Die 4 wichtigsten Lebensmittelgesetze für eine angemessene Ernährung

Die Gesetze der Diät fassen in vier Punkten zusammen, welche die Nahrung ist, die wir richtig nehmen müssen. Lebensmittel sind bekanntlich ein wesentlicher Bestandteil des Lebens eines jeden Menschen, und in diesem Sinne können die Gesetze der Lebensmittel als universell angesehen werden.

Nahrung gibt uns die Energie und Nährstoffe, die wir brauchen, um zu wachsen und uns zu entwickeln, gesund und aktiv zu sein, uns zu bewegen, zu arbeiten, zu spielen, zu denken und zu lernen. Der Körper benötigt eine Vielzahl der folgenden 5 Nährstoffe, um gesund und produktiv zu bleiben: Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralien.

Protein ist notwendig, um Muskeln, Blut, Haut, Knochen und andere Gewebe und Organe des Körpers aufzubauen, zu erhalten und zu reparieren. Eiweißreiche Lebensmittel sind Fleisch, Eier, Milchprodukte und Fisch.

Andererseits versorgen Kohlenhydrate den Körper mit seiner Hauptenergiequelle. Zu den kohlenhydratreichen Lebensmitteln gehören Reis, Mais, Weizen, Kartoffeln, Obst, Honig usw.

In der Zwischenzeit ist Fett die sekundäre Energiequelle im Körper und liefert mehr Kalorien als jeder andere Nährstoff. Fettreiche Lebensmittel sind Öle, Butter, Milch, Käse und etwas Fleisch.

Schließlich werden Vitamine und Mineralien in sehr geringen Mengen benötigt, weshalb sie manchmal als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Sie helfen beim Aufbau von Körpergewebe, zum Beispiel Knochen (Kalzium) und Blut (Eisen).

Bevor wir jedoch mit der Wichtigkeit einer guten Ernährung fortfahren, werden wir die berühmten Gesetze der Ernährung kennenlernen, die grundlegend sind, um die Wichtigkeit der Ernährung für alle Menschen festzustellen.

Gesetze der Fütterung

Gesetz der Menge

Dieses Gesetz bestimmt die Menge an Nahrung, die notwendig ist, um den Energiebedarf des menschlichen Körpers zu decken und auf diese Weise ein Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Die Menge an Nahrung, die eine Person zu sich nimmt, garantiert ein langes und gesundes Leben, zu dem wir körperliche Aktivität hinzufügen müssen.

Die Mengen der Nahrung hängen natürlich von der Größe des Individuums sowie von seiner Körperzusammensetzung (Fett und Magermasse), der Art der ausgeführten körperlichen Aktivität und Aktivitäten außerhalb des Sportplatzes wie der Art der Arbeit ab und studieren.

Gesetz der Qualität

Das Qualitätsgesetz bezieht sich, wie der Name schon sagt, auf das Qualitative und nicht auf das Quantitative. Das heißt, die Ernährung muss vollständig und gesund sein, um den Organismus als unteilbare Einheit zu erhalten. Der Körper benötigt dazu Proteine, Kohlenhydrate, Lipide, Vitamine, Mineralien und Wasser.

Gesetz der Harmonie

Harmonie bedeutet das Verhältnis von Nahrungsmitteln untereinander, um den Nutzen eines jeden von ihnen zu maximieren. Das heißt, die Menge der Nährstoffe muss im Gleichgewicht sein.

Gesetz der Angemessenheit

Last but not least ist das Gesetz der Angemessenheit, das im Grunde sagt, dass jeder Mensch eine Welt mit seinem Geschmack und seinen Gewohnheiten, seiner wirtschaftlichen und kulturellen Situation ist und dass das Essen an diese Kontexte angepasst werden muss.

Daher muss jeder Ernährungsplan individuell ausgearbeitet werden und die Menschen als Ganzes mit einbeziehen. Mit anderen Worten, ein Ernährungsplan muss mehrere Variablen berücksichtigen. Es geht nicht nur darum, zu bestimmen, was gesund ist, sondern auch, was angemessen ist.

Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung

Um gesund zu bleiben, braucht der menschliche Körper nicht nur die fünf Nährstoffe, die am Anfang dieses Artikels erwähnt wurden. Sie müssen sie auch in der richtigen Menge verabreichen, das heißt, Sie müssen sich ausgewogen ernähren.

Ansonsten sind die Folgen zahlreich und gefährlich. Wenn der Körper nicht genug Energie zu sich nimmt (zum Beispiel Kohlenhydrate und Fette), werden Sie sich sehr müde fühlen. Aber wenn Sie zu viele Fette schlucken, werden Sie übergewichtig sein. Der Schlüssel ist das Gleichgewicht.

Viele Menschen in der sogenannten entwickelten Welt (zum Beispiel die Vereinigten Staaten) essen zu viel gesättigtes Fett, so dass Fettleibigkeit zu einem großen Problem wird. Fettleibigkeit geht weit über ein ästhetisches Problem hinaus: Sie hat schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit, einschließlich der Erhöhung der Wahrscheinlichkeit, an Herzerkrankungen, Diabetes, Schlaganfall oder Krebs zu leiden.

Andererseits leiden in der unterentwickelten Welt viele Menschen an Hunger oder Unterernährung, so dass sie nicht genug zu essen haben oder "unterernährt" sind. Unterdessen ist Mangelernährung durch eine unzureichende Aufnahme von Eiweiß, Energie oder Mikronährstoffen gekennzeichnet.

