Die 19 besten Lebensmittel gegen Durchfall (natürlich)
Es gibt gute Lebensmittel für Durchfall, mit denen Sie eine Diät befolgen können, um ihn zu verhindern und zu behandeln und seine Symptome zu verbessern oder umzukehren. In diesem Artikel hinterlassen wir Ihnen eine Liste der 19 Besten.
Die häufigste Ursache für Durchfall ist eine virale oder bakterielle Infektion, die den Verdauungstrakt durch Wasser oder verschluckte Nahrung kontaminiert. Glücklicherweise kann dies durch einige einfache vorbeugende Methoden verhindert werden.
Zu den grundlegenden Vorsichtsmaßnahmen gehört, dass Sie nicht zu schnell oder zubereitet auf der Straße essen und sich vor dem Essen immer die Hände waschen.
Nach Angaben des Nationalen Instituts für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen gehören zu den Ursachen von Durchfall Bakterien, Viren, Parasiten, Antibiotika und Krankheiten, die den Magen oder den Dünndarm betreffen.
Durchfall ist nur eine Manifestation eines gestörten Verdauungssystems. Es tritt normalerweise auf, wenn sich zu viel Flüssigkeit im Darm befindet, was sich auf den Stuhlgang auswirkt und zu verschiedenen Arten von Durchfall führt, die von Person zu Person unterschiedlich sind.
Abhängig von der Intensität der durch die Krankheit oder Infektion verursachten Auswirkungen dauert es ungefähr 3 bis 4 Tage, bis der Durchfall geheilt ist. Die Dauer und der Schweregrad können auch von der persönlichen Vorgeschichte abhängen.
Während Durchfallereignissen ist es ratsam, eine Diät mit Nahrungsmitteln zu befolgen, die die Flüssigkeitszufuhr, die Wiederherstellung der Darmschleimhaut und die Normalisierung des Stuhlgangs begünstigen.
Liste von 19 guten Lebensmitteln gegen Durchfall
Das Folgende ist eine Liste von Lebensmitteln, die diese Funktionen aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften bevorzugen.
1- Kokoswasser / Gerste / Reis
Dies sind stärkehaltige und ziemlich dicke Flüssigkeiten, die dazu beitragen, überschüssiges Wasser im Darm zu reduzieren. Diese Stärke bildet eine viskose Substanz ähnlich der Gelatine, die überschüssiges Wasser fixiert und osmotischen Durchfall vermeidet, d. H. Den, der durch einen hohen Wasserdurchgang vom Blutstrom in den Darm erzeugt wird.
Das Wasser aus Kokos, Gerste und Reis wirkt auch beruhigend auf die Magenschleimhaut. Die Einnahme dieser Flüssigkeiten sollte je nach Schwere des Durchfalls alle 5 Stunden oder 2-3 mal täglich erfolgen.
2- Joghurt
Die nützlichen Bakterien, die sich im Darm befinden, kämpfen ständig gegen die Keime und schädlichen Bakterien, die Krankheiten verursachen. Durchfall tritt häufig auf, wenn sich die krankmachenden Bakterien vermehren und sich gegen nützliche Bakterien durchsetzen.
Um das richtige bakterielle Gleichgewicht im Darm wiederherzustellen und Durchfall zu stoppen, ist es notwendig, den Darmtrakt mit freundlicheren Bakterien zu versorgen. Ein völlig natürlicher Weg, dies zu tun, sind fermentierte und probiotische Lebensmittel.
Insbesondere Joghurt wird seit Jahrhunderten zur Behandlung von Durchfall verwendet. Eine Studie in einem New Yorker Krankenhaus bestätigte, dass zwischen 1/3 und 1/2 Tasse Joghurt zweimal so schnell schwere Durchfälle in der Kindheit gestoppt wurden wie das Standard-Antidiarrhoikum namens Neomycin.
Die Art des Joghurts, die konsumiert wird, kann jedoch einen großen Unterschied machen. Das Etikett des zu konsumierenden Joghurts sollte besagen, dass es "aktive Kulturen" hat. Einige Unternehmen pasteurisieren das Produkt, nachdem es fertig ist, und dies tötet nützliche Bakterien ab, die daher zurückbleiben, ohne ihre Wirkung auszuüben.
Andere kultivierte Lebensmittel, die den Verdauungstrakt durch die Bereitstellung nützlicher Bakterien fördern, umfassen Buttermilch, Hüttenkäse oder Buttermilch.
3- Hausgemachtes Sauerkraut
Ein weiteres gesundes fermentiertes Lebensmittel für die Darmgesundheit ist hausgemachtes Sauerkraut. Es bietet eine der breitesten Arten von nützlichen Bakterien, die bekanntermaßen gegen alle Arten von Darmproblemen wie Durchfall schützen.
Nur wenn Sie keine fermentierten Lebensmittel oder Probiotika wie Joghurt oder Sauerkraut zu sich genommen haben, können Sie auf eine Ergänzung mit Probiotika zurückgreifen, um eine gesunde Darmflora wiederherzustellen.
