Warum kann ich nicht abnehmen?
Warum kann ich nicht abnehmen? Haben Sie schon oft versucht, Gewicht zu verlieren, ohne es zu erreichen? Mit diesem Regime werden Sie es effektiv erreichen, ohne zu hungern und mit überraschenden Ergebnissen. "Dies ist der Satz von Teletienda, der den ersten Absatz des Buches des bekannten (und bereits aus der französischen Ärztekammer ausgeschlossenen) Dr. Methode, die seinen eigenen Namen trägt.
Ist es so einfach, Gewicht zu verlieren? Müssen wir uns nur an die Behandlung halten (in vielen Fällen betrügerisch und als Produkt eines Make-ups und ineffektiven Marketings), die uns die Methode des diensthabenden Experten empfiehlt?
In der Welt des Essens gibt es viele Mythen, die nicht nur bei profanen Menschen zu Fuß, sondern auch bei den "Profis" selbst auftauchen.
Dies ist zum Teil auf die Tatsache zurückzuführen, dass eine ganze Branche und wirtschaftliche Interessen von Mastodóntica hinter unseren Essgewohnheiten stecken, die große Geldbeträge bewegen, und dass wir es natürlich vorziehen, ihre Produkte zu kaufen, die auf sehr auffällige Weise im Fernsehen beworben werden durch den Gemüsehändler gehen, um ein Kilo Äpfel zu kaufen.
Der Werbefaktor bildet zusammen mit dem beschleunigten Lebensrhythmus, den Mythen, die in der Bevölkerung, in der Sandwichkultur, in der sitzenden Lebensweise oder in sozialen Variablen im Allgemeinen immer wieder auftauchen, einen Strudel von Themen, die, sofern wir dies nicht vorschlagen, nicht begünstigen nichts dazu können wir einen gesunden Lebensstil führen und ein paar Kilo verlieren.
Neben den physiologischen Variablen gibt es jedoch auch andere Variablen, die sich auf die Zeit zum Abnehmen auswirken und oft im Hintergrund bleiben, wenn wir zum Arzt gehen, um das Übergewicht zu beseitigen: Wir sprechen über psychologische Faktoren .
Können wir erkennen, wann wir Völlerei haben und wann Hunger? Wir lindern Angst durch Essen? Essen ist genau das, um unseren Körper zu nähren, nicht um unseren emotionalen Zustand zu nähren. Wir werden später darüber reden.
Physiologische Gründe
Wenn wir nicht abnehmen können, stimmt etwas nicht. Es gibt keine überlegene Naturgewalt (oft als "Genetik" bezeichnet, sicherlich nicht das erste Mal, wenn wir sie hören), die uns daran hindert, Gewicht zu verlieren.
Ja, natürlich das genetische Gepäck, das Einfluss auf die Veranlagung zu bestimmten Krankheiten oder einfach auf die Gestaltung unseres Körper-Teints hat.
Allerdings kommt niemand aus erblichen Gründen zu krankhafter Fettleibigkeit. Wenn dies ein feststehendes Problem ist, das nicht geändert werden kann und an dem wir nichts ändern können, gibt es keine Experten für Diätetik (und wir wissen, dass dies nicht der Fall ist).
Meine Ernährung ist nicht ausgewogen
Beginnen wir mit den Grundlagen, dh dem Anteil der Makronährstoffe, die unser Körper erhält (Kohlenhydrate, Proteine und Fette). Eine ausgewogene Ernährung folgt den Anteilen der Makronährstoffe von:
- Kohlenhydrate: 50-60%
- Proteine: 12-18%
- Fett: 25-35%
Jede andere Diät (wie die Atkins-Diät, die Dukan-Diät, die Zonendiät usw.) ist per Definition unausgewogen. Dies bedeutet nicht, dass sie unwirksam sind: Offensichtlich werden wir einen Gewichtsverlust erleben (basierend auf dem Defizit natürlich). Wirksam, ja; Sicher für unsere Gesundheit, nein.
Ich kontrolliere die Portionen nicht
Wir kümmern uns normalerweise nicht um das Abwiegen der Mengen, und diese Vorgehensweise ist sehr ratsam, um festzustellen, wie viel wir bei jeder Mahlzeit essen.
Zum Beispiel, egal wie gesund die Haselnüsse oder Mandeln sind, es ist nicht sehr angebracht, eine ganze Schüssel zu essen.
Ich werde von "leichten" Lebensmitteln mitgerissen
Wir lassen uns oft mitreißen von dem, was uns die Verpackung eines bestimmten Produkts auf einen Blick sagt, ohne die Nährwertangaben auf der Rückseite zu lesen.
Zum Beispiel haben Getreide, das wir als "gesund" verkaufen, tendenziell die gleichen Eigenschaften (oder sogar mehr) als Kinder.
Ich benutze Mahlzeitenersatz
Dies ist ein sehr häufiger Fehler und ein großartiges Beispiel dafür, dass man nicht innehält, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu untersuchen und darüber nachzudenken.
