20 Unglaubliche Vorteile von Knoblauch für die körperliche und geistige Gesundheit

Die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch sind: Hilfe beim Abnehmen, Verbesserung der Durchblutung, Senkung des Blutdrucks, Vorbeugung von Alzheimer und Krebs, Verbesserung der Knochengesundheit, Behandlung von Vaginalinfektionen, Behandlung von Erkältungen und andere, die ich weiter unten erläutere.

Zivilisationen wie Chinesen, Babylonier, Hindus, Römer, Griechen oder Ägypter verwendeten diese Glühbirne bereits, um Probleme mit Gangrän oder Bluthochdruck zu heilen und böse Geister zu vertreiben. Wir listen einige der Leistungen auf, die Knoblauch für unsere Gesundheit erbringt.

Knoblauch oder Allium Saivum ist eine Pflanzenart aus der Gruppe der Amarillidáceas, zu der auch die Zwiebel, der Schnittlauch oder der Lauch gehören. Es wird vermutet, dass der Ursprung in Westasien liegt und dass seine Expansion über das Mittelmeer vor mehr als 7.000 Jahren begann.

Es besteht hauptsächlich aus Mangan, Vitamin B6, Vitamin C, Selen, Ballaststoffen und in geringerem, aber nicht geringerem Maße aus Kalzium, Kupfer, Kalium, Phosphor, Eisen oder Vitamin B1.

Es ist eine Zwiebel, die in der Küche sehr beliebt ist und in der gastronomischen Kultur der ganzen Welt wegen ihres charakteristischen Geschmacks und Aromas sehr häufig vorkommt.

Die Knoblauchsorten sind sehr breit und können nach Hals oder Farbe eingeteilt werden. Inchellium Rot, New York Weiß, Susanville, German Rot, Asian Tempest, Spanish Red Rocamboie oder Merrifield Rocambole sind einige der am weitesten verbreiteten auf dem Markt.

Asien ist der größte Knoblauchproduzent der Welt, wobei China mit 12 Millionen Megatonnen pro Jahr an der Spitze der Rangliste steht. Dann tauchen die Mittelmeerländer (Spanien, Frankreich, Italien, Ägypten und die Türkei), das nordamerikanische Zentrum (USA und Mexiko) und ein Teil Südamerikas (Brasilien, Argentinien und Chile) auf.

Vorteile von Knoblauch für den Organismus

1- Helfen Sie, Gewicht zu verlieren

Eine Knoblauchzehe hat kaum 4 Kalorien und enthält Antioxidantien, die Ihnen beim Abnehmen helfen können. Die Hauptgründe sind, dass Knoblauch das Sättigungsgefühl erzeugt und daher den Appetit unterdrückt, so dass die Chancen auf Gewichtszunahme sinken.

Einige Studien deuten darauf hin, dass Knoblauch das Nervensystem stimuliert und dabei das Hormon Adrenalin freisetzt, das den Stoffwechsel steigert. Je höher der Stoffwechsel, desto leichter ist es, Fett zu verbrennen.

Natürlich, wie bei jedem Lebensmittel, Mäßigung beim Verzehr und immer im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung mit körperlicher Bewegung kombiniert.

2- Es ist ein natürliches Antibiotikum

Allicin, eines der Wirkprinzipien von Knoblauch, hat eine Vielzahl von antimikrobiellen Aktivitäten.

Dies ist hauptsächlich auf seine Fähigkeit zurückzuführen, die Aktivität von zwei Gruppen von Enzymen zu blockieren: die Cysteinproteasen und die von Alkoholdehydrogenasen. Beide sind am Stoffwechsel von Amöbenparasiten, Bakterien, Pilzen und anderen Viren beteiligt.

In seiner Reinheit hat Allicin eine antibakterielle Wirkung. Das heißt, damit es funktioniert, muss der Knoblauch roh eingenommen werden. Nach dieser Regel werden wir ein Heilmittel verwenden, das sehr nützlich ist, um Krankheiten wie Zahnschmerzen, Diabetes oder Allergien zu behandeln.

3- Zahnärztliche Vorteile

Knoblauch hat eine antimikrobielle Wirkung. Dies zeigt eine Studie, in der Chlorhexidin (ein Antiseptikum für das Mundwasser) anstelle von Knoblauch als Zahnbürstendesinfektionsmittel verwendet wurde. Das Ergebnis war ebenso effektiv, was Knoblauch zu einer wirksamen Alternative zu Chlorhexidin macht.

Darüber hinaus beschleunigen Knoblauchpräparate den Heilungsprozess von Fieberbläschen. Dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften werden Schmerzen und Schwellungen drastisch reduziert.

4- Die Durchblutung verbessern

Im Laufe der Jahre wurden mehrere Studien entwickelt, die die positiven Eigenschaften von Knoblauch im Blutkreislauf belegen.

Der Grund ist die Fähigkeit von Allicin, die Zunahme von Kreislaufmitteln zu steigern, die die Blutgefäße entspannen, den Blutfluss erhöhen und die Bildung von Blutgerinnseln verhindern.