Joghurt ist zusammen mit anderen Lebensmitteln, die die richtige Ernährung für Durchfallfälle ergänzen können, immer das am einfachsten zu verzehrende Mittel. Es kann mit Früchten wie einer Banane gemischt werden, damit es besser schmeckt.
4- Bockshornkleesamen
Der Hauptgrund, warum diese Samen ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel für Durchfall sind, ist, dass sie einen hohen Schleimgehalt haben. Die Schleime sind pflanzliche Verbindungen, die Wassermoleküle anziehen und den Durchtritt durch die Darmschleimhaut verhindern. Sie eignen sich daher hervorragend für Durchfallfälle.
Eine andere Eigenschaft, die Schleime haben, ist, dass sie den Darm nicht reizen oder Verstopfung verursachen.
Bockshornkleesamen müssen gemahlen werden. Dies geschieht so, dass die Schleime Kontakt mit dem Wasser haben und ihre Wirkung entfalten. Es wird auch empfohlen, vor dem Essen mit Joghurt zu mischen. Fügen Sie auch einige Kreuzkümmelsamen hinzu, um das Gesamtaroma zu verbessern.
Diese Samen können bis zu 3 Mal pro Tag konsumiert werden, um ein Ergebnis zu sehen.
5- Kamillentee
Kamillentee ist sehr nützlich, um die spastischen Schmerzen zu lindern, die häufig mit Durchfall verbunden sind. Kamille hat beruhigende und adstringierende Eigenschaften und hilft bei der Reparatur und Verringerung von Entzündungen der Darmschleimhaut.
Um den Geschmack von Kamillentee zu verbessern, können Sie etwas frischen Zitronensaft hinzufügen.
Alternativ kann nur warmes Wasser mit Zitronensaft verwendet werden, um die Krämpfe zu beruhigen, insbesondere bei leerem Magen.
6- Apfelessig
Apfelessig kann verwendet werden, um Durchfall zu heilen. Der Hauptwirkungsmechanismus ist seine starke antibakterielle und antimykotische Wirkung. Durch die Verringerung des PH-Werts des Verdauungstrakts wird die Umgebung für das Bakterienwachstum sehr ungünstig.
Um es zu verzehren, wird empfohlen, einen Teelöffel in einem Glas Wasser zu verdünnen oder ihn alleine zu trinken und dann Joghurt zu nehmen, um den Nachgeschmack im Mund zu vermeiden. Es ist möglich, dies zweimal täglich zu tun, bis sich der Durchfall gebessert hat.
7 - Weißer Reis
Einige Leute vermeiden es, weißen Reis zu essen. Es ist jedoch ein ausgezeichnetes Getreide, insbesondere die Sorte Carolina oder Double. Diese Reiskörner enthalten Stärkekörner mit einer Komponente namens Amylose, die von den Enzymen des Verdauungstrakts leichter verdaut werden kann, was sie zu einem für den Verzehr bei Durchfall geeigneten Lebensmittel macht.
Andererseits ist gut gekochter Reis ein ausgezeichnetes Lebensmittel mit adstringierender Wirkung. Nachdem die gesamte Faser entfernt wurde, kommt die Stärke mit dem Wasser in Kontakt, bildet ein Gel und verhindert auf diese Weise einen beschleunigten Darmtransport.
Wenn der Reis gekocht ist, kann das kochende Wasser entfernt und zwischen den Mahlzeiten verwendet werden, um die Wirkung zu erhöhen.
8- Bananen oder Bananen
Eine der Früchte mit dem höchsten Kaliumgehalt sind Bananen oder Bananen. Aufgrund des Verlustes an Elektrolyten, einschließlich Kalium, ist der Ersatz dieses Minerals eines der Hauptziele bei der Behandlung von Durchfall.
Kalium reguliert die Menge an Wasser in den Zellen und muss aus diesem Grund als erster Schritt in einer Durchfalldiät ersetzt werden.
Es wird empfohlen, reife Bananen und einen Teelöffel Honig zu verzehren.
9- Lassi
Es ist eine Mischung aus Probiotika, zubereitet mit ½ Tasse frischem Naturjoghurt (idealerweise zu Hause), ½ Tasse Wasser und water Teelöffel geriebenem frischem Ingwer. Lass es ruhen und trinke.
Dieses probiotische Getränk ist leicht verdaulich und hat ähnliche Wirkungen wie Joghurt, verbessert jedoch seine Eigenschaften durch Ingwer.
10- Grüner Tee
Grüner Tee ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und jeder kann ihn regelmäßig konsumieren, ohne die Befürchtung nachteiliger Nebenwirkungen zu befürchten.
Im Allgemeinen wird empfohlen, täglich grünen Tee zu trinken, da dies Magenschmerzen lindern und den Schweregrad und die Dauer von Durchfall verringern kann.
Tannine sind chemische Substanzen, die in einigen Lebensmitteln enthalten sind und adstringierende Eigenschaften haben, dh die Fähigkeit, sich an Wasser zu binden und es aus dem Gewebe zu entfernen.
Sie haften an der Eiweißschicht der entzündeten Schleimhäute (dh dem gereizten Darm bei Durchfall) und bewirken eine Verdickung, wodurch die Aufnahme von Giftstoffen verlangsamt und die Sekretion behindert wird, wodurch der Körper Flüssigkeit zurückhält .
Die Tannine sind im Agrimonium, Brombeerblättern oder Tee aus Himbeerblättern und grünem Tee enthalten. Diese Tees füllen auch verlorene Flüssigkeiten wieder auf, was wichtig ist, um Austrocknung zu verhindern, die bei längerem Durchfall auftreten kann.
11- Karotten
Karotten enthalten sogenannte Pektine, eine Art löslicher Ballaststoffe, die dem Stuhl mehr Volumen verleihen und den Verdauungstrakt beruhigen. Pektat ist ein rezeptfreies Mittel gegen Durchfall, das Pektin enthält.
Pektine werden nicht verdaut und gelangen mit giftigen Stoffen in den Darmtrakt. Sie sind daher eine große Hilfe bei bakteriellen Infektionen.
12- Äpfel
Sowohl die Haut als auch das Fruchtfleisch des Apfels sind reich an Pektin. Dies ist der Hauptgrund, warum Äpfel und Apfelmus eines der besten Lebensmittel gegen Durchfall sind.
Das Pektin in Äpfeln hilft auch bei der Bekämpfung von Verstopfung, da es als mildes Abführmittel wirkt.
12- Heidelbeeren
Die Beeren wirken gut gegen Durchfall, da sie reich an Tanninen und Pektinen sind. Darüber hinaus sind Blaubeeren dank ihrer starken antioxidativen Eigenschaften auch hervorragend geeignet, um die Entwicklung von Darmkrebs zu verhindern.
13-Algarroba
Einer 1989 im Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition veröffentlichten Studie zufolge erhielten 41 Säuglinge mit bakteriellem oder viralem Durchfall 1, 5 g. (Pro Kilogramm Körpergewicht) Johannisbrotpulver, das in nur 2 Tagen zur Beendigung des Durchfalls führte.
Die Normalisierung des Stuhlgangs, der Körpertemperatur und des Körpergewichts sowie die Beendigung des Erbrechens traten schneller auf, wenn der Diät Johannisbrot zugesetzt wurde.
14- Die Samen von Psyllium
Flohsamen sind eine reichhaltige Schleimquelle und können leicht in Wasser oder Saft gelöst eingenommen werden. Wenn Sie Allergien oder Asthma haben, ist es ratsam, dieses Kraut mit Vorsicht zu verwenden.
Flohsamen eignen sich sowohl bei Durchfall als auch bei Verstopfung.
15- Knoblauch, Zwiebeln und Lauch
Der Verzehr bekannter Lebensmittel mit Präbiotika (unverdauliche Verbindungen, die das Wachstum von "guten" Bakterien im Verdauungstrakt stimulieren) kann bei der Vorbeugung von Durchfall hilfreich sein.
Die natürlichen Quellen für Präbiotika sind Knoblauch, Zwiebeln und Lauch (die auch antiseptisch sind).
Der Verzehr ausreichender Portionen dieser Lebensmittel kann das Immunsystem anregen und die Ansiedlung von Bakterien, die Durchfall verursachen, verhindern.
16-Granada
Die Samen des Granatapfels enthalten einen kraftvollen adstringierenden und süßen Saft, der dazu beiträgt, die Zellen des Darms zu vereinen und das Eindringen von Wasser in das Licht des Darms zu verhindern.
17- Gedämpftes oder gekochtes Hähnchen
Gekochtes oder gedämpftes Hühnerfleisch ist eine hervorragende Quelle für Proteine mit hohem biologischen Wert, die durch Hitze denaturiert werden. Dadurch kann die Darmschleimhaut wiederhergestellt werden. Da diese Proteine denaturiert sind, lassen sie sich leichter verdauen, ohne dass übermäßige Verdauungssäfte ausgeschieden werden.
18-Zapallo
Wie Kartoffeln enthält Kürbis Stärke, die jedoch vom Körper leichter aufgenommen werden kann. Darüber hinaus ist der Gehalt an unlöslichen Fasern relativ gering, so dass es zu keiner mechanischen Reizung des Darms kommt.
19- Obstkonserven
Obstkonserven mit einer guten Wahl, da sie immer gekocht werden, ohne Haut und ohne Samen. Auf diese Weise sind sie eine hervorragende Quelle, um den Stuhlgang zu regulieren, ohne Verstopfung zu verursachen.
Vermeiden Sie Früchte, die den Stuhlgang fördern können, wie Pflaumen und Aprikosen.
Und welche anderen Lebensmittel, die für Durchfall nützlich sind, kennen Sie?
