16 Nutzen der Mandarine für die Gesundheit

Die Vorteile von Mandarin für den Körper sind vielfältig und überraschend: Bekämpfung und Vorbeugung von Krebs, Reduzierung von Triglyceriden und Cholesterin, Verbesserung des Gedächtnisses, Wirksamkeit bei Erkrankungen der Atemwege sowie eine große Menge an Vitaminen und Beta-Carotin für den Organismus und viele weitere Vorteile, die Sie weiter unten kennen.

Es gehört zu den Rutaceae (Zitrusgewächsen) und ist wissenschaftlich als Citrus reticulata bekannt . Der Name stammt von Tanger in Marokko, von wo aus es im Jahr 1800 nach Europa und in die USA verschickt wurde. Früher wurde es in China und Japan etwa 3000 Jahre lang angebaut, obwohl es derzeit in verschiedenen Teilen der Welt hergestellt wird.

Es ist eine Orangenfamilie, aber es ist kleiner, saftiger, leichter zu schälen und in Segmenten zu essen. Sein Geschmack ist auch variabel, es hängt vom Reifegrad ab, es ist normalerweise saurer oder süßer. Außerdem ist der Mandarinenbaum kleiner als der von Orangen mit dünnen Zweigen und dunkelgrünen Blättern mit spitzen Enden.

Diese Frucht ist eine großartige Quelle für Vitamin C, Beta-Carotin und Folsäure. Es enthält außerdem Vitamin A, die Vitamine B1, B2 und B3 sowie Kalium und Magnesium. Eine mittelgroße Mandarine (70 Gramm) liefert 1, 8 Gramm Ballaststoffe.

Mandarinen sind saisonale Winterfrüchte (November bis Januar), können aber dank fortschrittlicher Lagertechniken das ganze Jahr über gefunden werden. Es ist jedoch wichtig, dass Sie vermeiden, Punkte auszuwählen, die sehr weich sind oder sich hohl anfühlen.

Um die Mandarine aufzubewahren, ist es ratsam, sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren, der eine Haltbarkeit von mindestens einer Woche garantiert. Es ist jedoch ratsam, sie so schnell wie möglich zu verzehren, um ein reichhaltiges und frisches Aroma und das Vorhandensein zu gewährleisten optimal von seinen Vitaminen und Nährstoffen.

16 gesunde Eigenschaften von Mandarinen

1- Verhindert Krebs

Das Department of Sciences and Biotechnology der Universität Kinki in Japan hat eine Studie durchgeführt, um das Vorhandensein von Komponenten zur Krebsprävention in Zitrusfrüchten (einschließlich Mandarine) zu bestimmen, und kann den Schluss ziehen, dass diese hemmende und antioxidative Komponenten aufweisen.

Daher kann der Verzehr von Mandarinen eine Quelle der Vorbeugung gegen Krebs sein.

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2- Es ist ein Radar für Vitamin A

Vitamin A ist eine wesentliche Quelle für normales Sehen, Wachstum und Entwicklung. Deshalb beschlossen sie in Kalifornien zu testen, wie effektiv Mandarinen sind, um ihren Mangel zu verhindern.

Die Forscher führten eine Studie über die Eigenschaften und Bestandteile dieser Frucht durch und kamen zu dem Schluss, dass Mandarinen, insbesondere eine ihrer Sorten, hohe Konzentrationen an Carotinen aufweisen, die einen niedrigen Vitamin A-Gehalt vorhersagen können.

3- Behandlung von neurodegenerativen Erkrankungen

Eine an der Yuanpei-Universität in China durchgeführte Studie bestimmte die Wirksamkeit von Mandarinen als Behandlungsmittel bei neuronalen Erkrankungen.

Zu diesem Zweck haben wir mit einer Kultur gearbeitet, die aus mehreren Bestandteilen besteht, und die Mandarine als unterstützendes Element eingesetzt, um daraus den Schluss zu ziehen, dass die Mandarinenschale eine starke entzündungshemmende Wirkung hat.

