10 Unglaubliche Eigenschaften der Daten für Gesundheit

Die Eigenschaften von Datteln für die Gesundheit sind zahlreich: Sie helfen schwangeren Frauen, sie senken den Cholesterinspiegel, sie lindern Verstopfung, sie verbessern die Gesundheit von Knochen und Herzkreislauf, sie erhöhen die männliche Fruchtbarkeit, sie verbessern Hautkrankheiten und andere, die ich Ihnen als nächstes erläutere.

Datteln sind eine Frucht voller Nährstoffe, Mineralien, Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe. Daher hat sie großes Interesse geweckt, die Vorteile zu untersuchen, die sie für die Gesundheit des Körpers haben.

Und wie der Prophet Mohammed sagte: "Wer den Tag mit sieben Daten beginnt, kann an diesem Tag weder Magie noch Gift schädigen."

1- Sie sind gut für schwangere Frauen

Der Koran, das heilige Buch des Islam, sagt, dass die Jungfrau Maria Daten konsumiert hat, bevor sie Jesus geboren hat, und anscheinend mehr als zweitausend Jahre später wurde der wissenschaftliche Grund entdeckt.

Bei einer im Journal of Obstetrics and Gynecology 2011 veröffentlichten Studie wurde vorgeschlagen, die Auswirkungen des Verzehrs von Datteln während der Arbeit zu untersuchen. Innerhalb von elf Monaten an der jordanischen Universität für Wissenschaft und Technologie nahmen zwei Gruppen von Frauen an einer prospektiven Studie teil, bei der die Hälfte vier Wochen vor dem voraussichtlichen Entbindungstermin sechs Termine pro Tag einnehmen musste weitere 45 Frauen konsumieren keine.

Die Ergebnisse zeigten, dass sich die Zervixerweiterung bei der Aufnahme bei denjenigen, die Datteln konsumierten, signifikant stärker verbesserte als bei denjenigen, die dies nicht taten.

Darüber hinaus kamen sie zu dem Schluss, dass die Gruppe der schwangeren Frauen, die Datteln konsumierten, 83% weniger Schäden an ihren Membranen aufwies als 60% derjenigen, die keine Datteln konsumierten. Ihre Wehen waren spontaner, die Dauer war kürzer und während des Prozesses waren weniger Medikamente erforderlich.

Sie sollten jedoch Ihren Arzt fragen, bevor Sie sich entscheiden, eine andere Menge und Häufigkeit von Datteln einzunehmen, als Sie es gewohnt sind.

2- Senken Sie den Cholesterinspiegel

Laut einem Artikel der Harvard School of Public Health ist der Cholesterinspiegel im Blut stark mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden.

Das Zentrum für Forschung und Entwicklung, MP Hevel Eliot, Israel, führte eine Studie durch, in der festgestellt wurde, dass Datteln die Elimination von Cholesterin stimulieren. Daher werden sie als eine gute Option zur Aufrechterhaltung eines gesunden Niveaus angesehen.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über andere Lebensmittel zur Senkung des Cholesterins.

3- Verhindern und lindern Verstopfung

Laut einer Veröffentlichung der Harvard School of Public Health handelt es sich bei Ballaststoffen um Kohlenhydrate, die helfen, den Hunger und den Blutzucker unter Kontrolle zu halten, aber auch das Risiko verringern, an Krankheiten wie Verstopfung zu erkranken häufigste Probleme in Ländern wie den Vereinigten Staaten.

Ein Erwachsener benötigt normalerweise 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag, um Verstopfung vorzubeugen, und Datteln enthalten 6, 7 Gramm Ballaststoffe, was 27 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht.

In diesem Artikel können Sie andere Lebensmittel für Verstopfung kennen.

4- Reduzieren Sie den Triglyceridspiegel

Nach Angaben der Mayo-Klinik sind Triglyceride eine Art Fett (Lipid), das im Blut vorkommt. Wenn Sie essen, wandelt der Körper die nicht benötigten Kalorien sofort in Triglyceride um, sodass sie in Fettzellen gespeichert werden. Wenn Sie regelmäßig mehr Kalorien essen, als Sie verbrennen, können Sie hohe Triglyceride haben, und dies ist nicht gut für Ihre Gesundheit.

Eine Studie der medizinischen Fakultät und des Rappaport Family Institute in Israel ergab, dass zehn gesunde Probanden vier Wochen lang täglich 100 Gramm Datteln konsumierten und nach diesem Zeitraum der Triglyceridspiegel im Blut um acht Prozent abnahm, trotz des in ihnen enthaltenen Zuckers.

