Die 13 besten Lebensmittel zur Überwindung der Abwehrkräfte (natürlich)

Die Einnahme von Nahrungsmitteln zur Stärkung der Abwehrkräfte stärkt das Immunsystem, erhöht das Energieniveau und verbessert die Gesundheit.

Besonders im Winter sind wir äußeren Einflüssen, der Kälte und den plötzlichen Temperaturschwankungen sowie dem Mangel an Sonnenlicht stärker ausgesetzt. Dies schwächt unsere Abwehrkräfte und macht uns anfälliger für Infektionen.

Aus diesem Grund ist es gut, unseren Körper vorzubereiten und ihm alle Nährstoffe zuzuführen, die er benötigt, um seine Abwehrkräfte zu stärken.

13 Lebensmittel zur Verbesserung der Abwehrkräfte

1- Grünkohl

Der Grünkohl, auch Grünkohl oder Kohl genannt, ist nicht nur ein Gemüse mit dunkelgrünen Blättern, sondern auch eines der reichhaltigsten Lebensmittel für Nährstoffe. Er kann auch Infektionen bekämpfen, da er die Produktion von Antikörpern fördert durch den Organismus. Lassen Sie uns die Gründe zusammen sehen.

1. Es ist eine reichhaltige Kalziumquelle, die Osteoporose, Knochenbrüchen und dem Verlust der Knochendichte vorbeugt und zusätzlich zur Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems beiträgt.
2. Es ist reich an Vitamin C, das direkt auf das Immunsystem einwirkt. Wie? Stimulierung der Phagozytose durch Makrophagen, Fremdkörper und Krankheitserreger wie Bakterien und Viren. Es erhöht die Produktion von Antikörpern und hat eine antioxidative Wirkung, dh es eliminiert freie Radikale und reduziert oxidativen Stress.
3. Für seine hohe Anwesenheit von Vitamin A, das gut für das Sehen, die Haut und die Krebsprävention in Lunge und Mund ist.
4. Es enthält auch Vitamin K in großen Mengen, das mit den Antikrebseigenschaften zusammenhängt.
5. Es ist eine der reichhaltigsten pflanzlichen Eisenquellen, weshalb es für Vegetarier und Veganer von grundlegender Bedeutung ist, da dank dieser Mineralstoffanämie keine Hämoglobine und Enzyme gebildet werden, die Sauerstoff durch den Körper transportieren.
6. Es hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.

2- Brokkoli

Brokkoli ist eines der Gemüse, die wir täglich essen sollten, weil es viele Vorteile für unsere Gesundheit bietet. Laut einer neuen Studie über Mäuse, die 2012 in der Fachzeitschrift Cell veröffentlicht wurde, ist es nicht nur eines der Lebensmittel mit mehr Antikrebseigenschaften, sondern kann auch das Immunsystem stärken.

Marc Veldhoen und sein Forschungsteam stellten fest, dass eine brokkoliarme Ernährung zu einer Verringerung der Anzahl der Schutzzellen des Immunsystems führt, die als intraepitheliale Lymphozyten (IEL) bezeichnet werden. Diese Zellen befinden sich im Magen und in der Haut unter dem Epithel, das Es bedeckt unseren Körper außen und innen und ist daher eine wichtige erste Verteidigungslinie gegen mögliche Angriffe von Krankheitserregern.

Die Anzahl der IEL hängt von einem Protein ab (bekannt unter dem Akronym AhR), dessen Spiegel durch die Ernährung reguliert werden, insbesondere durch die Aufnahme von Kreuzblütlern ( Brokkoli, Brunnenkresse, Rosenkohl, Rucola, Rettich, Kohl ). Wenn die Anzahl der IEL nicht ausreicht, hat sich gezeigt, dass die Wahrscheinlichkeit von Infektionen zunimmt.

3- Knoblauch

Knoblauch hilft, unsere Abwehrkräfte zu verbessern und die Reaktion gegen Viren und Bakterien zu verbessern. Warum? Zu Beginn wirkt es stark entzündungshemmend. Dies bedeutet, dass es die Entzündung verhindert, die die Grundlage für die Entwicklung vieler Krankheiten ist. Es ist auch Antikoagulans, Vasodilatator und Reinigungsmittel und hilft unserem Körper, Toxine und Krankheitserreger zu beseitigen.

Es ist eines der stärksten Bakterizide und Antibiotika, die wir in der Natur finden. Es hilft bei Bluthochdruck, schützt das Herz und die Arterien, gibt ihnen mehr Flexibilität und schützt sie vor Cholesterin.

