlucken von Nahrungsmitteln gebildet werden. Die Teile des Mundes oder der Zähne, der Speicheldrüsen, der Mundhöhle, der Zunge, des Rachens und anderer damit verbundener Strukturen bilden die Grundelemente der Rezeption.
Wenn Lebensmittel eintreten, werden sie von den Zähnen zerdrückt und das Material wird mit Enzymen gemischt, die die Komponenten hydrolysieren. So entsteht der Nahrungsbolus.
Fleischfresser und Vögel
Abhängig von der untersuchten Tiergruppe weist der Kopftrakt Anpassungen auf, die der Ernährung der Mitglieder entsprechen. Beispielsweise sind große, scharfe Eckzähne und Spitzen Anpassungen des Kopftrakts bei Fleischfressern bzw. Vögeln.
Speichel
Während der Bildung des Nahrungsbolus ist Speichel ein grundlegender Bestandteil des Prozesses. Deshalb werden wir uns etwas eingehender mit seiner Zusammensetzung und seiner Arbeit befassen.
Bei Säugetieren, einschließlich Menschen, wird Speichel von drei Paaren Speicheldrüsen ausgeschieden. Diese befinden sich in der Mundhöhle und werden nach ihrer Position in Parotis, Submaxillaris und Sublingualis klassifiziert. Diese Sekretion ist reich an Enzymen wie Amylase und Lipase.
Die Chemie des Speichels hängt von der Gruppe und der Ernährung des Tieres ab. Zum Beispiel haben bestimmte Tiere Toxine oder Antikoagulanzien. Diese dienen bei bluternährten Tieren dazu, den Flüssigkeitsfluss während des Fütterungsprozesses zu fördern.
Der Speichel fördert nicht nur die Verdauung der Makromoleküle, aus denen sich die Nahrung zusammensetzt, sondern er wirkt auch als Gleitmittel, das das Verschlucken des Bolus erleichtert. Darüber hinaus bietet das Vorhandensein von Schleim (eine mucinreiche Substanz) zusätzliche Hilfe.
Die Speichelsekretion ist ein Prozess, der durch den gleichen Verzehr von Nahrungsmitteln koordiniert wird. Auch die Geschmacks- und Geruchssinne spielen bei dieser Produktion eine sehr wichtige Rolle. Die Speicheldrüsen produzieren Speichel unter Stimuli des sympathischen und parasympathischen Systems.
Reisen
Sobald der Organismus die Nahrung mit den Zähnen zerdrückt und das Material mit Speichel vermischt hat, erfolgt der Vorgang des Verschluckens oder Verschluckens des Bolus. Bei Akkordaten - einschließlich Menschen - wird dieser Schritt durch das Vorhandensein einer Sprache unterstützt.
Rachen und Speiseröhre
Der Rachen ist ein Schlauch, der die Mundhöhle mit der Speiseröhre verbindet. Wenn der Nahrungsbolus diesen Kanal durchläuft, wird eine Reihe von Reflexmechanismen aktiviert, die vom Durchgang der zerkleinerten Nahrung zum Atmungskanal ausgehen.
Die Speiseröhre ist die Struktur, die für den Transport des Nahrungsbolus vom Kopftrakt in die hinteren Bereiche des Verdauungssystems verantwortlich ist. Bei bestimmten Tieren wird dieser Transport durch eine Reihe von peristaltischen Bewegungen unterstützt, die aus der Mundhöhle oder dem Pharynx kommen.
Andere Tiere haben zusätzliche Strukturen, die an der Fütterung teilnehmen. Zum Beispiel finden wir in den Vögeln die Ernte. Diese besteht aus einem größeren Bereich in Form eines Sacks, der hauptsächlich zur Aufbewahrung von Lebensmitteln dient.
Magen
Eine große Anzahl von Tieren führt die Verdauungsvorgänge des Nahrungsbolus in einem Organ namens Magen durch. Diese Struktur hat die Funktion der Lagerung und enzymatischen Verdauung von Lebensmitteln.
Bei Wirbeltieren erfolgt der Abbau im Magen dank eines Enzyms namens Pepsin und Salzsäure. Diese deutlich saure Umgebung ist notwendig, um die Aktivität der Enzyme zu stoppen.
Der Magen trägt auch zur mechanischen Verdauung bei und zeigt eine Reihe von Bewegungen, die zur Mischung von Nahrungsmitteln und Magenpräparaten beitragen.
Abhängig von der Tierart kann der Magen in mehreren Formen auftreten, die nach der Anzahl der Kompartimente in monogastrischer und digastrischer Form klassifiziert sind. Wirbeltiere haben im Allgemeinen Mägen der ersten Art mit nur einem Muskelsack. Mägen mit mehr als einer Kammer sind typisch für Wiederkäuer.
Bei einigen Vogelarten - und sehr wenigen Fischen - gibt es eine zusätzliche Struktur, die als Muskelmagen bezeichnet wird. Dieses Organ ist sehr kraftvoll und muskulös.
