Was ist ein universelles Lösungsmittel?
Ein universelles Lösungsmittel ist die Substanz, die eine Vielzahl von gelösten Stoffen oder Chemikalien lösen kann. Die Substanz, die als universelles Lösungsmittel angesehen wird, ist Wasser und erklärt dann anhand ihrer Eigenschaften, warum.
Wenn wir an eine Limonade denken, sind drei Zutaten notwendig, Wasser, Zitronen und Zucker. Durch Zugabe des Zuckers löst es sich leicht in der Limonade, die ein Getränk ist, das Wasser als Basis verwendet.
Ein einfaches Beispiel wie Limonade dient dazu, die Eigenschaften von Wasser in Aktion zu demonstrieren. Wasser ist als das "universelle Lösungsmittel" schlechthin bekannt.
Obwohl Wasser das bekannteste und eines der wichtigsten Lösungsmittel ist, ist es nicht das einzige in der chemischen Industrie verwendete Lösungsmittel.
Was ist ein Lösungsmittel?
Ein Lösungsmittel ist einfach eine Substanz, die andere Moleküle und Verbindungen auflösen kann, die als gelöste Stoffe bekannt sind. Eine homogene Mischung eines Lösungsmittels mit einem gelösten Stoff ist als Lösung bekannt.
Ein Lösungsmittel befindet sich immer in einem flüssigen Zustand, während ein gelöster Stoff in einem festen, flüssigen oder gasförmigen Zustand vorliegen kann.
Beispiele für Lösungsmittel sind Wasser, Zinn, Alkohol, Milch. Beispiele für gelöste Stoffe sind Zucker, Salz, Essigsäure. Ein Beispiel für eine Lösung ist eine Salzlösung, die aus Wasser und Salz besteht.
Lösungsmittel sind Teil verschiedener Anwendungen wie Pharmazeutika, Kunststoffe, Farben und Klebstoffe.
Warum wird Wasser als universelles Lösungsmittel angesehen?
Unser Körper arbeitet durch chemische Veränderungen, die auf Zellebene auftreten. Ebenso leiden Pflanzen und Tiere unter chemischen Veränderungen in ihren Organismen.
Diese Veränderungen finden in wässrigen Lösungen oder Lösungen statt, in denen Wasser das Hauptlösungsmittel ist.
Da Wasser Polaritätseigenschaften (negative und positive Ladung) und die Fähigkeit zur Bildung von Wasserstoffbindungen aufweist, wird es als ausgezeichnetes Lösungsmittel angesehen.
Die Fähigkeit von Wasser, eine Vielzahl von Molekülen aufzulösen, ist der Schlüssel für diese chemischen Reaktionen in Organismen. Daher die Bedeutung, die Wasser für das Leben auf dem Planeten hat.
Aufgrund seiner Fähigkeit, mehr als jede andere Flüssigkeit eine große Menge gelöster Stoffe aufzulösen, ist Wasser als "universelles Lösungsmittel" bekannt. Es ist wichtig zu erwähnen, dass sich nicht alle Substanzen in Wasser gut lösen, ein Beispiel sind Öle.
Die Moleküle der Öle haben weder positive noch negative Ladungsbereiche, deshalb werden sie nicht von Wassermolekülen angezogen.
Wassermoleküle bestehen aus Wasserstoff- und Sauerstoffatomen. Wasserstoff hat eine positive Ladung und Sauerstoff eine negative Ladung. Dadurch können Wassermoleküle von vielen verschiedenen Arten von Molekülen angezogen werden und diese auflösen.
Es gibt andere Eigenschaften von Wasser, wie die Oberflächenspannung, seine einzigartige Dichte und Temperatur, die es Wasser ermöglichen, ein großartiges Lösungsmittel zu sein.
Wasser gibt es in drei möglichen Formen, wie z. B. Gas, Flüssigkeit oder Feststoff, ein Merkmal, das in anderen Lösungsmitteln üblicherweise nicht zu finden ist.