Einige Studien haben auch gezeigt, dass Knoblauch den Serotoninspiegel im Gehirn erhöht und uns hilft, den Stress und die Depression zu bekämpfen, die unseren Körper oft schwächen.

4- Waldfrüchte

Diese Früchte ( Blaubeeren, Himbeeren , Schlehen, Himbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren ) sollten aufgrund ihrer immensen gesundheitlichen Vorteile in Lebensmittel für den täglichen Verzehr umgewandelt werden.

Neben zahlreichen Antitumor-Eigenschaften können sie aufgrund ihrer Fähigkeit, Oxidations- und Entzündungsstress zu reduzieren und zu kontrastieren, auch die Spiegel von Natural Killer (NK) -Lymphozyten erhöhen, die für die Mechanismen der raschen Reaktion gegen die Krankheit von grundlegender Bedeutung sind die Tumorzellen oder solche, die mit Viren infiziert sind.

Sie werden als Natural Killer bezeichnet, da sie im Gegensatz zu anderen Komponenten des Immunsystems, die erst eingreifen, nachdem sie die Krankheit gefunden haben, keinem Krankheitserreger ausgesetzt werden müssen, um wirksam auf sie zu reagieren.

Wir könnten sie uns als besondere Soldaten vorstellen, die zu jeder Zeit die Blutzirkulation überwachen. Die Forschung hat ergeben, dass die Zahl dieser "Soldaten" zunimmt, wenn wir Waldfrüchte, insbesondere Heidelbeeren, essen.

5- Kiwi

Die Kiwi ist eine der vitaminreichsten Früchte .

Wie ich oben erklärt habe, spielt dieses Vitamin eine wichtige Rolle im Immunsystem.

Es ist auch eine gute Quelle für Folsäure, die zusammen mit Vitamin C bei der Produktion von roten und weißen Blutkörperchen und der Bildung von Antikörpern hilft.

Immer wegen seines Vitamin C-Gehalts bevorzugt es die Aufnahme von Eisen in Lebensmitteln. Daher wird empfohlen, bei Eisenmangelanämie eisenreiche Lebensmittel oder Ergänzungen dieses Minerals zu begleiten.

Sein Gehalt an Magnesium und löslichen und unlöslichen Ballaststoffen verleiht ihm starke abführende Eigenschaften. Faser verhindert Verstopfung und verbessert die Darmpassage. Wie ich später erklären werde, ist dies ein Schlüsselelement, um uns gesund zu halten, da unsere Abwehrkräfte im Darm beginnen.

6- Zitrusfrüchte

Diese Früchte sind wie Kiwi auch sehr reich an Vitamin C, was wichtig ist, um unsere Abwehrkräfte vor Erkältungen und anderen Infektionen zu schützen. Der Verzehr eines natürlichen Orangensafts oder die Zugabe zu Salaten kann leicht die tägliche Aufnahme von Vitaminen und Antioxidantien erhöhen.

Eine gute Angewohnheit ist es auch, morgens beim Aufstehen ein Glas Wasser zu trinken, das mit dem Saft einer halben Zitrone geschüttelt wird und fastet. Diese Frucht stärkt nicht nur die Abwehrkräfte durch Vitamin C, sondern wirkt auch entschlackend auf Leber und Darm.

7- Pilze

Pilze enthalten sehr wenig Kalorien und viel Wasser.

Sie enthalten nur sehr wenige Kohlenhydrate und praktisch kein Fett sowie eine mit Gemüse vergleichbare Menge an Proteinen. Sie sind mit anderen Worten ein perfektes Lebensmittel für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Sie sind auch voll von Mineralien und Vitaminen wie:

- Phosphor : Unterstützt die Bildung von Zähnen, die Gesundheit Ihrer Knochen und Ihres Gehirns, hält Stress fern und stärkt Ihr Gedächtnis.

- Selen : Es ist ein natürliches Antioxidans, das die Wirkung von freien Radikalen auf Ihren Körper neutralisieren und vorzeitiger Hautalterung vorbeugen kann. Dekontaminiert den Schwermetallorganismus.

- Kalium : Reduziert die Ansammlung von Flüssigkeiten in Ihrem Körper bei Bluthochdruck, Ödemen oder Cellulitis.

- Kupfer : Stärkt das Immun-, Gefäß- und Nervensystem.