5- Verbessern Sie die Gesundheit der Knochen

Calcium ist das am häufigsten vorkommende Mineral im Körper. Der Körper benötigt andere Nährstoffe, damit er absorbiert werden kann, einschließlich Phosphor.

Die Datteln sind reich an Kalzium und Phosphor. Laut einer Veröffentlichung der University of Maryland ist dieses Mineral der Schlüssel zur Gesundheit und Erhaltung von Zähnen und Knochen, aber auch zur Vorbeugung von Osteoporose, prämenstruellem Syndrom und Bluthochdruck. hohes Cholesterin, unter anderen Krankheiten.

6- Verhindern Sie Anämie

Anämie ist eine Erkrankung, bei der der Körper nicht genügend rote Blutkörperchen hat und die häufig auf eine schlechte Ernährung zurückzuführen ist.

Datteln wirken vorbeugend und bekämpfend, da sie Vitamin B9 (Folsäure-Folsäure), Eisen und Vitamin C enthalten.

Folsäure ist notwendig, damit sich rote Blutkörperchen bilden und wachsen können. Unser Körper speichert Folsäure nicht in großen Mengen. Daher ist es notwendig, eine große Menge folatreicher Lebensmittel zu sich zu nehmen, um den normalen Spiegel dieses Vitamins in unserem Körper aufrechtzuerhalten.

Datteln sind eine ausgezeichnete Eisenquelle, und Eisen ist ein Bestandteil des Hämoglobins in den roten Blutkörperchen, der die Sauerstofftransportkapazität des Blutes bestimmt, wodurch Energie und Kraft gesteigert und das Ermüdungsgefühl gemindert wird das verursacht Anämie.

Schließlich hilft das in den Datteln enthaltene Vitamin C dem Körper, Eisen aufzunehmen und spielt gleichzeitig eine wichtige Rolle als Antioxidans, wodurch das Gewebe des Körpers vor Oxidationsschäden geschützt wird.

7- Sie sind gut für das Herz

Datteln sind nützlich, um ein gesundes Herz zu erhalten, da sie Ballaststoffe, Kalium, Magnesium und Vitamin B6 enthalten.

Eine ballaststoffreiche Ernährung senkt den Cholesterinspiegel im Körper. Kalium wirkt der Wirkung von Natrium entgegen, indem es den Blutdruck senkt; Magnesium bewirkt, dass sich die Muskeln und Blutgefäße des Herzens entspannen. und Vitamin B6 entfernt die Aminosäure Homocystein aus dem Blut, was mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist.

8- Verhindern Sie Krankheiten der Haut, des Verdauungssystems und des Nervensystems

Datteln enthalten Niacin, eine Art Vitamin B, und dies unterstützt die ordnungsgemäße Funktion des Verdauungssystems, der Nerven und der Haut. Darüber hinaus hilft es bei der Umwandlung von Lebensmitteln in Energie.

Das letzte Stadium eines schweren Niacinmangels ist Pellagra, das laut einer Veröffentlichung der University of Oregon eine als 3 D bekannte Krankheit ist: Dermatitis, Durchfall und Demenz. Dieser Mangel ist häufig auf Menschen mit Mangelernährungsproblemen zurückzuführen.

Daher hilft das in den Datteln vorhandene Niacin, diese Krankheit zu verhindern.

9- Erhöhen Sie die männliche Fruchtbarkeit

Die Abteilung für Anatomische Wissenschaften der Universität für medizinische Wissenschaften des Iran führte eine Studie über Dattelpollen durch, in der sie zu dem Schluss kamen, dass es die männliche Unfruchtbarkeit zu heilen scheint, da sie die Qualität der Spermienparameter verbessert. Sie wiesen zwar darauf hin, dass weitere Studien notwendig sind.

10- Den Kater lindern

Anscheinend wurden die Datteln traditionell zur Linderung von Alkoholvergiftungen und für den Kater des folgenden Tages verwendet. Es wird empfohlen, sie über Nacht einweichen zu lassen und am nächsten Tag zu essen, um die Symptome zu lindern.