4- Verbünde dich gegen Lungenfibrose

Mandarine wird seit langem in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Lungenerkrankungen eingesetzt.

Aus diesem Grund wurde an der Universität Nanjing in China die hemmende Wirkung von Mandarinen auf die Lungenfibrose untersucht.

Zu diesem Zweck wurden einige Verbindungen in Kombination mit der Behandlung mit Mandarinenextrakt oral verabreicht, und es wurden Tests durchgeführt, um die Spiegel zu messen.

Die Forscher konnten den Schluss ziehen, dass diese Frucht eine hemmende Wirkung auf die Proliferation bösartiger Zellen und eine vorbeugende Wirkung auf die Lungenfibrose hat.

5- Nützlich gegen Pilze

In einer Studie an der Landwirtschaftlichen Universität von Huazhong in China wurde entschieden, die Bestandteile gegen die Pilze zu untersuchen, die die Mandarine besitzt, insbesondere gegen einen der stärksten, nämlich den Aspergillus niger .

Sie kamen zu dem Schluss, dass Mandarine schützende Eigenschaften gegen diese Art von Bakterien hat und dies durch die Durchlässigkeit der Frucht und die hemmende Wirkung auf die Zellwände erklärt wird.

6- Kontrollieren Sie den Cholesterin- und Triglyceridspiegel

Forscher der kanadischen Schulich School of Medicine and Dentistry konzentrierten sich auf pharmakologische Eigenschaften und identifizierten einen neuen Nutzen von Mandarinen.

Mithilfe eines von den Forschern entwickelten Modells gelangten sie zu dem Schluss, dass bei Zugabe von Mandarine zu einer Diät mit einfachen Fetten und Zuckern der Cholesterin-, Triglycerid-, Insulin- oder Glucosespiegel nicht ansteigt, obwohl er ansteigt gewicht normalerweise. Dies legt nahe, dass diese Frucht eine hemmende Wirkung hat, die mit diesen Bestandteilen verbunden ist.

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7- Könnte das Leben von Patienten mit Leukämie verlängern

In mehreren Abteilungen der Universität von Hongkong wurden die Eigenschaften des Extrakts der Mandarinenpflanze und ihre medizinischen Wirkungen bei dieser Krankheit bei Mäusen untersucht.

Die Mandarinenextrakte hemmten nicht nur die Zellproliferation, sondern erhöhten auch die Überlebensrate der Studienmäuse.

Diese vielversprechenden Ergebnisse sind ein Leitfaden für die zukünftige Forschung am Menschen.

8- Bekämpfe die Parasiten in der Leber

Forscher in Ägypten untersuchten die Wirkung von Mandarin bei der Behandlung von Infektionen, die durch eine Art Parasit in der Leber verursacht werden. Die Behandlung mit dem Extrakt dieser Frucht verbesserte alle enzymatischen Aktivitäten mit einer bemerkenswerten Verringerung der Belastung der Würmer.

9- Lindert die Symptome der Erkältung

In der traditionellen chinesischen Medizin wurden getrocknete Zitrusschalen in großem Umfang als Hustenmittel und zur Verringerung des Schleims verwendet. Es gab jedoch keine Studien, die die Informationen bestätigten.

Die Universität Taiwan untersuchte die entzündungshemmenden Wirkungen von Mandarinenschalenextrakten. Die Ergebnisse zeigten, dass eine Behandlung mit Extrakten dieser Frucht die Symptome erheblich bessert.

10- Dient als Mückenschutz

An der Universität von Bangkok, Thailand, wurde eine Studie durchgeführt, deren Ziel es war, die Aktivität des Zitrusextrakts, darunter der Mandarine, gegen die Mücke Aedes Aegypti zu bestimmen. Die Ergebnisse zeigten, dass der Samenextrakt die Mücke ausrottete, was darauf hindeutet, dass er als Mückenschutzmittel verwendet werden kann.