Was ist Unterernährung?

Menschen, die hungrig oder unterernährt sind, sind von Unterernährung bedroht.

Arten von Unterernährung

Die Art der Mangelernährung, die eine Person erfährt, hängt vom Mangel an Nährstoffen in ihrer Ernährung ab:

1. Kinder, denen Energie und Eiweiß in Form von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in ihrer Ernährung fehlen, können eine Erkrankung entwickeln, die als Proteoenergetik bezeichnet wird. Protein-Energie-Mangelernährung ist die tödlichste Form der Mangelernährung.

2. Kinder, denen ein einzelner Mikronährstoff (ein bestimmtes Vitamin oder Mineral) oder andere Nährstoffe fehlen, können eine sogenannte Mikronährstoffmangelernährung entwickeln. Diese Arten von Mangelernährung sind weniger sichtbar, aber nicht weniger schwerwiegend als Mangelernährung durch Proteine.

Was ist Hunger?

Die Welt produziert genug Nahrung für alle ihre Bewohner. Einige dieser Daten werden Sie jedoch überraschen:

• Die Welt produziert genug Nahrung für alle. Es gibt jedoch mehr als 800 Millionen hungrige Menschen auf der Welt.
• Alle 5 Sekunden stirbt ein Kind an Hunger oder ähnlichen Ursachen.
• Chronischer Hunger tötet täglich 24.000 Menschen.
• Jedes Jahr sterben 10, 9 Millionen Kinder unter 5 Jahren in Entwicklungsländern an Hunger.
• Unterernährung und Krankheiten im Zusammenhang mit Hunger verursachen mehr als 60% dieser Todesfälle.

Wo sind die hungrigen?

Hunger gibt es in allen Teilen der Welt. Die meisten unterernährten Menschen leben jedoch in den Entwicklungsländern und verdienen weniger als einen Dollar pro Tag.

Mehr als 314 Millionen der weltweit hungernden Menschen leben in Südasien. Dies entspricht der gesamten Bevölkerung Australiens und der USA. zusammen

Subsahara-Afrika hat auch eine große Anzahl von hungernden Menschen, wobei mehr als 30% der Bevölkerung unterernährt sind.

Hauptursachen für Hunger

Die Hauptursachen für Hunger sind:

• Armut

Hunger ist eng mit Armut verbunden. Derzeit verdienen mehr als 1.100 Millionen Menschen nicht mehr als einen Dollar pro Tag. Viele dieser armen Menschen können oft nicht genug Nahrung bekommen, entweder weil ihnen die Ressourcen (Land, Saatgut und Werkzeuge) fehlen, um genug Nahrung anzubauen, oder weil ihnen das Geld fehlt, um sie zu kaufen.

• Krieg

Der Krieg unterbricht die landwirtschaftliche Produktion und den Vertrieb von Nahrungsmitteln. Schlimmer noch:

Einige Ernten werden gestohlen oder absichtlich zerstört. In einigen Ländern geben die Regierungen viel Geld für Waffen aus, die sie möglicherweise für die Nahrungsmittelproduktion, Bildung und medizinische Versorgung ausgegeben haben. Die Militärausgaben sind mehr als das Gesamteinkommen der ärmsten 45% der Welt.

• Internationaler Handel

Das derzeitige globale Handelssystem behandelt arme Länder nicht fair und Handelsregeln begünstigen reiche und multinationale Unternehmen.

Zum Beispiel haben die Armen oft keinen Zugang zum Verkauf ihrer Produkte auf den Märkten der Industrieländer aufgrund von Handelshemmnissen wie Zöllen oder Agrarsubventionen. Diese Barrieren werden von Regierungen errichtet, um ihre Produkte und Märkte vor externen Produkten zu schützen.

• Schulden

Wenn Entwicklungsländer Probleme mit der Verschuldung haben und um Hilfe bitten, wird ihnen gesagt, dass sie Wirtschaftsreformen durchführen sollen, die als Strukturanpassungsprogramme (Structural Adjustment Programs, SAPs) bezeichnet werden. SAPs verlangen oft von Regierungen, die öffentlichen Ausgaben zu kürzen. Dies hat die Regierungen veranlasst, Subventionen zu streichen, die Lebensmittelpreise vor Ort zu erhöhen und die Hilfe für ihre Bürger zu reduzieren.

• Diskriminierung aufgrund des Geschlechts

Frauen jeden Alters leiden häufiger unter Hunger und Unterernährung als Männer. Dies ist zum Teil darauf zurückzuführen, dass Frauen besondere Ernährungsbedürfnisse haben, weil sie Kinder haben und stillen. Die Diskriminierung aufgrund des Geschlechts beeinflusst jedoch auch. Zum Beispiel arbeiten Frauen mehr Stunden als Männer und verdienen Geld.

• Umweltschäden

Arme Menschen sind für ihre Grundbedürfnisse, einschließlich Nahrung, Wasser und Brennholz, stark von der Natur abhängig. Das Land, auf das sie angewiesen sind, um zu überleben, wird jedoch zunehmend zerstört. Diese Umweltverschlechterungen erschweren zunehmend die Erzeugung von Nahrungsmitteln und machen große Flächen künftig für den Anbau ungeeignet.