- Eisen : Obwohl es weniger als die vorherigen Mineralien enthält, fehlen den Pilzen Phytate, so dass das Eisen vom Körper leicht aufgenommen werden kann. Phytate sind Substanzen, die im faserigen Teil vieler Pflanzen, einschließlich Getreide, enthalten sind und die Bioverfügbarkeit von Mineralien, insbesondere Kalzium, Eisen und Zink, verringern.

- Am häufigsten sind Vitamine der Gruppe B wie Riboflamina (B2), Niacin (B3) und Pantothensäure (B5) enthalten, die die Gesundheit Ihrer Haare verbessern und den Sturz verlangsamen und gesunde Nägel und Knochen fördern stärker, den guten Sehzustand zu erhalten und die Abwehrkräfte zu erhöhen.

Alle Pilze und Pilze enthalten Beta-Glucane (einschließlich Lentinan ), Substanzen, die die Aktivität von Immunzellen stimulieren und daher unser Abwehrsystem stärken. In Japan sind sie Grundnahrungsmittel, insofern sie heute auch in Krankenhäusern vorhanden sind, wo sie Patienten während einer Chemotherapie-Behandlung zur Verfügung gestellt werden. Sie können frisch oder getrocknet gekauft werden und beide behalten ihre Eigenschaften bei

In einer kürzlich durchgeführten australischen Studie wurden zwei Personengruppen beobachtet: Eine ernährte sich traditionell und die andere mit derselben und einer täglichen Tasse Pilzen. Die Forscher stellten fest, dass die zweite Gruppe nach einer Woche einen Anstieg des IgA-Spiegels (eines bestimmten Antikörpertyps) von 50% aufwies.

8-Samen

Alle Samen (Sesam, Flachs, Chia, Quinoa, Kürbis, Mohn, Sonnenblume) haben viele Vorteile für den Körper, weil sie ein gesundes Lebensmittel sind, mit Vitaminen, Mineralien und Omega 3 und 6. Die Omega 3, verringern den Entzündungsprozess, verbessern die Funktion von Neutrophilen (eine bestimmte Art von Lymphozyten) und erhöhen die Synthese von Immunglobulinen.

9- Probiotische Lebensmittel: Joghurt, Kefir und Miso

Hippokrates sagte, dass "jede Krankheit im Darm beginnt" und es ist wahr. Weißt du warum? Eine gute Gesundheit des Verdauungssystems ist der Schlüssel für eine gute allgemeine Gesundheit der Haut und der inneren Organe.

Dies geschieht, weil der Darm und das Immunsystem eng miteinander verbunden sind: Etwa 70% dieses Systems befinden sich im Verdauungssystem, wodurch eine erste Verteidigungslinie unseres Körpers gegen Toxine, Bakterien und Viren geschaffen wird.

Im Darm finden wir Millionen von "guten" Bakterien, die so wirken, dass ein Gleichgewicht im Verdauungssystem aufrechterhalten wird. Die Darmbakterienflora hilft unserem Körper dank der Produktion der Hauptnährstoffe, die Abfallstoffe zu behandeln und die Hauptorgane (darunter die Haut, die eine weitere Barriere gegen äußere Krankheitserreger darstellt) zu ernähren und die Giftstoffe zu zerstören.

Sie sind auch an der Produktion von Verdauungsenzymen beteiligt und produzieren Biotin und Vitamin K, die für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems unerlässlich sind.

Sie sehen, wie wichtig es ist, auf Ihre Darmgesundheit zu achten. Probiotische Lebensmittel sind Lebensmittel mit zugesetzten lebenden Mikroorganismen, die im Darm aktiv bleiben und zur Aufrechterhaltung einer starken und ausgeglichenen Darmflora beitragen.

Unter ihnen ist Joghurt am bekanntesten, aber in letzter Zeit ist Kefir auch sehr in Mode.

Ein weiteres ausgezeichnetes Probiotikum ist MISO . Es ist ein Lebensmittel japanischen Ursprungs, das aus der Fermentation von Sojabohnen gewonnen wird und dem während der Herstellung Getreide wie Gerste oder Reis zugesetzt werden kann. Es hat das Aussehen einer perfekten Gemüsepaste, die zu Gemüsebrühen hinzugefügt werden kann, wobei berücksichtigt wird, dass das Miso niemals kochen muss, wenn wir möchten, dass seine vorteilhaften Eigenschaften nicht verloren gehen.

Das Miso hat einige überraschende Auswirkungen auf die Gesundheit: alkalisiert das Blut, nährt das Nervensystem, regeneriert die Darmflora, entgiftet und am überraschendsten ist seine Fähigkeit, Giftmüll, einschließlich Radioaktivität, zu beseitigen.

