15 Vorteile von Kaffee für die Gesundheit

Kaffee in Maßen zu trinken hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile: Es hilft, Fett zu verbrennen, es ist ein Antioxidans, es verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Unfällen, es beugt der Parkinson-Krankheit vor, es verbessert die Stimmung, es verringert das Risiko, an Typ-II-Diabetes zu leiden, es steigert das Gedächtnis und andere, die ich dir als nächstes erklären werde.

Kaffee ist ein sehr anregendes Gebräu, da es eine Schlüsselverbindung hat: Koffein. Dieses Alkaloid aus der Gruppe der Xanthine, kristalliner Feststoff, weißer und bitterer Geschmack, wirkt als psychoaktive Droge im Körper.

Im Allgemeinen wird immer Kaffee getrunken. Während des Frühstücks, vor oder nach dem Mittagessen oder sogar beim Abendessen. Es ist eine übliche Praxis, mit Freunden zu plaudern, oder es geschieht einfach aus Gewohnheit. Es soll eines der am meisten konsumierten alkoholfreien Getränke auf der ganzen Welt sein.

Kaffee wird mit Milch oder Schokolade kombiniert, entweder mit oder ohne Zucker. Je nach Rezept fügt man oft Sahne, Kondensmilch oder etwas Schnaps hinzu. Es kann heiß serviert werden, aber es ist auch kalt oder mit Eis.

15 gesundheitliche Vorteile des Kaffeekonsums

1- Energie erhöhen

Wenn Sie sich müde oder niedergeschlagen fühlen, ist das Trinken von Kaffee eine gute Alternative, um Ihre Energie zu steigern und sich aktiver zu fühlen. Laut der Studie ist das Stimulans namens Koffein, das dieses Getränk enthält, der Hauptverantwortliche.

"Die Einnahme von koffeinhaltigen Getränken kann Aspekte der kognitiven und psychomotorischen Leistung während des Tages und auch nachts aufrechterhalten, wenn koffeinhaltige Getränke wiederholt verabreicht werden", heißt es in einer Untersuchung.

Tatsächlich ist Koffein die am meisten konsumierte psychoaktive Substanz auf dem Planeten. Diese Verbindung wird vom Blutkreislauf des Körpers aufgenommen. Von dort gelangt es ins Gehirn, wo ein hemmender Neurotransmitter namens Adenosin blockiert wird. Es erhöht auch Dopamin.

Das heißt, Kaffee trägt dazu bei, einen hemmenden Neurotransmitter im Gehirn zu blockieren, der eine stimulierende Wirkung erzielt, die das Energieniveau, die Stimmung und die Gehirnfunktionen verbessert.

2- Tragen Sie zur Fettverbrennung bei

Viele Produkte auf dem Markt enthalten Koffein und werden als Fatburner angeboten. Medikamente oder Pulver, die sich in Wasser auflösen, sind solche, die Größenreduzierung und Gewichtsverlust versprechen.

Untersuchungen zeigen, dass Koffein den Stoffwechsel des Körpers von 3% auf 11% erhöht. Sie sagen auch, dass es die Fettverbrennung bei übergewichtigen Menschen um bis zu 10% und bei schlanken Menschen um 29% steigern kann.

3- Es ist ein gutes Antioxidans

Kaffee enthält eine große Menge an Antioxidantien. Viele Studien bestätigen dies. Tatsächlich deuten die Untersuchungen darauf hin, dass Menschen mehr Antioxidantien aus Kaffee als aus Obst und Gemüse erhalten.

Das heißt, dieses Getränk enthält große Mengen an Antioxidantien, einschließlich Polyphenolen und Hydrozimtsäuren, die die Gesundheit verbessern und das Risiko verschiedener Krankheiten verringern können.

4- Reduzieren Sie das Risiko eines Herz-Kreislauf-Unfalls

Die weitverbreitete Meinung besagt, dass Koffein den Blutdruck erhöhen kann. Daher ist es nicht ratsam, bei Menschen mit hohem Blutdruck häufig zu trinken.

Das oben Genannte mag zutreffen, aber laut einer Studie ist der Effekt geringer (3-4 mm / hg) und verschwindet normalerweise, wenn Sie häufig trinken, erklärt der Bericht: "Auswirkungen von Koffein auf den Blutdruck" ( Arch Intern Med. 1988: 148).

Allerdings kann die Wirkung von Bluthochdruck bei manchen Menschen anhalten, daher sollte dies vor dem täglichen Kaffeetrinken berücksichtigt werden. Dies bedeutet jedoch laut einer Untersuchung nicht, dass dieses Getränk das Risiko für Herzerkrankungen erhöht .