Einzelpersonen nehmen Steine oder ähnliche Elemente auf und lagern sie im Mägen, um das Zerkleinern der Lebensmittel zu erleichtern. In anderen Gruppen von Arthropoden gibt es eine Struktur analog zum Muskelmagen: den Proventriculus.
Dünndarm
Wenn die Passage durch den Magen endet, setzt das verarbeitete Nährmaterial seine Reise durch den Mitteltrakt des Verdauungssystems fort. In diesem Abschnitt finden die Ereignisse der Aufnahme von Nährstoffen statt, einschließlich Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Nach der Absorption gelangen sie in die Blutbahn.
Das Essen verlässt den Magen mittels einer Struktur, die Pylorussphinkter genannt wird. Die Entspannung des Schließmuskels ermöglicht den Eintritt von verarbeiteten Nahrungsmitteln in den ersten Teil des Dünndarms, den sogenannten Zwölffingerdarm.
In dieser Phase änderte sich der pH-Wert des Prozesses drastisch von einer sauren in eine alkalische Umgebung.
Zwölffingerdarm
Der Zwölffingerdarm ist eine relativ kurze Portion und das Epithel ist ein Sekretor von Schleim und Flüssigkeiten aus der Leber und der Bauchspeicheldrüse. Die Leber ist der Produzent von Gallensalzen, die Fette emulgieren und den pH-Wert des verarbeiteten Lebensmittels erhöhen.
Die Bauchspeicheldrüse produziert Pankreassäfte, die reich an Enzymen (Lipasen und Kohlenhydraten) sind. Diese Sekretion ist auch an der Neutralisation des pH-Wertes beteiligt.
Jejunum und Ileum
Dann finden wir das Jejunum, dem auch Sekretionsfunktionen zugeschrieben werden. Die Resorption erfolgt in diesem zweiten Teil des Dünndarms. Das letzte, das Ileum, befasst sich mit der Aufnahme von Nährstoffen.
Dickdarm
Im Dickdarm kommt es nicht zur Sekretion von Verdauungsenzymen. Die Sekretion von Substanzen konzentriert sich hauptsächlich auf die Produktion von Mucin.
Der Dickdarm (bezeichnet den Dickdarm) führt eine Reihe von Bewegungen aus, bei denen das halbfeste Material, das aus dem Dünndarm stammt, mit diesen kolonspezifischen Sekreten gemischt werden kann.
Es sind auch Mikroorganismen beteiligt, die sich in dieser Region ansiedeln (diejenigen, die die extremen Bedingungen für den Durchgang durch den Magen überstehen).
Die Nahrung kann eine signifikante Zeit im Dickdarm verbleiben, im Durchschnitt zwischen 3 und 4 Stunden. Diese Zeit fördert Fermentationsprozesse durch Mikroorganismen. Beachten Sie, wie der Mangel an hydrolytischen Enzymen im Dickdarm durch diese kleinen Bewohner ausgeglichen wird.
Bakterien sind nicht nur an Fermentationsprozessen beteiligt. Sie sind auch an der Produktion von Vitaminen für den Wirtsorganismus beteiligt.
Defäkation
Nach der Fermentation und dem Abbau anderer Bestandteile wird der Dickdarm mit Material gefüllt, das nicht verdaut wurde. Darüber hinaus sind Kot auch reich an Bakterien und Epithelzellen. Die charakteristische Farbe des Stuhls wird dem Pigment Urobilin, einem Derivat des Bilirubins, zugeschrieben.
Die Ansammlung von Stuhl im Rektum stimuliert eine Reihe von Rezeptoren, die den Defäkationsprozess fördern. Beim Menschen sollte der Druck im System etwa 40 mmHg betragen, um den Defäkationsreflex zu stimulieren. Schließlich kommt der Stuhl durch die Analöffnung heraus. Mit diesem letzten Schritt gipfelt die Tour des Essensbolus.
Unterschiede mit Chemo
Während der Nahrungsbolus durch das Verdauungssystem fließt, unterliegt er einer Reihe physikalischer und chemischer Veränderungen. Aufgrund dieser Änderungen ändert der Name des teilweise verarbeiteten Lebensmittels seinen Namen. Wie erwähnt, umfasst der Nahrungsmittelbolus die Nahrungsmittelmischung mit Magenenzymen und Schleim.
Wenn der Nahrungsbolus den Magen erreicht, wird er mit mehr Enzymen und sauren Magensäften des Organs gemischt. Zu diesem Zeitpunkt hat der Bolus eine pastenähnliche halbflüssige Konsistenz und wird in Chimo umbenannt.
Unterschiede zu chyle
Die Chemotherapie folgt dem Weg, den wir beschreiben. Wenn es in den ersten Teil des Dünndarms gelangt, wird der Zwölffingerdarm mit einer Reihe von Grundchemikalien gemischt. An diesem Punkt der Verdauung bildet sich eine flüssige Mischung, die wir Chyl nennen werden.
Es ist zu beachten, dass die Terminologie von Nahrungsmittelbolus, Chimo und Chilo, versucht, den Durchgang von Nahrungsmitteln in verschiedenen Stadien der Verdauung und nicht zu verschiedenen Bestandteilen zu beschreiben. Es ist eine zeitliche Differenzierung.