Tatsächlich wurde es in vielen japanischen Krankenhäusern nach Atombomben eingesetzt, um von Strahlung betroffene Menschen zu heilen.

10- Honig, Gelée Royale und Propolis

Bienen versorgen uns mit sehr wichtigen Nahrungsmitteln, um unsere Abwehrkräfte zu stärken.

Honig ist eine Substanz, die diese Insekten aus dem Nektar herstellen, den sie aus den Blüten sammeln. Es wird seit der Antike als Heilmittel verwendet und ist wegen seiner antiseptischen, diätetischen, süßenden, tonisierenden, beruhigenden, abführenden und harntreibenden Eigenschaften hoch geschätzt. Obwohl Honig in vielen Ländern ein Zuckerersatzsüßstoff ist, betrachten andere Länder Honig als Arzneimittel, das unter verschiedenen Bedingungen angewendet wird.

Honige sind Substanzen, die einen hohen Anteil an Proteinen enthalten und einen heilenden Nutzen haben, der wissenschaftlich belegt ist, so dass ihr Verzehr nicht nur eine Energiequelle, sondern auch eine natürliche Ergänzung zur Bekämpfung von Herzerkrankungen darstellt und uns bei der Reinigung hilft der Organismus dank seiner reinigenden Eigenschaften.

Eine der heilenden Eigenschaften von Honig ist seine große antibiotische Kraft (die eine Infektion verhindert) und sein Erweichungsmittel (das die Entzündung senkt) aufgrund des Vorhandenseins von Inhibin.

Propolis ist eine Substanz, die mit dem Harz vergleichbar ist, mit dem Bienen den Bienenstock bedecken. Es ist berühmt dafür, ein natürliches Antibiotikum zu sein. Es wird hauptsächlich bei Atemwegserkrankungen wie Halsentzündungen, Husten oder Kehlkopfentzündungen angewendet. Sein Verzehr stärkt das Immunsystem und kann sowohl zur Behandlung als auch zur Vorbeugung eingenommen werden.

Gelée Royale ist eine flüssige Substanz, die von der Biene selbst hergestellt wird und in den ersten Lebenstagen als Nahrung für Arbeiterlarven dient.

Wie bei Naturprodukten wie Honig ist Gelée Royale dank seiner antiviralen und antimikrobiellen Wirkung bei Grippe, Erkältung oder Katarrh von großem Nutzen. Darüber hinaus wird es ein sehr interessantes Naturheilmittel für die kälteren Jahreszeiten (insbesondere Herbst und Winter), da es dazu beiträgt, die Widerstandsfähigkeit unseres Körpers gegen Kälte zu erhöhen.

Gelée Royale ist zur Stärkung der Abwehrkräfte und des Immunsystems ebenso nützlich und interessant wie Honig, da es das Immunsystem auf ganz natürliche Weise stärkt.

11- Bierhefe

Es ist ein Ferment, das aus der Zersetzung des in der Gerste enthaltenen Glutens stammt und aus einem Pilz besteht, der unter dem Namen Saccharomyces cerevisiae bekannt ist .

Es ist reich an B-Vitaminen, die das Nervensystem beeinflussen und das Immunsystem stärken. Darüber hinaus ist Bierhefe für die Bereitstellung von Kohlenhydraten sowie ungesättigten Fettsäuren und Lecithin bekannt, die zur Regulierung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels beitragen und vor Entzündungen schützen.

Zu seinen Eigenschaften gehören sein Reichtum an Mineralien wie Chrom und Eisen und sein niedriger Natriumgehalt.

12- Grüner Tee

Grüner Tee ist bekannt für seine antioxidative Wirkung, dh für seine Fähigkeit, Zellen vor Schäden durch instabile Moleküle (freie Radikale) zu schützen, die an der Entstehung vieler Krankheiten beteiligt sind.

Es ist auch ein ausgezeichnetes Diuretikum, das der Niere hilft, Giftstoffe zu eliminieren und unseren Körper sauber zu halten.

13- Ingwer

Ingwer enthält starke Antioxidantien, einen hohen Gehalt an Phosphor, Kalium und Vitamin C, die Ihr Immunsystem stärken und Krankheiten wie Influenza vorbeugen.

Es kann die Sauberkeit der Leber stärken, indem es die Ansammlung von Fett im Inneren verhindert. Sie können die entzündungshemmenden und reinigenden Eigenschaften nutzen, indem Sie es täglich in der Infusion verwenden. Wenn Sie möchten, können Sie es zu grünem Tee geben, um die Vorteile beider Lebensmittel zu nutzen.