In der Tat sagen Spezialisten, dass Kaffeetrinker ein 20% geringeres Schlaganfallrisiko haben.

5- Reduziert das Parkinson-Risiko

Die zweithäufigste neurodegenerative Erkrankung der Welt ist Parkinson nach Alzheimer. Es passiert durch den Tod von Neuronen, die Dopamin im Gehirn erzeugen. Und es gibt kein bekanntes Heilmittel, weshalb seine Vorbeugung besonders hervorgehoben wird.

Einige Studien weisen darauf hin, dass Kaffeetrinker ein geringeres Risiko haben, an dieser Krankheit zu erkranken, mit einem Rückgang von 32% bis 60%. Fachleute empfehlen daher, Kaffee zu trinken, obwohl noch weitere Anfragen in dieser Angelegenheit erforderlich sind.

6- Verbessern Sie die körperliche Leistungsfähigkeit

Einige Experten weisen darauf hin, dass Koffein den Adrenalinspiegel im Blut erhöht. Dies ist ein Hormon, das unseren Körper auf intensive körperliche Anstrengung vorbereitet.

Darüber hinaus bewirkt Koffein, dass sich die Fettzellen zersetzen und als freie Fettsäuren ins Blut gelangen, die für den Körper in Kraftstoff umgewandelt werden.

Angesichts dieser Effekte ist es nicht neu, dass dieser wesentliche Bestandteil des Kaffees laut einer Studie auch die körperliche Leistungsfähigkeit um 11% bis 12% verbessert.

Aus all diesen Gründen lohnt es sich, eine halbe Stunde vor dem Sport eine gute Tasse Kaffee zu sich zu nehmen, um Cardio- oder Krafttraining zu betreiben.

7- Reduzieren Sie das Risiko für Typ-II-Diabetes

Derzeit leiden weltweit rund 300 Millionen Menschen an Typ-2-Diabetes.

Einige Ernährungsexperten weisen darauf hin, dass Kaffeetrinker eine signifikante Verringerung der Entwicklung dieser Krankheit haben. Studien gehen daher davon aus, dass diejenigen, die täglich Kaffee trinken, ein Risiko von 23% bis 50% haben, an dieser chronischen Krankheit zu leiden.

8- Reduziert das Risiko einer Leberzirrhose

Unsere Leber ist aufgrund der heute üblichen schlechten Essgewohnheiten Infektionen und Krankheiten ausgesetzt.

Um dieser Situation vorzubeugen, wäre der Konsum von täglichem Kaffee indiziert, da er laut Studien mit einem geringeren Risiko für Leberzirrhose verbunden wäre, was auch nahe legt, zwei zusätzliche Tassen pro Tag zu trinken, um das Risiko zu halbieren, an der Leber zu sterben Krankheit, veröffentlicht Medical News Today.

Die Medien berufen sich auf eine Studie der University of Southampton, in der neun Langzeitstudien mit fast einer halben Million Männern und Frauen in sechs Ländern analysiert wurden.

Dies zeigte Folgendes: Zwei Tassen zusätzlichen Kaffee pro Tag standen im Zusammenhang mit einem um 44% geringeren Risiko, an Leberzirrhose zu erkranken, und einem um fast 50% geringeren Risiko, an der Krankheit zu sterben.

9- Verbessern Sie die Stimmung und bekämpfen Sie Depressionen

Auf der Warrior Coffe-Website wird behauptet, dass Kaffee die Stimmung verbessert, was zur Bekämpfung von Depressionen beiträgt und das Selbstmordrisiko verringert.

Das Obige wird in dem Sinne ausgedrückt, dass Koffein das Zentralnervensystem stimuliert und die Produktion von Neurotransmittern wie Serotonin, Dopamin und Noradrenalin erhöht. Es werden vier Tassen Kaffee pro Tag empfohlen, da hierdurch das Selbstmordrisiko um 50% verringert wird.

Andererseits wird Depression auch durch Kaffee bekämpft.

Laut einer 2011 veröffentlichten Harvard-Studie hatten Frauen, die 4 oder mehr Tassen pro Tag tranken, ein um 20% niedrigeres Risiko für Depressionen. Ähnliches ergibt sich aus einer weiteren Studie, die mit mehr als 200.000 Teilnehmern durchgeführt wurde. Darin wurde festgestellt, dass Personen, die 4 oder mehr Raten pro Tag tranken, mit 53% geringerer Wahrscheinlichkeit Selbstmord begingen.