5- Blutdruck senken

Knoblauch ist ein gutes natürliches Heilmittel für ein Herz-Kreislauf-Problem, das so häufig ist wie Bluthochdruck. Dies ist auf Allicin und seine Vasodilatator-Kapazität zurückzuführen, die zur Senkung des Blutdrucks beiträgt.

Die effektivste Methode, um Knoblauch vor dieser Krankheit wirksam werden zu lassen, besteht darin, ihn auf leeren Magen einzunehmen, wenn Sie mit einem Glas Wasser aufstehen.

6- Verbessern Sie den Cholesterinspiegel

Knoblauch ist hypocholesterinämisch und senkt den Cholesterin- und Triglyceridspiegel. Dies wird durch mehr als 25 Studien oder die Spanish Heart Foundation (FEC) selbst bestätigt, was die Wichtigkeit der Einbeziehung von Knoblauch in die Ernährung unterstreicht.

Andererseits wurde kürzlich entdeckt, dass Knoblauch auch kämpfend gegen Arteriosklerose wirkt, eine Krankheit, bei der sich Platten aus Fetten und Cholesterin in den Arterien ansammeln.

7- Verhindern Sie Alzheimer

Laut Forschern der Universität von Missouri (USA) beugt Knoblauch neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und anderen Demenzen vor.

Dies liegt daran, dass Knoblauch Antioxidantien entwickelt, die den Gehirnzellen schützende und heilende Vorteile bieten. Diese werden widerstandsfähiger gegen Stress oder Entzündungen, die Hauptursachen für das Auftreten neurologischer Erkrankungen.

8- Stärken Sie unsere Knochen

Knoblauch hat sehr günstige entzündungshemmende und analgetische Eigenschaften, um Gelenkschmerzen zu lindern. Darüber hinaus stärkt Knoblauch das Immunsystem, da er reich an Antioxidantien ist.

Somit dient es als natürliches Heilmittel zur Vorbeugung oder Behandlung von Problemen wie rheumatoider Arthritis, Osteoporose oder Osteopenie.

Stiftungen, die sich mit Knochenproblemen wie Save our Bones befassen, enthalten Knoblauch als natürliches Nahrungsergänzungsmittel für den Aufbau gesunder und kräftiger Knochen.

9- Kümmere dich um unsere Haut

Dank der Tatsache, dass es ein starkes Antioxidans ist und stärkehaltige und schleimige Elemente enthält, wird Knoblauch ein starkes natürliches Heilmittel für das Gesicht, das die Haut jung, glatt und vor allem gesund hält.

Dermatitis, Pickel, Furunkel, trockene Haut, Pilze, Akne, gereizte oder empfindliche Haut oder Falten können dank Knoblauch bekämpft werden.

Damit der Knoblauch auf unser Gesicht einwirkt, nehmen Sie ihn am besten zerkleinert mit etwas Olivenöl.

10- Sportleistungshilfe

Athleten neigen dazu, vor dem Training rohen Knoblauch zu sich zu nehmen, da sie glauben, dass er die Leistung verbessert und den Muskelaufbau fördert.

Die Wahrheit ist, dass dank der Vorteile des Knoblauchs im Blut Nährstoffe auf unschlagbare Weise in das Gewebe gelangen und somit die Muskeln profitieren.

In jedem Fall ist nicht belegt, dass die Einnahme von Knoblauch vor dem Sport das Muskelwachstum fördert. Knoblauch sollte einfach als Anregung für eine gesunde Ernährung verwendet werden.

11. Hilf uns, langlebiger zu sein

Eine Studie legt nahe, dass gealterter Knoblauchextrakt das physiologische Altern verhindert, ohne Gedächtnisstörungen zu verursachen.

Die Untersuchung wurde an Mäusen mit beschleunigter Alterung durchgeführt, und das Ergebnis ergab eine bemerkenswerte Verbesserung der Lerndefizite und eine Lebenserwartung von zwei zusätzlichen Monaten.

12- Erkältungen reduzieren

Knoblauchpräparate helfen, das Immunsystem zu stärken und häufigen Krankheiten wie Erkältung oder Grippe vorzubeugen.

Einige Studien zeigen, dass eine Person, die Knoblauch konsumiert, um 63% erkältet sein kann, verglichen mit einer Person, die ihn nicht konsumiert.

13- Es bringt viele Vorteile für das Verdauungssystem

Obwohl manche Menschen Knoblauchgas verursachen können, hilft die Aufnahme von Knoblauch dabei, die Lebensmittel, die wir in unserem Verdauungssystem konsumieren, besser zu verarbeiten.

Darüber hinaus hilft Knoblauch, Abfälle wie Bakterien aus dem Körper zu entfernen und so Entzündungen des Darms und des Magens vorzubeugen.

14- Großer Verbündeter der Leber

Knoblauch besteht neben Allicin aus Arginin und Selen, Komponenten, die verhindern, dass die von der Leber gefilterten Giftstoffe in andere Körperteile gelangen.

