15 Hervorragende Eigenschaften von Sellerie für die Gesundheit

Die Eigenschaften von Sellerie für die Gesundheit sind vielfältig: Es ist ein starkes Antioxidans, ein wirksames Aphrodisiakum, das Feuchtigkeit spendet, beim Abnehmen hilft, das schlechte Cholesterin senkt, das Immunsystem stärkt, Krebs verhindert ... Aber es sind nicht die einzigen. Ich lade Sie ein, die anderen Vorteile zu lesen.

Ernährungswissenschaftler empfehlen normalerweise, häufig Obst und Gemüse zu essen. Nährstoffreiche Lebensmittel, die den Körper gesund halten.

Eines davon, grün, das als Salat gegessen, direkt gekaut oder als natürlicher Saft zubereitet werden kann, weist eine Reihe von Eigenschaften auf, die unserer Gesundheit zugute kommen. Es wird auch als Flüssiggetränk, Suppe, Gemüsespieß usw. verzehrt.

Wir sprechen von Sellerie (Apium graveolens), einer Pflanzenart aus der Familie der Apiáceas, die früher als Doldenblütler bekannt war und von Millionen Menschen auf der ganzen Welt konsumiert wird.

Ihre grünen Stängel weisen eine Reihe von Merkmalen auf, die wir überprüfen. Wagen Sie es, einen Selleriesaft zuzubereiten? Sie würden Ihrem Körper einen großen Gefallen tun.

15 Eigenschaften für Sellerie Gesundheit

1- Helfen Sie, Gewicht zu verlieren

Da es kalorienarm ist, kann es ein wichtiges Lebensmittel beim Abnehmen sein. Für Dr. Ax ist dies auf seine Fähigkeit zurückzuführen, lebenswichtige Nährstoffe bereitzustellen und die Regulierung der Lipide (Fette) im Stoffwechsel zu unterstützen.

Einer der Hauptvorteile, so der Fachmann, ist, dass eine so nährstoffreiche Art Antioxidantien, Elektrolyte, Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, B-Vitamine und Kalium liefert. Alle kalorienarmen Bestandteile, die zur Gewichtsreduzierung des Körpers beitragen, wenn sie in die übliche Ernährung aufgenommen werden.

2- Wirkt als Aphrodisiakum

Fühlt Ihre Frau keine Wünsche mehr wie früher? Möchte Ihr Mann nicht Sex haben oder aufgeben? Na ja: Sellerie wäre die Lösung.

Dieses Gemüse steigert das sexuelle Verlangen und die Potenz beim Menschen, wodurch die Erektion des Penis verbessert wird. Dies würde durch rohes Essen in Salaten erreicht werden.

Für Dr. Alan R. Hirsch, Direktor von Smeel und Taste Treatment und Foundation for Research, erhöhen zwei Pheromone in Sellerie-Androstenon und Androstenol den Erregungsgrad bei Frauen und Männern. Diese Hormone werden freigesetzt, wenn ein Selleriestiel gekaut wird.

Die Pflanze erhöht den Pheromonspiegel im Schweiß von Männern, chemische Substanzen, die in die Kommunikation zwischen zwei Tieren der gleichen Art eingreifen, wie zum Beispiel Verführung und sexuelle Anziehung.

Darüber hinaus heißt es auf der Website www.buenasalud.net, dass eine dieser Substanzen Androstenon ist, ein natürliches Steroid, das im menschlichen Schweiß vorkommt, und das dabei hilft, Sexualpheromone freizusetzen, was die Attraktivität der Menschen erhöht.

3- Es ist sehr feuchtigkeitsspendend

Sellerie ist auch eine starke Feuchtigkeitscreme. Seine Zusammensetzung, basierend auf 95% Wasser und Elektrolyten, bestätigt dies.

Auf der Website www.lifehack.org empfehlen sie die Zubereitung eines Rehydratisierungsgetränks durch Mischen von frisch gepresstem Selleriesaft mit Kokosnusswasser. Besser und gesünder als Sportgetränke, wenn sie ohne Zucker verzehrt werden.

4- Es ist ein Antioxidans

Wissenschaftler haben mindestens ein Dutzend antioxidativer Nährstoffe in Sellerie identifiziert.

Diese Eigenschaft, die aus dem Gemüse gewonnen wird, beruht zu einem großen Teil auf seinen phenolischen Nährstoffen, von denen gezeigt wurde, dass sie zum Schutz unserer Zellen, Blutgefäße und Organsysteme beitragen.