10- Schützt vor Multipler Sklerose

In einer Studie, die an der American Academy of Neurology vorgestellt wurde, kann Kaffee das Risiko von Multipler Sklerose verringern, einer inaktivierenden neurologischen Erkrankung, von der Menschen im Alter zwischen 20 und 40 Jahren häufiger betroffen sind.

Die Forschung zeigt, dass Menschen, die 4 oder mehr Tassen traditionellen Kaffee pro Tag tranken, im nächsten Jahr 33% seltener an der Krankheit erkrankten als Menschen, die keinen Kaffee tranken.

11- Energiespeicher

Die Menschen, die am meisten Kaffee trinken, die beste Erinnerung, die sie haben. Die Veröffentlichung Mens Health zitiert eine Studie, die besagt, dass eine Gruppe von Menschen dazu gebracht wurde, 200 Milligramm Koffein pro Tag zu konsumieren (ca. zwei Tassen heißen Kaffee).

Die Teilnehmer mussten später bestimmte Bilder sehen. Diejenigen, die Kaffee tranken, konnten sich 24 Stunden später besser an die Bilder erinnern als eine andere Gruppe, deren Mitglieder keinen Kaffee tranken.

Es sollte beachtet werden, dass Koffein Adenosin blockiert, einen Neurotransmitter, der ein anderes Noradrenalin freisetzt, das eine Schlüsselrolle bei der Wiederherstellung des Gedächtnisses spielt, so die Forscher.

12. Helfen Sie, die DNA zu stärken

Kaffeetrinker haben eine stärkere DNA. So nachdrücklich, sagt eine im European Journal of Nutrition veröffentlichte Studie, die zeigte, dass Kaffeetrinker eine DNA mit stärkerer Integrität haben, da die weißen Blutkörperchen von Kaffeetrinkern weniger spontan DNA-Stränge brechen.

13- Reduziert das Alzheimer-Risiko

Laut Forschern der University of South Florida und der University of Miami, in denen Huffington Post erwähnt wird, entwickelten Menschen über 65, die einen höheren Koffeinspiegel im Blut hatten, zwei bis vier Jahre später die Alzheimer-Krankheit. als andere mit niedrigerem Koffein im Körper.

Dr. Chuanhai Cao, Neurowissenschaftler an der USF und Mitautor der Studie, sagt: "Wir sagen nicht, dass moderater Kaffeekonsum die Menschen vollständig vor der Alzheimer-Krankheit schützen wird. Wir sind jedoch davon überzeugt, dass ein moderater Kaffeekonsum das Risiko einer Alzheimer-Krankheit verringern oder deren Ausbruch verzögern kann. "

14- Es kann die Intelligenz erhöhen

Es wird davon ausgegangen, dass Sie Kaffee trinken, um in der Regel wachsam zu bleiben, wach zu sein und für eine bestimmte Aktivität nicht schlafen zu können.

Laut CNN kann das Gehirn mit Kaffee viel effizienter und intelligenter arbeiten.

In der Notiz zitieren sie den TIME-Magazinreporter Michael Lemonick, der feststellt: "Wenn Ihnen der Schlaf entzogen ist und Sie Koffein trinken, verbessern Sie Reaktionszeit, Wachsamkeit, Aufmerksamkeit und logisches Denken, die komplexe Funktionen sind mit Intelligenz ».

15- Reduziert das Melanomrisiko

Kaffee lindert Krankheiten: Melanome. Es gibt eine Studie, die im Journal des National Cancer Institute veröffentlicht wurde. Bei dieser Untersuchung wurden Kaffeekonsumgewohnheiten von mehr als 447.000 Menschen über 10 Jahren festgestellt.

Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die vier oder mehr Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 20% geringeres Melanomrisiko hatten als Menschen, die entkoffeinierten Kaffee tranken oder keinen Kaffee tranken.

Nährwert von Kaffee

Kaffee hat pro 100 g Infusion folgenden Nährwert:

Energie 0 kcal 0 kJ
Kohlenhydrate	0
Fett	0, 02 g
• gesättigt	0, 002 g
Trans	0 g
• einfach ungesättigt	0, 015
• mehrfach ungesättigt	0, 001
Proteine	0, 12 g
Wasser	99, 40 g
Koffein	40 mg
Vitamin A	0 μg (0%)
• β-Carotin	0 μg (0%)
Thiamin (Vit B1)	0, 014 mg (1%)
Riboflavin (Vit B2)	0, 076 mg (5%)
Niacin (Vit B3)	0, 191 mg (1%)
Pantothensäure (B5)	0, 254 mg (5%)
Vitamin B6	0, 001 mg (0%)
Vitamin E	0, 01 mg (0%)
Calcium	2 mg (0%)
Eisen	0, 01 mg (0%)
Magnesium	3 mg (1%)
Mangan	0, 023 mg (1%)
Phosphor	3 mg (0%)
Kalium	49 mg (1%)
Natrium	2 mg (0%)
Zink	0, 02 mg (0%)
% Tägliche CDR für Erwachsene.