Nährwertangaben

Eine Portion (100 Gramm) Medjool Datteln enthält (9, 10):

6, 7 Gramm Faser (26, 8 Prozent DV)

696 Milligramm Kalium (19, 9 Prozent DV)

54 Milligramm Magnesium (13, 5 Prozent DV)

0, 25 Milligramm Vitamin B6 (12, 5 Prozent DV)

1, 61 Milligramm Niacin (8 Prozent DV)

64 Milligramm Kalzium (6, 4 Prozent DV)

62 Milligramm Phosphor (6, 2 Prozent DV)

0, 06 Milligramm Riboflavin (3, 5 Prozent DV)

2, 7 mg Vitamin K (3, 4 Prozent DV)

0, 05 Milligramm Thiamin (3, 3 Prozent DV)

149 IE Vitamin A (3 Prozent DV)

0, 44 Milligramm Zink (2, 9 Prozent DV)

6 Wissenswertes über Termine

1. Es wird angenommen, dass die Daten von 4000 Jahren vor Christus stammen und dass sie aus dem heutigen Irak stammen.

2. Die von diesen kleinen Schönheiten produzierte Dattelpalme wurde Ende des 18. Jahrhunderts von den spanischen Missionaren an die Westküste Amerikas gebracht.

3. Die Dattelpalme beginnt nach drei bis fünf Jahren Früchte zu tragen und ist im Alter von 12 Jahren voll ausgereift.

4. Saudi-Arabien, Ägypten, Iran und der Irak sind derzeit die weltweit größten Produzenten und Exporteure von Datteln.

5. Daten werden mehrmals in der Bibel und im Koran erwähnt.

6. Nach einer Tradition im Nahen Osten gibt es Ihnen eine Menge Geld, wenn Sie am letzten Tag des Jahres ein Date essen und Ihren Samen zwölf Monate lang in Ihrer Brieftasche behalten.

Rezepte

1- Dattelbutter

Die cremige Dattelbutter kann in beliebiger Menge zubereitet werden. Es ist eines dieser Rezepte, das sich ständig ändert, weil die Zutaten nicht exakt sind und Sie sie nach Ihrem Geschmack anpassen können.

Wenn Sie möchten, können Sie auch andere getrocknete Früchte wie Rosinen und / oder Zwetschgen hinzufügen. Die Liste der Zutaten, die Sie ändern können, um sie an Ihre Geschmacksknospen anzupassen, ist unzählig.

Zutaten:

• 2 Tassen Datteln
• 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
• Wasser
• ¼ Teelöffel Zimt
• ¼ Muskatnusspulver
• ¼ der gemahlenen Nelke
• ¼ des gemahlenen Ingwers

Vorbereitung:

Die Datteln in einen Topf geben und Wasser hinzufügen, um zwei Drittel der Früchte zu bedecken. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu. Zum Kochen bringen, aber den Deckel nicht vollständig abdecken, damit Dampf entweichen kann.

Reduzieren Sie das Feuer auf niedrig. Je nach Zutaten, Garzeit und Luftfeuchtigkeit kann es zwischen 10 und 30 Minuten dauern, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.

Warten Sie, bis die Mischung etwas abgekühlt ist, und geben Sie sie dann in eine Küchenmaschine, bis sie glatt ist. Ich kann einige Klumpen haben, aber das ist in Ordnung.

Bis zu zwei Wochen im Kühlschrank lagern und unbegrenzt im Gefrierschrank aufbewahren.

Diese Butter passt wunderbar zu Toast oder sogar zu gebackenem Brot, Kuchen usw.

2- Grüner Smoothie mit Datteln gesüßt

Zutaten:

• Termine
• Bananen
• Mandelmilch (oder die von Ihnen bevorzugte)
• Spinat (oder derjenige, den Sie bevorzugen)

Vorbereitung:

Schneiden und bereiten Sie die Zutaten zu und gießen Sie sie dann in einen Mixer. Einmal verflüssigt, können Sie Eis hinzufügen und erneut verflüssigen, um es zu einem Smoothie zu machen, oder Sie können die Eiswürfel vor dem Servieren in ein Glas geben.

3- Iranischer Kuchen mit Datteln

Zutaten:

180 Gramm gehackte Datteln

200 g dunkelbrauner Weichzucker

55 Gramm Butter oder Margarine

250 ml kochendes Wasser

220 g aufgehendes Mehl

1 Teelöffel Backpulver

2 Teelöffel Vanilleextrakt

Vorbereitung:

Backofen auf 200 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel die Datteln mit braunem Zucker, Margarine und kochendem Wasser vermischen. Lassen Sie die Mischung für 15 Minuten stehen. Dann fügen Sie das Mehl, Backpulver und Vanille.

Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform und lassen Sie sie 45 Minuten backen. Sobald es fertig ist, lassen Sie es abkühlen.