5- Stärken Sie unser Immunsystem

Experten sagen, dass der regelmäßige Verzehr von Sellerie aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin C und anderen Antioxidantien das Risiko einer Erkältung verringern und vor Viruserkrankungen schützen kann.

Daher trägt es laut Life Hack in hohem Maße zur Stärkung des Immunsystems bei.

6- Reduzieren Sie "schlechtes" Cholesterin

Sellerie kümmert sich auch um Ihr Herz. Dies ist bewiesen, da es den Spiegel von "schlechtem" Cholesterin senkt.

In Care 2 erklären sie, dass dieses Gemüse einen Bestandteil namens Butylphthalid enthält, der ihm seinen Geschmack und sein Aroma verleiht. Aber das ist noch nicht alles. Die Verbindung reduziert auch schlechtes Cholesterin.

Laut einer Studie der Universität von Chicago kann Butylphthalid in Selleriestämmen das schlechte Cholesterin (LDL) um bis zu 7% senken.

7 - Verhindert Krebs

Obwohl es keine abschließenden Studien gibt, haben einige Wissenschaftler vorgeschlagen, dass Sellerie Krebs vorbeugt.

Apigenin ist eine Komponente, die Sellerie und andere Lebensmittel enthält, die gegen Krebs wirken. Daher der Glaube, dass es diese Krankheit verhindert.

Der oxidative Stress des Körpers und übermäßige chronische Entzündungen sind Risikofaktoren für die Entwicklung vieler Krebsarten. Da dieses Gemüse diese Bedingungen verbessert, würde es auch dazu beitragen, diese Krankheit zu stoppen.

Zukünftige Forschungsstudien, so www.whfoods.com, werden sich viel genauer mit den potenziellen Vorteilen von Sellerie in Bezug auf Darm-, Blasen- und Brustkrebs befassen.

8- Lindert Augenkrankheiten

Auf der Website Organic Facts wird empfohlen, zur Vorbeugung von Augenbeschwerden oder bestimmten Augenerkrankungen Sellerietee auf die Augenlider aufzutragen.

Verbessert somit die Augengesundheit, verringert das Risiko für Katarakte und schützt vor Makuladegeneration.

9- Reduziert den Blutdruck

Der Beweis ist nicht so stark, aber es wird gesagt, dass Selleriesamen den Blutdruck senken können.

Medical News Today erwähnt jedoch, dass im Journal of Medicinal Food eine Studie veröffentlicht wurde, in der die Wirkung von Sellerie mit seinen Samenextrakten auf den Blutdruck bei Ratten untersucht wurde, deren Hypertonie durch normotensives Acetat und Deoxycorticosteron induziert wird.

Auf diese Weise folgerten die Autoren: "Selleriesamenextrakte haben blutdrucksenkende Eigenschaften, die auf die Wirkung ihres aktiven hydrophoben Bestandteils von NBP zurückzuführen zu sein scheinen und als blutdrucksenkendes Mittel bei der chronischen Behandlung von Druck angesehen werden können Bluthochdruck. »

10- Lindert Menstruationsbeschwerden

Für Frauen ist der durch die Regelblutung verursachte Schmerz etwas, mit dem sie jeden Monat leben müssen.

Klinische Untersuchungen legen nahe, dass die Einnahme eines bestimmten Nahrungsergänzungsmittels, das die Samen von Sellerie, Anis und Safran (SCA von Gol Daro Herbal Laboratory Medicine) enthält, während 3 Tagen die Intensität der Schmerzen und die Dauer des Menstruationszyklus verringert.

11- Gutes Diuretikum

Sellerie liefert nicht nur in Salaten, sondern auch in Saftform Nährstoffe für den Körper.

Das Kalium und Natrium dieses Saftes hilft, Körperflüssigkeiten zu regulieren und die Produktion von Urin anzuregen. Dies führt zur Freisetzung von überschüssiger Flüssigkeit im Körper.

12- Es ist entzündungshemmend

Bei Muskel-, Knochen- oder Entzündungsschmerzen infolge von Verletzungen ist Sellerie der Protagonist.

Das in dieser Pflanze vorhandene Polyacetylen lindert alle Entzündungen, einschließlich rheumatoider Arthritis, Osteoarthritis, Gicht, Asthma und Bronchitis.

Eine in der National Academy of Sciences der USA veröffentlichte Studie Er merkte an, dass der Phytonährstoff Luteolin Entzündungen im Gehirn verhindert, was auch Kopfschmerzen und damit verbundenen Beschwerden vorbeugt.