Quelle: cafetoral.com.

Und der entkoffeinierte Kaffee?

Entkoffeinierung oder Entkoffeinierung ist der Vorgang des Entfernens von Koffein aus Kaffee, Mate, Kakao, Tee und anderen Materialien, die Koffein enthalten. Da Kaffee jedoch mehr als 400 chemische Substanzen enthält, gehen diese nicht vollständig verloren.

"Die Vorteile des Kaffees liegen im Koffeingehalt (...) Kaffee hat jedoch eine Vielzahl bioaktiver Substanzen, die sich meist positiv auswirken (...) Auf diese Weise können Menschen, die kein Koffein mögen entkoffeinierten Kaffee zu konsumieren und gleichzeitig von den Wirkungen dieser Substanzen zu profitieren "(Sánchez, 2015: 26).

Die Einladung lautet also, mindestens dreimal pro Woche Kaffee zu trinken (1 bis 4 Tassen pro Tag), um die chemischen Eigenschaften des Kaffees in koffeinhaltiger und koffeinfreier Version zu nutzen.

Empfehlungen und Risiken des Kaffeetrinkens

- Die schlechte Qualität und Verunreinigung eines Kaffees kann negative Auswirkungen auf den Organismus haben. Kaufen Sie Qualität und nicht zerstörte Körner von niedrigem Preis.

- Alles, was darüber hinausgeht, ist schlecht. Wenn Sie in einer kurzen Sitzung 80-100 Tassen (23 Liter) trinken, ist dies tödlich und enthält zwischen 10 und 13 Gramm Koffein in Ihrem Körper, was zu Ihrem Tod führen würde.

-Der Kaffee kann zu Schlaflosigkeit und Unruhe führen. Die empfohlene Höchstmenge an Koffein beträgt 400 Milligramm oder 4 Tassen Kaffee pro Tag. Vermeiden Sie die Einnahme vor dem Schlafengehen, wenn Sie schlafen und schläfrig sein möchten

- Schwangere können nicht mehr als eine Gebühr pro Tag trinken. Wenn Sie während der Schwangerschaft Kaffee trinken, erreicht Koffein auch den Fötus und das Baby reagiert sehr empfindlich auf Koffein.

-Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, wählen Sie gefilterten Kaffee, da Kaffeebohnen Cafestol und Kahweol enthalten, zwei Zutaten, die den LDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen scheinen.

-Kaffee bei Kindern, kann Enuresis (oder Harninkontinenz) erhöhen.

Referenzen

1. Studie: "Kaffee, Koffein und sein Zusammenhang mit Gesundheit und bestimmten Pathologien" (2015), Sánchez María, Obeso Ana, Abteilung für Biochemie, Molekularbiologie und Physiologie, Fachbereich Physiologie, Universität Valladolid.
2. Studie: "Kaffeekonsum kann das Risiko einer Depression bei Frauen senken" (2011). Lukas, Michel. Harvard School of Public Health (HSPH), Universität Harvard.
3. Studie: "Untersuchung der Auswirkungen von Kaffee auf Überwachung und Leistung bei Tag und Nacht" (1993). AP Smith, P. Brockman, R. Flynn, A. Maben, M. Thomas, Health Psychology Research Unit, Psychologische Fakultät, Universität Wales, Cardiff, England.
4. Studie: "Untersuchung der Auswirkungen von Kaffee auf Wachsamkeit und Leistungsfähigkeit bei Tag und Nacht" (1993). Smith AP., Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M. Abteilung für Psychologie der Gesundheitsforschung, School of Psychology, Universität Wales, Cardiff College, Vereinigtes Königreich.
5. Studie: "Eine naturalistische Untersuchung der Auswirkungen des täglichen Konsums von Tee, Kaffee und Wasser auf die Alarmbereitschaft, die Schlafqualität und den Schlafbeginn" (2000). Hindmarch, I., Rigney, U., Stanley, N. et al. Auszug aus dem Buch "Psicofarmacología".
6. Studie: "Der Einfluss von Koffein auf Stimmung, kognitive Funktion, Leistung und Flüssigkeitszufuhr: eine Überprüfung der Vorteile und Risiken" (2008). Dr. Carrie Ruxton SA, unabhängige Diätassistentin, 6 Libanon Front, Cupar KY15 4EA, Vereinigtes Königreich.