Was ist Glykogenolyse?
Glykogenolyse, auch Glykogenolyse genannt, ist der Vorgang, bei dem Glykogen im Körper abgebaut wird, um schnell Glucose zu produzieren.
Glykogen ist ein Element, das sich im Cytosol befindet. Dies ist die Flüssigkeit, die Teil der Zellen ist. Durch Glykogen ist der Körper in der Lage, Energie aus Glukose zu speichern.
Glykogen befindet sich in fast allen tierischen Zellen und im Körper in der Leber und den Skelettmuskeln (die an das Skelett gebunden sind). Das in den Muskeln befindliche Glykogen ist häufiger vorhanden als das in der Leber befindliche.
Wenn viel Glukose verbraucht wird, reichert es sich im Körper unter der Glykogenzahl an.
Auf diese Weise wird eine Energiereserve erzeugt, die entsprechend den Bedürfnissen des Organismus mobilisiert werden kann.
Wenn der Körper dann eine körperlich anstrengende Aktivität ausführt, wie zum Beispiel eine intensive Trainingsroutine, findet der Glykogenolyseprozess statt, um Glukose auf schnellstmögliche Weise zu den Muskeln zu transportieren.
Es aktiviert auch den Glykogenolyseprozess, wenn der Körper ein Fasten durchläuft, da es auch Energie benötigt, die durch die Funktion der Leber schnell und direkt an die Muskeln und den Blutkreislauf gesendet wird.
Wie oben erwähnt, ist Glykogen in fast der gesamten Tierwelt vorhanden. In der Pflanzenwelt wird jedoch auch ein Prozess der Energiefreisetzung erzeugt.
Dieser pflanzliche Prozess wird nicht durch Glykogen erzeugt, sondern durch Stärke, die dafür verantwortlich ist, die Energie zu speichern und bei Bedarf in Form von Glukose freizusetzen.
Wie entsteht Glykogenolyse?
An der Glykogenolyse sind drei Enzyme beteiligt (Proteine, die von Zellen produziert werden, deren Funktionen mit der Regulation chemischer Reaktionen im Körper zu tun haben).
Der Prozess der Glykogenolyse beginnt mit Glykogen, einem Element, das die wichtigste Speicherform von Kohlenhydraten in tierischen Organismen darstellt.
Das erste Enzym, das eingreift, ist die sogenannte Glykogenphosphorylase, die durch Glykogen Glucose-1-phosphat erzeugt.
Durch die Wirkung der Phosphorylierung, dh die Einführung einer Phosphatgruppe in das Molekül, ist das Enzym Glykogenphosphorylase für die Trennung der Glucose von der linearen Struktur verantwortlich, bis es den Punkt erreicht, an dem vier Reste von Glucose vorliegen Glukose
An diesem Punkt des Prozesses ist das zweite Enzym, das das Entzweigungsenzym ist, beteiligt. Dieses Enzym bricht andere Bindungen, die Teil des Glykogens sind, und erzeugt ein Molekül freier Glucose.
Infolge des Glykogenolyseprozesses entstehen dann zwei Moleküle: eines aus Glucose-1-phosphat und eines aus freier Glucose.
Glucose-1-phosphat mutiert durch Einwirkung eines Enzyms namens Phosphoglucomutase zu Glucose-6-phosphat.
Je nach Bedarf des Organismus kann Glucose-6-phosphat durch Glykolyse in zwei Moleküle Adenosintriphosphat (ATP) umgewandelt werden.
Es kann auch durch die Wirkung des Enzyms Glucose-6-Phosphatase, das sich in der Leber befindet, in Glucose umgewandelt werden. einmal in Glucose umgewandelt, kann es in Prozessen anderer Zellen verwendet werden.
Die in der Leber vorkommenden Glucose-6-phosphat-Moleküle können diesen Umwandlungsprozess in Glucose durch Glucose-6-phosphatase durchführen.
Befinden sich diese Moleküle jedoch in den Muskeln, ist eine solche Umwandlung nicht möglich, da das Enzym Glucose-6-Phosphatase nur in der Leber und nicht in den Muskeln vorkommt.
Regulierung der Glykogenolysehormone
Wenn der Blutzuckerspiegel niedrig ist, wirken im Körper zwei Hormone, die das Auftreten des Enzyms Glykogenphosphorylase stimulieren, das das erste ist, das auf Glykogen einwirkt.
Diese beiden Hormone heißen Glucagon und Adrenalin. Das Hormon Glucagon wirkt auf die Leber und Adrenalin auf die Skelettmuskulatur.
Beide führen unterschiedliche Reaktionen durch, die schließlich den Abbau von Glykogen durch die Bildung des Enzyms Glykogenphosphorylase stimulieren.
Bedeutung der Glykogenolyse
Durch den Prozess der Glykogenolyse kann der Körper Glukose gewinnen, die sowohl auf die Leber als auch auf die Muskeln abzielt.
In der Leber
Wenn Glykogenolyse in der Leber auftritt, wird Glukose in das Blut freigesetzt, ein Prozess, der mit der Aufrechterhaltung eines akzeptierten Glykämiewerts (Blutzuckerspiegel) verbunden ist.
Dieser Prozess ist auch für die Übertragung von Glukose ins Gehirn von großer Bedeutung, da Glukose nur über den Blutkreislauf dorthin gelangen kann. Die Energiequelle des Gehirns ist die Glukose, die es aus dem Blut erhält.
Die Energieversorgung des Gehirns in Form von Glukose erhöht die Konzentrationsfähigkeit und sorgt für eine effizientere Arbeitsweise, es wird weniger müde und die ausgeübte Aktivität wird stärker in den Mittelpunkt gerückt.
In den Muskeln
Im Falle einer Glykogenolyse, die im Muskelbereich erzeugt wird, ist dies von entscheidender Bedeutung, da die Muskeln Energie erhalten, wenn der Organismus eine intensive Aktivität ausführt, beispielsweise eine sehr anspruchsvolle Routine von körperlichen Übungen.
Glykogenolyse ist dann der Prozess, durch den es möglich ist, Energie schnell freizusetzen, wenn die Muskeln sie benötigen. Auf diese Weise kann die im Organismus gespeicherte Energie in Form von Glykogen genutzt werden.
Die Möglichkeit, ein energetisches Reservoir zu haben, ist für den Organismus von grundlegender Bedeutung und kann nur durch Glykogen erreicht werden, das Glukose in Zellen speichert und zugänglich hält, bis der Körper es beansprucht.
Ein Reservoir knapper Energie führt direkt zu einer geringen Leistungsfähigkeit der Körperfunktionen.
Wenn ein Muskel während einer intensiven Übung nicht genügend Energie erhält, kann er müde und schwer verletzt werden.
Aus diesem Grund wird Sportlern eine kohlenhydratreiche Ernährung empfohlen, damit die Glukosereserven unter der Glykogenzahl reichlich vorhanden sind und den Anforderungen eines konstanten Trainings und einer hohen Intensität gerecht werden können.