Luteolin hemmt auch die übermäßige Produktion von TNF-alpha, einer direkten Ursache für Entzündungen. Saft ist ein effizienter Weg, um Sellerie zu konsumieren, und Menschen, die unter Hexenschuss oder chronischen Schmerzen leiden, können dieses Gebräu einnehmen.

13- Bekämpfung von Schlaflosigkeit

Gut schlafen ist für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich. Wenn Menschen an Schlafstörungen leiden, die zu Schlaflosigkeit führen, können sie sich nicht 8 Stunden am Tag pro Nacht ausruhen, was von der Medizin empfohlen wird.

Um Schlaf und Ruhe zu erreichen, dient das Auffüllen auch dem Sellerie.

Die im Selleriesaft enthaltenen Mineralien und ätherischen Öle wirken beruhigend auf das Nervensystem und sind daher vorteilhaft für Patienten mit Schlaflosigkeit. Ein hoher Magnesiumspiegel hilft Menschen, sich in einem beruhigenden und erholsamen Schlaf zu entspannen.

14- Gut für das Gehirn

Das Gehirn ist der Hauptcomputer des Körpers. Die Kontrolle der Kontrolle aller Systeme des Organismus.

Sellerie hilft dabei, dass es richtig funktioniert, da es das Flavonoid Luteolin enthält, von dem Wissenschaftler glauben, dass es den Beginn des Gedächtnisverlusts im Alter und bei Krankheiten wie Alzheimer verlangsamen kann.

15- Lindert Vitiligo

Vitiligo ist eine dermatologische Erkrankung, die durch weiße Flecken auf der Haut gekennzeichnet ist. Es tritt auf, wenn die Melanozyten zerstört werden. Dies sind die Zellen, die die Farbe oder das Pigment der Haut produzieren.

Sellerie enthält große Mengen an Psoralen, das die Produktion von Melanin anregt. Es wird angenommen, dass der Verzehr von Sellerie das Auftreten von durch Vitiligo verursachten weißen Flecken durch die Leistung dieser Komponente verringern kann, wodurch die natürliche Farbe wiederhergestellt wird. Darüber hinaus hilft Sellerie bei der Regeneration sonnenverbrannter Haut nach direkter Exposition.

Nährwertangaben von Sellerie

Laut Dr. Axe hat eine Tasse gehackten Sellerie:

• 0 Fette
• 16 Kalorien
• 1 Gramm Protein
• 5 Gramm Ballaststoffe
• 5 mg Vitamin K (37%)
• 36 Milligramm Folsäure (9%)
• 22 mg Vitamin A (9%)
• 263 Milligramm Kalium (8%)
• 1 mg Vitamin C (5%)
• 40 Milligramm Kalzium (4%)
• 0, 08 mg Vitamin B6 (4%)

* (Prozentangaben basieren auf der empfohlenen Tagesdosis für erwachsene Frauen).

Selleriesaft zubereiten

Erforderliche Zutaten

• 1 Sellerie
• 1 Liter Wasser

Schritte, um Selleriesaft zu machen

1. Zuerst den Sellerie waschen und schneiden.
2. Sellerie verquirlen oder verflüssigen und mit dem Liter Wasser mischen.
3. Zum Schluss können Sie es zwischen den Mahlzeiten einnehmen und nach Belieben süßen

Nützliche Tipps für Ihren Verzehr

Ernährungswissenschaftler und Veganer schlagen vor, Sellerie mit vertikalen Stielen zu wählen, die sich beim Falten festsetzen. Vergessen Sie jedoch nicht diese goldene Regel: Je dunkler die Farbe, desto stärker der Geschmack. Außerdem sollten die Blätter frisch und knusprig sein.

Andererseits behält gedämpfter Sellerie nicht nur seinen Geschmack, sondern auch die meisten seiner Nährstoffe, bis zu 99%, sagen Spezialisten.

Zusammenfassend heißt es in der Studie "Bedeutung und Verwendung der medizinischen Eigenschaften von Sellerie (Apium graveolens)": "Sellerie ist ein Kraut mit heilenden Eigenschaften, das in einem geschwächten Zustand, einer knappen Menstruationsperiode, als Heilmittel, schleimlösend und harntreibend wirken kann und auch zur Behandlung von Problemen mit durch die Sonne verursachten Hautflecken "(Tavico, 2014: 39).