Das Anspielen von Ersatzshakes schadet nicht nur Ihrer Hosentasche, sondern ist auch mit zahlreichen gesundheitlichen Nachteilen verbunden.
Zunächst lernen wir nichts, wenn wir eine Diät machen und einen Ersatz nehmen. Wenn wir eine Diät machen, dient das zumindest dazu, einige Ernährungsrichtlinien zu lernen, die uns den Rest unseres Lebens begleiten. Andererseits tun sie uns nicht gut, wenn sie uns ein Gefühl des psychischen Wohlbefindens vermitteln.
Damit meine ich, dass Essen nicht nur das Essen in den Augen des Gehirns ist. Essen ist alles, was benachbart ist: Kauen, Essen am Gaumen halten, Besteck nehmen usw. Im nächsten Abschnitt werden wir jedoch genauer darauf eingehen.
Ich mache nicht 5 Mahlzeiten am Tag
Die 5 Mahlzeiten pro Tag sind wichtig für eine korrekte Verteilung der täglichen Kalorien, um eine Anhäufung von Fetten und den berühmten glykämischen Spitzenwerten zu vermeiden und generell, um Essattacken zu vermeiden und Angstzuständen vorzubeugen.
Ich habe die raffinierten Lebensmittel noch nicht durch Integrale ersetzt
Im Gegensatz zu den raffinierten Lebensmitteln ziehen die Lebensmittel langsamer ein, weshalb das Sättigungsgefühl stärker ist, sie vermeiden Glykämiespitzen und geben uns einen zusätzlichen Beitrag an Ballaststoffen.
Ich mache keine verantwortungsvollen Einkäufe
Das Wichtigste ist, dass Sie eine Sekunde innehalten, bevor Sie nahrhaftere Lebensmittel kaufen, die das Gegenteil bewirken.
Andererseits müssen wir auch erwähnen, dass wir keine "funktionalen" Lebensmittel benötigen, um eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten, und dass diese Produkte oft ein Betrüger sind (siehe Actimel und sein L-casei).
Ich habe den Verzehr von rotem Fleisch nicht reduziert
Das Ideal ist, rotes Fleisch durch mageres oder weißes Fleisch zu ersetzen, mit einem viel geringeren Anteil an Fetten und einem ausgewogeneren Eiweißgehalt.
Gegrilltes Hühnchen oder Pute mit Gewürzen (anstatt mit viel Salz) sind eine gute Wahl, um anzufangen.
Ich springe von Diät zu Diät
Dies kann sich auf den bekannten Jojo-Effekt auswirken. Das Beste für unseren Körper ist es, einen Lebensstil zu verfolgen, der dauerhaft gesund und an uns angepasst ist.
Das heißt, anstatt strenge Diäten zu befolgen, müssen wir lernen zu essen: Welche Lebensmittel sollten vermieden werden und welche Lebensmittel sollten täglich konsumiert werden.
Psychologische Gründe
Die emotionale Komponente ist zweifellos in allen Bereichen unseres Lebens vorhanden, und die Ernährung sollte nicht geringer sein. Wir müssen bereit sein zu identifizieren, welche psychologischen Variablen uns daran hindern, ein gesundes Gewicht zu halten, und was wir tun können, um sie unter Kontrolle zu halten.
Angst und ihre Symptome
Was unser Gewicht weiter kontrollieren kann, ist Angst und ängstliche Symptomatik. Oft sagen die Leute, sie essen, weil sie traurig, gelangweilt oder gestresst sind, ohne zu wissen, dass sie nicht gerade hungrig sind, sondern nach Essen verlangen.
Wie unterscheiden wir dann den physiologischen Hunger vom emotionalen Hunger? Im Gegensatz zu physiologischem Hunger tritt der wahre Hunger mit einer ängstlichen Komponente plötzlich auf; Das heißt, es geschieht plötzlich und ohne Vorwarnung, während das wahre Bedürfnis nach Essen allmählich einsetzt.
Die Angst zu essen kann es kaum erwarten; das heißt, es muss sofort befriedigt werden, gerade wegen des plötzlichen Einbruchs, von dem wir vorher gesprochen haben: es erscheint als Schleudertrauma.
Wenn wir hungrig sind und einen ängstlichen Charakter haben, berücksichtigen wir im Allgemeinen nicht die Nährstoffe: Wir möchten essen (und schnell sein!). Wir genießen auch nicht die Aromen, die Gerüche oder die Empfindungen, die uns durch das, was wir einnehmen, übertragen werden: Wir wollen nur das Verlangen stillen.
Oft wird die Angst vor dem Essen auf eine bestimmte Weise dargestellt: Wir sehnen uns nach etwas; Das heißt, wir würden nicht daran denken, einen Apfel zu essen, während wir, wenn wir wirklich hungern, erkennen, welche Lebensmittel nahrhafter sind.