Eine dieser Substanzen sind Low Density Lipoproteine ​​(VLDL), die die Leber schädigen können, wenn wir uns nicht gesund ernähren. Um dieses Problem zu lösen, können wir auf Knoblauch zurückgreifen, da dieser den Lipoproteinspiegel senkt.

15- Behandlung gegen vaginale Infektionen

Ein Team der Universität von Xi'an Jiaotong (China) schlug in einer Studie vor, dass der Extrakt aus frischem Knoblauch die Eigenschaften einer Hemmung gegen Pilze wie Candida Albicans hat, was zu Problemen wie Vaginitis führt.

In diesem Bericht wird auch deutlich, dass Knoblauch ein größeres Potenzial zur Bekämpfung dieser Pilze besitzt als einige der auf dem Markt befindlichen Antibiotika wie Fluconazol oder Itraconazol.

16- Helfen Sie, die Stimmung zu verbessern

Apathie oder Reizbarkeit, Auslöser von Stimmungsschwankungen, hängen manchmal mit der Ernährung zusammen.

Es hat sich gezeigt, dass die Zugabe von Vitamin B6 zu unserer Ernährung die Stimmung erheblich verbessert. Und welches Produkt ist reich an diesem Vitamin? Genau! Knoblauch enthält durchschnittlich 1, 2 mg Vitamin B6 pro 100 Gramm.

17. Verhindert Impotenz

Ungefähr 70-80% der Fälle von erektiler Dysfunktion sind auf physiologische Ursachen zurückzuführen. Dies deutet darauf hin, dass die Medizin gegen dieses Problem vorgehen kann.

Obwohl Viagra die am häufigsten verwendete Methode ist, wurde gezeigt, dass Knoblauch die Durchblutung und damit die Erektion verbessert. Auch hier ist Allicin für die Verbesserung unserer Gesundheit verantwortlich.

18- Hilft bei der Überwindung von Anämie

Eine der Hauptursachen für Anämie ist die Unfähigkeit des Körpers, genügend rote Blutkörperchen zu bilden. Eine schlechte Ernährung oder ein Mangel an Eisen oder einigen Vitaminen sind normalerweise die Ursache für diesen Zustand.

Ein Hausmittel ist, rohen Knoblauch zu nehmen. Es hat nicht nur die Fähigkeit, rote Blutkörperchen zu bilden, sondern es hilft ihnen auch, dank ihrer Eigenschaften stark zu bleiben.

19- Es hat Anti-Krebs-Eigenschaften

Es ist einer der umstrittensten Punkte über die Eigenschaften von Knoblauch. Viele Studien deuten darauf hin, dass Knoblauch unter anderem das Risiko für Magen-, Prostata-, Darm- oder Bauchspeicheldrüsenkrebs senken kann. Es gibt jedoch auch Kritiker, die die Krebsbekämpfung in Frage stellen. Wir haben einige sehr aktuelle Untersuchungen zusammengestellt, um uns zu positionieren:

Laut dem Provinzzentrum für Krankheitskontrolle und Prävention in Jiangsu (China) haben Menschen, die mindestens zweimal pro Woche rohen Knoblauch konsumieren, ein um 44% geringeres Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken.

In einer Untersuchung der Abteilung für experimentelle Medizin der Universität von Perugia (Italien) stellen sie den Zusammenhang zwischen der Risikoreduzierung von Darmkrebs und dem Verzehr von Knoblauch in Frage.

20- Gut für die Prostata

Eine an Ratten entwickelte Studie legt nahe, dass Knoblauch eine Schutzfunktion gegen die durch Cadmium (Cd) verursachte biochemische Veränderung der bösartigen Prostatadrüsen besitzt.

Vorsichtsmaßnahmen mit Knoblauch

Obwohl Knoblauch als "Superfood" angesehen werden kann, ist die Mäßigung seines Verzehrs entscheidend, damit er nicht schädlich ist.

Personen mit Magenproblemen oder Antikoagulanzien sollten zur Vermeidung von Magen-Darm-Problemen auf die Einnahme verzichten.

Kuriositäten aus Knoblauch

- Die Messe von San Pedro de Zamora ist ausschließlich dem Knoblauch gewidmet.

- Obwohl dies nicht wissenschaftlich belegt ist, gibt es die Überzeugung, dass Mücken Angst haben, wenn Knoblauch auf der Haut verschmiert wird.

- Spanien produzierte in der Kampagne 2015 175.000 Tonnen Knoblauch, fast 10.000 davon in der Region Castilla-La Mancha, der Region der Europäischen Union (EU), die am meisten produziert.

- Cherokee-Indianer verwenden Knoblauch, um Pferde von Schleimproblemen zu befreien.

- Die Populärkultur hat Knoblauch mit Hexerei, Zaubersprüchen, Flüchen oder dem Symbol für Schutz und Glück in Verbindung gebracht.

- "Männer, die Knoblauch essen, sind für Frauen attraktiver", schloss die Universität von Stirling (Schottland) und die Karlsuniversität (Tschechische Republik) in gemeinsamer Forschung.

- Um den durch Knoblauch verursachten Mundgeruch zu bekämpfen, sollten Sie Petersilie oder Minzblätter kauen.

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