Die 5 beliebtesten Traditionen und Bräuche von Guayaquil
Die Traditionen und Bräuche von Guayaquil haben historische Wurzeln. Zu diesen Traditionen gehören die Feierlichkeiten zur Gründung von Guayaquil, die am 25. Juli gefeiert wird. und der Tag der Unabhängigkeit der Stadt, am 9. Oktober gedacht.
Während dieser Tage gibt es Paraden, gastronomische Messen, traditionelle Musikkonzerte, Tänze und andere künstlerische Präsentationen.
Ein weiteres traditionelles Element der Stadt ist die Gastronomie. Dies zeichnet sich durch die Verwendung von grünen und ausgewachsenen Fischen, Schalentieren und Kochbananen aus, die typisch für Küstengebiete sind.
Andere Bräuche in Guayaquil sind Serenaden und Rodeos. Letztere werden im Rahmen anderer großer Feierlichkeiten durchgeführt. Sie können beispielsweise am Unabhängigkeitstag durchgeführt werden.
Die 5 wichtigsten Bräuche von Guayaquil
1- Gastronomie
Die Gastronomie von Guayaquil ist eine der herausragendsten in Ecuador. Viele dieser Gerichte sind typisch für die Küstenregion des Landes.
Dies ist der Fall bei Ceviche, einem Gericht, das aus Meeresfrüchten, Tintenfischen, Fischstücken und anderen Meeresfrüchten zubereitet wird.
Diese werden in Essig, Zitronensaft und Orangensaft eingelegt, deren Säuren zum Kochen von Fleisch beitragen.
Ein weiteres traditionelles Gericht von Guayaquil ist die Encocado. Dies ist ein Eintopf, der mit Kokosmilch, Huhn, Fisch und Garnelen zubereitet wird. Es wird mit gebratenem Reis und Kochbananen, Patacones genannt, serviert.
2. Oktoberfest
Im Oktober wird in Guayaquil der Monat gefeiert, in dem diese Stadt ihre Unabhängigkeit erklärt hat. In dieser Zeit finden unter anderem Militärparaden, Feste und Tänze statt.
Im Oktober 1820 beschlossen die Einwohner von Guayaquil, inspiriert von den Vor-Unabhängigkeitsbewegungen, gegen das spanische Joch zu rebellieren.
Am 1. Oktober dieses Jahres trafen sich die Verschwörer und gelobten, die spanischen Machthaber loszuwerden.
Schließlich erklärte sich die Stadt am 9. Oktober 1820 frei von der Krone und begann damit den Unabhängigkeitskrieg.
Der Oktober ist auch der Tag des Rennens, an dem der erste Kontakt zwischen den Ureinwohnern und den Spaniern in Erinnerung bleibt.
3- Serenaden
Serenaden sind eine Art Privatkonzert, bei dem sich Paare unterhalten. Serenaden sind Trios, Quartette oder Gruppen von Musikern, die Liebeslieder spielen. Die Gruppe besteht normalerweise aus mehreren Gitarristen und einem Sänger.
Es kann sein, dass die Person, die das Lied widmet, ein Musiker ist. Anstatt eine Gruppe zu engagieren, leitet er oder sie die Serenade.
4- Guayaquil-Stiftung
Am 25. Juli eines jeden Jahres wird die Gründung von Guayaquil gefeiert. In diesem Monat finden in verschiedenen Teilen der Stadt Paraden statt.
Es gibt auch gastronomische Ausstellungen, Kunstshows und Festivals mit Tänzen und Konzerten.
5- Rodeos
Die Rodeos sind Festivals, an denen Männer und Frauen teilnehmen. Männer zeigen ihre Fähigkeiten bei verschiedenen Aktivitäten, wie Reiten, Stieren und zahmen Fohlen.
Auf der anderen Seite kämpfen Frauen um die Titel des hübschesten Mädchens und des geschicktesten Chefs.