11- Allergien verbessern

Das Internationale Zentrum für Komplementärmedizin in China führte eine Studie über die Wirksamkeit von Mandarinen in der traditionellen Medizin bei allergischen Behandlungen und chronischem Husten durch, um die Wirksamkeit bei der Behandlung allergischer Erkrankungen zu überprüfen.

Das Ergebnis, das erhalten wurde, war eine große Verbesserung der Atemwege, als die allergischen Episoden auftraten.

12- Hilfe für Alzheimer-Patienten

Die Geriatric Society of Japan untersuchte die Vorteile von Mandarinenextrakt bei Patienten mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Erkrankung.

Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass Mandarin die Schädigung von Alzheimer-Patienten verhindern könnte.

Auf der anderen Seite wurde an der ägyptischen Helwan-Universität eine Studie durchgeführt, in der verschiedene Enzyme, Medikamente und die Verwendung von Mandarin als Teil der Behandlung verwendet wurden. Dabei wurde der Schluss gezogen, dass die Verabreichung von Mandarinenextrakt antioxidative Eigenschaften enthält, die den Verlust verhindern könnten des Gedächtnisses und des Ausbruchs der Demenz.

13- Reduziert Verdauungsprobleme

Eine Studie, die in der Abteilung für Mikrobiologie und Parasitologie der Universität von Lagos in Nigeria durchgeführt wurde, ergab, dass Mandarin bei der Vorbeugung von Verdauungsproblemen wirksam ist. Daher schlagen sie den Einbau dieser Frucht als Teil der Behandlung vor.

14- Verbessert das Erscheinungsbild der Haut

In der Abteilung für Biowissenschaften der Sunandan Divatia Science School in Indien wurde eine Untersuchung durchgeführt, um die Bestandteile der Mandarine zu bestimmen, die bei der Hautpflege und der Behandlung von Falten helfen.

Durch mehrere Tests und Analysen mit verschiedenen Komponenten konnte festgestellt werden, dass die Mandarine eine große Menge an Anti-Aging-Eigenschaften aufweist und die Haut pflegt.

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15- Hilfe bei der Vorbereitung der Koloskopie

Im Veterans Hospital in Taipei, China, untersuchten sie die vorteilhaften Eigenschaften von Mandarinen bei der Vorbereitung von Patienten, die sich einer Koloskopie unterziehen würden, in Kombination mit dem Medikament, das sie normalerweise verwenden.

Sie wurden in zwei Gruppen eingeteilt, eine Kontrolle und eine, auf die die Behandlung mit dieser Frucht angewendet wurde. Im Vergleich zur konventionellen Dickdarmzubereitung verbesserte die Anwendung von Mandarine die Verträglichkeit der untersuchten Personen, verringerte die Häufigkeit von unerwünschten Ereignissen und bewahrte die Qualität der Darmreinigung.

16- Verbessert die Heilung

Um die Wirksamkeit der Verwendung von Mandarinen im Heilungsprozess von Menschen mit Verbrennungen zu bestimmen, wurde an der Universität Sun Yat-sen in China eine Studie durchgeführt, die zu dem Schluss kam, dass die Verwendung dieser Frucht für die Heilung von Nutzen sein könnte und um die Vermehrung anderer Mikroorganismen zu verhindern.

Gegenanzeigen

Es gibt nur wenige nachteilige Auswirkungen von Mandarinen. Bei übermäßigem Obstkonsum kam es jedoch zu Hautausschlägen.

Ebenso sollte es bei Patienten mit gastrointestinalen Störungen mit Vorsicht angewendet werden, da es bei übermäßigem Verzehr zu Behinderungen führen kann.

Es sollte auch mit Vorsicht bei Patienten angewendet werden, die Krebsmedikamente einnehmen.

Der Verzehr von Mandarinen wird bei schwangeren oder stillenden Frauen aufgrund des Mangels an verfügbaren wissenschaftlichen Erkenntnissen nicht in höheren Mengen als normal empfohlen.