Wenn wir wirklich hungrig sind, befriedigen wir unsere Bedürfnisse in der Regel innerhalb eines sozial akzeptierten Zeitplans, der an unseren Lebensrhythmus angepasst ist und bestimmten Schemata oder Biorhythmen folgt. Emotionaler Hunger versteht unterdessen Stunden nicht und reagiert nicht auf ein festes Muster in unserem Alltag.
Die Stimmung
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist der Einfluss unserer Stimmung zum Zeitpunkt des Essens mit Angst und zum Zeitpunkt des Essens für die Grundbedürfnisse. Im ersten Fall kontrollieren wir keine Mengen oder Portionen, während wir im zweiten Fall gesunde Proportionen einhalten können.
Es ist daher nicht verwunderlich, dass emotionaler Hunger mit Störungen der Art Bulimie und Magersucht verbunden ist. Binge-Eating-Leute essen trotz vollständiger Sättigung weiter, wie es normalerweise der Fall ist, wenn wir emotional hungrig sind (was natürlich nicht bedeutet, dass dies am pathologischen Ende liegt).
Am Ende des Essens treten Schuldgefühle, Gewissensbisse und Reue auf, wenn wir dies unter den Auswirkungen von Angstsymptomen tun, und gipfeln in einem unangenehmen Gleichgewicht von Empfindungen, das nichts mit dem Experimentieren von Fülle zu tun hat, das wir fühlen, wenn wir kontrolliert essen .
Eine Lösung: Erstellen Sie ein Autorregistro
Wenn wir dies in den Bereich der klinischen Psychologie einbeziehen, ist es ratsam, eine Selbstaufzeichnung unseres Essverhaltens vorzunehmen, um Bewusstsein zu schaffen und den Kern unseres Fehlers zu lokalisieren. Deshalb fällt es uns so schwer, dieses Übergewicht zu beseitigen.
In dieser Selbstaufzeichnung können wir die Zeit, die wir essen, aufzeichnen, wie wir uns vor dem Essen fühlen (interne Verhaltensvorstufen), was wir essen und wie wir uns danach fühlen (kognitive Konsequenzen des Verhaltens). Natürlich können wir viel mehr Variablen hinzufügen, um beispielsweise die Menge zu bestimmen, die wir von jedem Lebensmittel aufnehmen.
Ein weiterer psychologischer Faktor, der uns bei einer Gewichtsreduktion möglicherweise beeinträchtigt, sind die Schlafstunden.
In der Pionierstudie von Dement (1960) wurde bereits gezeigt, dass Angst eine der Hauptfolgen von Schlafentzug ist, wenn man sie in paradoxen Schlafzyklen oder REM (die unsere neuronalen Verbindungen "regenerieren") zählt. Neuere Studien stimmen mit Dement überein.
Diese Angst, die aus den wenigen Stunden Schlaf herrührt, beeinflusst unseren Impuls zu essen. Lassen Sie uns ein Beispiel nennen, das fast allen passiert sein wird: Wir sind im Unterricht, wir haben wenig geschlafen.
In Ruhe ist es am wahrscheinlichsten, dass wir uns für einen "Energiekick" entscheiden, der normalerweise in einer Tasse Kaffee (bis dahin ist natürlich alles in Ordnung ohne Zucker) und einem Snack mit sicherlich hohem Glukosegehalt verkörpert wird. Halten Sie uns "wachsam".
Eine Zusammenstellung davon, und es wurde geleugnet, dass Zucker kognitive positive Wirkungen hervorruft (Francis, 2013) und dass es entgegen der landläufigen Meinung die frühe Entwicklung von Demenz und Dickdarmkrebs beeinflusst.
Zurück zum Thema Schlaf ist es daher unabdingbar, die notwendigen Stunden zu schlafen, um die Unruhe nicht zu spüren, etwas zu essen, das uns illusorisch wach bleiben lässt, wenn wir wissen, dass das beste Mittel, um Müdigkeit loszuwerden, darin besteht, eine Pause einzulegen, ohne weiter zu gehen Handwerker.
Schlussfolgerungen
Abschließend und als letzte Schlussfolgerung werden wir sagen, dass das Grundproblem, wie in vielen anderen Aspekten, die Bildung ist. Wir leben in einer westlichen Kultur, die wenig Raum für gesunde Gewohnheiten lässt, entweder aufgrund des beschleunigten Lebenstempos oder aufgrund dessen, was uns unsere vorherigen Generationen beigebracht haben.
Wie viele von uns haben unsere Mütter ein Sandwich in unsere Rucksäcke geworfen, bevor sie zur Schule gingen? Wie viele Stück Obst? wahrscheinlich ist das Gleichgewicht im ersten Fall skandalöserweise größer als im zweiten.
Es kommt auch heute vor, dass wir nicht mehr als ein Problem der Ästhetik erkennen, es ist eine Frage der Gesundheit. Die Aufrechterhaltung eines normalen Gewichts wird uns in Zukunft daran hindern, an Krankheiten wie Krebs oder Typ-II-Diabetes zu leiden.
