14 Außergewöhnlicher Nutzen von Tapioka für die Gesundheit
Die Eigenschaften und Vorteile von Tapioka sind: Es ist reich an Kohlenhydraten, Proteinen und Mineralien, es ist eine wichtige Quelle für Ballaststoffe, es trägt zu einer geringen Menge an Fetten bei, es beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, hilft bei der Bekämpfung von Anämie, verbessert den Stoffwechsel und andere das werde ich als nächstes erklären.
Tapioka ist die Stärke, die aus der Wurzel der Manioka (auch Manioka genannt) gewonnen wird, einem mehrjährigen holzigen Strauch mit knollenförmigen Wurzeln der Familie der Euphorbiaceae. Obwohl diese Art in Nordbrasilien beheimatet ist, wird sie heutzutage in allen Teilen der Welt angebaut.
Neben der Verwendung im gastronomischen Bereich als Verdickungsmittel für Mahlzeiten gibt es viele Vorteile, die dieses Lebensmittel als einen großen Verbündeten der Gesundheit auszeichnen.
Vorteile von Tapioka für die Gesundheit
1- Senkt den Cholesterinspiegel
Tapioka ist eine wichtige Quelle für Ballaststoffe und Stärke. Jüngste Studien haben gezeigt, dass dieses Lebensmittel einen wichtigen Einfluss auf den Fettstoffwechsel hat, da es den LDL- oder Cholesterinspiegel senkt.
Cholesterin ist eine fettähnliche und lebensnotwendige Substanz. Der Körper benötigt es, um unter anderem Hormone, Gallensäuren und Vitamin D herzustellen.
Der Anstieg des Cholesterins im Blut und dessen Ablagerung in den Arterien kann jedoch gefährlich sein und zu Arteriosklerose, einer Verengung oder Verhärtung der Arterien durch Ablagerung von Cholesterin in ihren Wänden führen.
Wenn diese Krankheit nicht kontrolliert wird, das heißt, wenn der LDL-Cholesterinspiegel nicht gesenkt wird, kann dies zum Tod der daran leidenden Person führen.
2- Helfen Sie dabei, das Körpergewicht wiederzugewinnen
Tapioka gilt aufgrund seines hohen Gehalts an komplexen Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen als sehr energiereiches Lebensmittel.
Dieses Produkt darf nicht in Diäten von Menschen fehlen, die an Essstörungen leiden, die aus verschiedenen Gründen nicht zunehmen können.
Der Verzehr von Tapioka ist auch als energetisches Lebensmittel für Sportler zu empfehlen.
Der Verzehr von Tapioka ist ideal für wachsende Kinder und Jugendliche, da er alle Nährstoffe liefert, die für ein optimales und gesundes Wachstum notwendig sind.
3- Tapioka verbessert die Verdauung
Tapioka ist ein sehr leicht verdauliches Nahrungsmittel und wird daher Menschen mit Verdauungsproblemen empfohlen.
Es wird bei chronischer oder akuter Gastritis oder bei Geschwüren empfohlen, da es sich um ein Lebensmittel handelt, das sehr gut verträglich ist und adstringierende und erweichende Eigenschaften aufweist.
4- Verhindern Sie Diabetes
Diabetes ist eine Krankheit, die durch eine niedrige Insulinproduktion, eine Resistenz dagegen oder beides gekennzeichnet ist. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Tapioka das Risiko für Typ-2-Diabetes mellitus verringern kann.
Typ-2-Diabetes ist auf eine ineffiziente Insulinverwendung zurückzuführen und macht 90% der weltweiten Diabetesfälle aus.
Im Laufe der Zeit kann Diabetes Herz, Blutgefäße, Augen, Nieren und Nerven schädigen. Es erhöht auch das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfall (CVA), diabetische Retinopathie und Nierenversagen.
5- Verbessert Haut und Haare
Tapioka ist eine wichtige Vitamin B-Quelle und äußerst nützlich für die Haar- und Hautpflege.
Unter den Eigenschaften von Vitamin B können die herausragendsten erwähnt werden:
- Vitamin B2 hilft dabei, die Haut gesund zu halten und Akne-Ausbrüchen vorzubeugen.
- Vitamin B 5 hat die Fähigkeit, die Bildung von Öl und damit die Bildung von Akne zu reduzieren. Es ist auch sehr beliebt wegen seiner Fähigkeit, die Haut feucht zu halten.
- Vitamin B und seine Derivate werden in Anti-Aging-Produkten verwendet. Sie schützen auch vor den UV-Strahlen der Sonne, die Hautkrebs verursachen.
- Vitamin B 1 dient als Hautaufheller.
- Vitamin B hilft bei Rötungen, Peeling und anderen Hautirritationen.
6- Verhindert Herzerkrankungen
Die Tapioka enthält Zink, Magnesium und Kupfer, die eine sehr wichtige Energiequelle für das reibungslose Funktionieren des Körpers sind. Es enthält auch Kalium, eine grundlegende Komponente bei der Herstellung von Zellflüssigkeiten.
Das Vorhandensein dieser Mineralien bewirkt, dass die Tapioka Herzfrequenz und Blutdruck perfekt reguliert.
Ein Mangel an Kalium kann schwerwiegende kardiale Konsequenzen haben, wie Muskelparalyse und Störungen des Herzrhythmus.
7- Verbessert den Zellstoffwechsel
Tapioka ist eine wichtige Quelle für Vitamin B6, das eine Schlüsselrolle im Zellstoffwechsel spielt, da es als Faktor bei der Bildung von Aminosäuren fungiert.
Es ist auch am Metabolismus von Lipiden, Glucose, Nukleinsäuren und an der Bildung von Steroidhormonen beteiligt.
Dieses Vitamin ist essentiell für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems und für die Bildung von Neurotransmittern.
8- Schützt und verbessert den Zustand der Knochen
Tapioka ist reich an Vitamin K, Kalzium und Eisen, so dass es eine grundlegende Rolle bei der optimalen Entwicklung der Eier spielt.
Es ist bekannt, dass die Knochen mit zunehmendem Alter an Dichte verlieren, was das Risiko für Leiden wie Osteoporose und Arthritis signifikant erhöht. Die Tapioka schützt die Knochen vor diesen Schäden und verhindert so die Entwicklung dieser mit dem Altern verbundenen Krankheiten.
Vitamin K greift in den Knochenstoffwechsel ein, da Osteocalcin, das Urprotein der Knochenmatrix, dieses Vitamin für seine Konsolidierung benötigt.
9- Helfen Sie bei der Bekämpfung der Anämie
Einer der wertvollsten Beiträge von Tapioka ist sein Eisengehalt. Dieses Mineral ist für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich, da es zur Bildung neuer roter Blutkörperchen beiträgt.
Zusammen mit Kupfer, einem ebenfalls in Tapioka enthaltenen Mineral, erhöht Eisen die Anzahl der roten Blutkörperchen und beugt so bestimmten Erkrankungen wie Anämie vor.
Tapioka verbessert die Durchblutung und Sauerstoffzufuhr, um einen gesunden Körper zu erhalten.
10- Die Tapioka ist ein Lebensmittel für Zöliakiepatienten
Viele sind die Probleme, die Menschen mit Zöliakie haben müssen. Nicht nur, weil sie lernen müssen, mit der Krankheit umzugehen, sondern weil sie die Art der Fütterung drastisch ändern müssen.
Die Tapioka ist nicht nur ein nahrhaftes und gesundes Lebensmittel, sondern auch vollkommen glutenfrei und eignet sich daher für Zöliakie-Betroffene
11. Verhindert Krebs
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Tapioka reich an Linamarin ist, einer Substanz, die zu Cyanwasserstoff wird. Wenn die Krebszellen diese Komponente absorbieren, werden sie anscheinend automatisch zerstört.
Tapioka ist reich an Antioxidantien und schützt so die DNA vor freien Radikalen, die für die Entstehung von Krebs verantwortlich sind.
12- Stärkt das Immunsystem
Der hohe Vitamin C-Gehalt von Tapioka stärkt das Immunsystem und macht unseren Körper wacher für die Bedrohung durch Viren und Bakterien.
Der Körper produziert selbst kein Vitamin C. Daher ist es wichtig, viele Lebensmittel, die dieses Vitamin enthalten, in die Ernährung aufzunehmen.
Vitamin C ist ideal für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems und unter anderem zur Bekämpfung von vorzeitigem Altern und Krebs.
13- Schützt die Vision
Tapioka hat einen hohen Gehalt an Vitamin A. Dieses Vitamin schützt unsere Augen und verhindert, dass sie leicht geschädigt werden. Dies impliziert einen möglichen Verlust des schnellen und irreversiblen Sehvermögens.
14- Verzögert die Alterung
Tapioka ist reich an Vitamin A und C. Auf diese Weise verlangsamt es den Alterungsprozess von Haut und Zellen.
Diese Vitamine sind für die Bildung der Netzhaut verantwortlich und spielen daher eine sehr wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren des Sehvermögens. Es hilft auch bei der Bekämpfung von Zeichen der Hautalterung wie Falten und hilft auch bei der Verringerung von Dehnungsstreifen oder Anzeichen von Hautpeeling.
Schlussfolgerungen
Tapioka ist ein ausgezeichnetes Verdickungsmittel für Mahlzeiten und wird daher von vielen Köchen auf der ganzen Welt verwendet.
Obwohl es vor allem im gastronomischen Bereich bekannt ist, gibt es viele Vorteile, die dieses Lebensmittel zu einem guten Verbündeten der Gesundheit machen.
Es ist leicht zu kochen und kann in jedem Markt gefunden werden. Es gibt keine Entschuldigung, dieses Essen nicht in unsere tägliche Ernährung aufzunehmen.
Das Ändern des Lebensstils und der Ernährungsgewohnheiten ist wichtig, um die Lebensqualität zu verbessern und auf diese Weise gesund und stark zu sein.
Und welche anderen Vorteile von Tapioka kennen Sie?