Nährwertangaben

Eine Portion (100 Gramm) Mandarine enthält:

53 Kilokalorien Energie (2, 5 Prozent DV)
13, 34 Gramm Kohlenhydrate (10 Prozent DV)
0, 81 Gramm Protein (1, 5 Prozent DV)
0, 31 Gramm Gesamtfett (1 Prozent DV)
1, 8 Gramm Ballaststoffe (5 Prozent DV)
16 Mikrogramm Folsäure (4 Prozent DV)
0, 376 Milligramm Niacin (2, 5 Prozent DV)
0, 216 Milligramm Pantothensäure (4 Prozent DV)
0, 078 Milligramm Pyridoxin (6 Prozent DV)
0, 036 Milligramm Riboflavin (3 Prozent DV)
0, 058 Milligramm Thiamin (5 Prozent DV)
26, 7 Milligramm Vitamin C (44 Prozent DV)
681 IE Vitamin A (23 Prozent DV)
0, 20 Milligramm Vitamin E (1 Prozent DV)
2 Milligramm Natrium (0, 5 Prozent DV)
166 Milligramm Kalium (3, 5 Prozent DV)
37 Milligramm Kalzium (4 Prozent DV)
42 Mikrogramm Kupfer (4, 5 Prozent DV)
0, 15 Milligramm Eisen (2 Prozent DV)
12 Milligramm Magnesium (3 Prozent DV)
0, 039 Milligramm Mangan (1, 5 Prozent DV)
0, 07 Milligramm Zink (1 Prozent DV)

Neugierige Fakten

China produziert mehr Mandarinen als jedes andere Land.
Eine Mandarine hat die Hälfte des Vitamins C, das für einen ganzen Tag benötigt wird.
Die meisten in den USA hergestellten Mandarinen stammen aus Florida oder Kalifornien.
Es wird vermutet, dass sie aus China stammen. Sie werden seit mehr als 3.000 Jahren in China und Japan angebaut.
Der Name stammt von dem Ort in Europa, an den sie zum ersten Mal geschickt wurden, Tanger, Marokko.
Die Mandarinen kamen im frühen neunzehnten Jahrhundert nach Europa und in der Mitte dieses Jahrhunderts nach Amerika.
Sie haben eine kurze Saison von November bis Januar.
Früher wurden sie als "Weihnachtsorange" bezeichnet, da sie an diesen Tagen normalerweise die Kindersocken stopften.
Der Mandarinenbaum ist viel kleiner als der Rest der Zitrusfrüchte.
Bei der Auswahl von Mandarinen sollten sie solche sein, die keine Flecken haben und sich für ihre Größe schwer anfühlen.
In der Antike wurden Mandarinen genannt, chinesische Beamte, die orangefarbene Roben trugen und oft zur Weihnachtsfeier in den USA und Kanada verwendet wurden und Symbole des chinesischen Neujahrs waren.
Es gibt diejenigen, die es benutzen, um aus einer Depression oder Traurigkeit herauszukommen.
Mandarin entstand auch der Name eines chinesischen Dialekts und einer Art Ente.

Rezepte

Gebratener Paprika mit Mandarine

Ein großartiger Begleiter für alle, die einen Hauch von Zitrusfrüchten mit einem sauren Geschmack kombinieren möchten. Sie können jede Art von Paprika verwenden.

Zutaten:

2 Paprikaschoten, in Julienne gehackt
¼ Tasse Mandarinensaft
1 Prise Petersilie
Knoblauch und Salz abschmecken

Vorbereitung:

1- Die Paprikaschoten in eine Schüssel geben und den Mandarinensaft, die Petersilie, den Knoblauch und das Salz hinzufügen. Rühren, bis die Mischung gleichmäßig bedeckt ist.

2- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis der Saft verdunstet und leicht gebräunt ist, ca. 5 bis 10 Minuten.

Mandarine Traum

Ein köstliches erfrischendes Mandarinengetränk, begleitet von Mango, Ananas, Apfel, Karotte in diesem Saft mit tropischem Geschmack. Sie können auch die Früchte Ihrer Wahl hinzufügen.

Zutaten: