Die 28 gesündesten Lebensmittel für Kinder (natürlich)
Einige der gesündesten Lebensmittel für Kinder sind Hafer, griechischer Joghurt, Kürbis, Rote Beete, Avocado, Grünkohl, getrocknete Bohnen, Spinat, Brokkoli, Walnüsse und andere, auf die ich weiter unten näher eingehen werde.
Gesundes Essen kann für Erwachsene schwierig sein, für Kinder jedoch fast unmöglich. Mit ihrem Gaumen und ihrem Geschmack, der auf Pizza und Pommes beschränkt ist, sind Kinder nicht gerade die besten Liebhaber von Salat.
Aber mit einigen cleveren Tricks und Ideen werden Sie überrascht sein, wie einfach gesunde Familienernährung sein kann.
Gesundes Essen für Kinder
1- Haferflocken
Haferflocken sind nahrhaft und leicht zuzubereiten und gehören seit langem zu den beliebtesten Frühstücksvarianten in den Häusern der halben Welt.
In den letzten Jahren wurde es jedoch auch als Teil einer Diät, die den Cholesterinspiegel senken kann, allgemein anerkannt. Eine Schüssel Haferflocken enthält 6 Gramm lösliche Ballaststoffe, die zur Senkung des Gesamt- und LDL-Cholesterins beitragen.
Das Beste ist, dass Sie Hunderte von Ergänzungen nach dem Geschmack Ihrer Kinder wie Obst, Kakao, Kokos, Zimt, Joghurt, Nüsse usw. hinzufügen können.
2- Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt ist wie gewöhnlicher Joghurt reich an Kalzium und Probiotika. Aber mit der Hälfte des Zuckers und der doppelten Menge an Protein kann griechischer Joghurt eine gesündere Option sein.
Überprüfen Sie den Fettgehalt und wenn Ihr Kind über zwei Jahre alt ist, können Sie sich für die Magerversion entscheiden. Sie sollten auch diejenigen vermeiden, die Zucker hinzugefügt haben.
Der Naturjoghurt ist der beste Verbündete der Verdauungsgesundheit des Kindes. Es enthält gesunde Bakterien, die Ihnen helfen, Infektionen zu vermeiden.
3- Kürbis
Es gibt viele Sorten Winterkürbis mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen, was sie zu einer unglaublich vielseitigen Zutat für den Winter macht.
Eines haben sie alle gemeinsam: Sie besitzen hervorragende ernährungsphysiologische Eigenschaften, die neben anderen Vorteilen die Gesundheit der Lunge und die Resistenz gegen Entzündungen fördern können.
Durch seinen Gehalt an Beta-Carotinen ist Kürbis hervorragend geeignet, die Gesundheit der Augen zu schützen und das Immunsystem zu stärken.
4- Rote Beete
Rüben sind außerordentlich nahrhaft. Sie sind voll von Folsäure, Mangan und Kalium. Das macht sie so gesund wie Herbstgemüse.
Sie können versuchen, sie zusammen mit Kartoffeln zu zerdrücken, und Ihre Kinder werden es lieben. Sie haben einen süßeren Geschmack.
5- Avocado
Avocado ist wie Olivenöl reich an einfach ungesättigten Fetten. Es ist auch reich an Ballaststoffen. Beide eignen sich hervorragend für die Ernährung Ihrer Kinder.
Die Avocado ist ideal, um butterhaltige Backwaren zu ersetzen. Sie können dem Toast auch Kartoffelpüree mit Zitronensaft und hartgekochtem Ei hinzufügen, um ihn nahrhafter und zuckerarmer zu machen.
6- Magermilch
Es enthält Calciumproteine von ausgezeichneter Qualität, Riboflavin sowie die Vitamine A und D, jedoch ohne die in der regulären Version enthaltene Fettmenge.
Wenn Ihr Kind keine Milchaufgüsse mag, können Sie versuchen, Smoothies mit Obst oder Schokolade zuzubereiten.
7-Lachs
Es ist eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Omega-3-Fettsäuren für das Herz sowie für die Vitamine D und B12. Es ist auch bekannt, dass Omega-3-Fette die Gehirnentwicklung ankurbeln, das Risiko für Depressionen verringern und hervorragende entzündungshemmende Eigenschaften haben.
Stellen Sie sicher, dass Sie den Wildtyp wählen, der weniger Quecksilber und mehr Omega-3-Fettsäuren enthält.
Der beste Weg, Lachs für Ihre Kinder zuzubereiten, ist ein Sandwich, das Sie in einer gesunden Version und ohne verarbeitetes Fleisch zubereiten können. Fügen Sie Gemüse und fettarmes Mayonnaise- oder Avocadopüree hinzu.
8-Grünkohl
Im Sommer ist es leicht, viel frisches und gesundes Gemüse zu bekommen, aber wenn das Wetter kälter wird, wird es schwieriger.
Der Grünkohl ist jedoch auch in den Wintermonaten frisch und lecker. Und das ist sehr gut, denn es ist eines der gesündesten Gemüse, die es gibt, mit einer großen Menge an Vitaminen A, C und K.
9- Trockene Bohnen
Bohnen und Hülsenfrüchte enthalten nicht nur viel Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen und Folsäure, sondern können auch ein starker Verbündeter im Kampf gegen Krebs sein.
Diese Lebensmittel sind bei Kindern normalerweise nicht gut verdaulich. Lassen Sie sie daher zuerst 4 oder 6 Stunden einweichen und kochen Sie sie dann 20 Minuten lang.
10-Spinat
Spinat ist aufgrund seines hohen Gehalts an Eisen und Kalzium ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel für Kinder, insbesondere im Alter von 6 bis 11 Jahren.
Es ist auch eine großartige Quelle für Vitamine A, B9, C, E und K sowie Ballaststoffe.
11-Eier
Sie liefern eine relativ kalorienarme Quelle für Protein, B-Vitamine und Omega-3-Fettsäuren.
Es gibt kein Problem mit dem Cholesteringehalt des Eigelbs, da festgestellt wurde, dass hohe Cholesteringehalte im Blut nicht durch die Aufnahme dieser Verbindung über die Nahrung bestimmt werden.
12-Muttern
Nüsse sind sehr fettreich, daher kann es überraschend sein zu wissen, dass sie nicht nur sehr reich sind, sondern auch eines der Lebensmittel mit der Fähigkeit, schlechtes Cholesterin oder LDL zu senken.
Insbesondere die Nuss ist eine der idealen Nüsse für Ihre Ernährung.
Sie sind ein ausgezeichnetes Essen, um satte Kinder zu halten, die die Gewohnheit haben, jederzeit zu essen und sogar den Serotoninspiegel erhöhen können.
Einige der vorteilhaftesten Eigenschaften von Nüssen sind die hohen Gehalte an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Vitamin E und Pflanzensterinen, die den Cholesterinspiegel senken.
13-Brokkoli
Brokkoli ist eine ausgezeichnete Quelle für Eisen, Vitamin A und Ballaststoffe in unserer Ernährung. Es ist reich an allen Arten von Vitaminen und Mineralstoffen und hat praktisch keinen ernährungsphysiologischen Nachteil.
Das einzige, was Sie beachten sollten, ist, dass Sie es gut kochen müssen, damit es richtig verdaut werden kann.
14-Tofu
Es ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden kann.
Versuchen Sie als Alternative zu rotem Fleisch, Tofu zu verwenden, das ebenfalls ein vollständiges Protein ist, aber im Gegensatz zu Fleisch kein Cholesterin enthält, fettarm und einen hohen Kalziumgehalt aufweist.
Tofu oder Tofu hat jedoch nicht die gleiche Menge an Eisen wie Fleisch, so dass es mit diesen Änderungen gemildert wird.
15- Olivenöl
Olivenöl weist im Vergleich zu anderen Fetten wie Butter und pflanzlichen Ölen einen relativ hohen Anteil an einfach ungesättigten Fetten auf, was mit einer Verringerung des Risikos für koronare Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurde.
Stellen Sie nur sicher, dass der erhöhte Verbrauch von Olivenöl einer Abnahme anderer Fette entspricht. Sie können das gewöhnliche Pflanzenöl problemlos durch Olivenöl ersetzen.
Hier erfahren Sie mehr über die Vorteile von Olivenöl.
16- Süßkartoffeln
Sie sind auch als Süßkartoffeln bekannt und enthalten viel Ballaststoffe, Kalium und Vitamin A. Sie eignen sich ideal für Kroketten, die Kinder mit in die Schule nehmen können.
Sie können sie auch in Form von Stäbchen zubereiten, um Bratkartoffeln durch Soße zu ersetzen.
17 - Knoblauch
Knoblauch gilt seit langem als Heilpflanze.
Obwohl die Auswirkungen noch etwas verwirrend sind, hat sich gezeigt, dass eine Ernährung mit viel Knoblauch mit einem geringeren Risiko für Krebs und Herzerkrankungen verbunden ist. Dies ist auf seine von Schwefel abgeleiteten Verbindungen zurückzuführen.
18-Quinoa
Quinoa ist in den USA zu einer beliebten Alternative zu Getreide geworden. in den letzten Jahren. Kein Wunder, dass es mit seinem relativ hohen Eiweiß- und Kalziumgehalt und dem angenehm nussigen Geschmack eine große Relevanz erlangt hat.
Es ist ein Pseudocereal, das auf verschiedene Arten wie Nudeln, Salate usw. verwendet werden kann.
19 - Leinsamen
Laut der Mayo-Klinik ist Leinsamen reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Lignanen (nützliche Fotochemikalien).
Es ist gezeigt worden, um Gesamtblutcholesterin sowie LDL-Cholesterin zu verringern. Um diese Vorteile zu nutzen, verwenden Sie gemahlenes Leinsamen. Sie können damit Gemüse und Fleisch backen und die Semmelbrösel ersetzen.
20- Heidelbeeren
Frisches Obst ist immer eine gesunde Option, wenn Sie etwas Süßes suchen, aber Blaubeeren, die reich an Antioxidantien sind, sind besonders gut für Kinder.
Dank ihres Antioxidansgehalts können diese Früchte die Gesundheit des Herzens fördern und das Gedächtnis verbessern. Ideal für Kinder im Schulalter.
Es wurde auch gezeigt, dass Preiselbeeren überschüssiges viszerales Fett reduzieren, Fett, das sich im Bauchbereich um lebenswichtige Organe ansammelt und mit Fettleibigkeit und Diabetes in Verbindung gebracht wird.
Blaubeeren sind für Kinder einfach zu verzehren, ob in Salaten oder in Desserts und Eis!
21- Spirulina
Spirulina stimuliert nachweislich das Immunsystem und bekämpft Anämie. Es ist auch reich an nützlichen Nährstoffen wie Vitamin A, C, E und B6 und enthält die doppelte empfohlene Tagesdosis Riboflavin und fast die doppelte Dosis Thiamin.
Das bedeutet aber nicht, dass es Ihren Kindern leicht fallen wird, es zu essen. Um Ihre Ernährung mit dieser Alge zu bereichern, fügen Sie Ihren Kuchen und Smoothies Spirulina-Pulver hinzu. Spirulina hat einen neutralen Geschmack und Sie werden seine Anwesenheit nicht bemerken.
22-Kakao
Der Konsum von zuckerfreier Zartbitterschokolade und Kakao wurde unter anderem mit einer Senkung des Blutdrucks, der Gesundheit der Blutgefäße und einer Verbesserung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht.
Schokolade enthält Polyphenole, die Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Darüber hinaus sind sie hervorragend für die Gesundheit des Nervensystems.
23 - Tomate
Es ist die größte Nahrungsquelle für Lycopin, ein starkes Antioxidans, das mit einem geringeren Risiko für Krebs und entzündungshemmenden Funktionen in Verbindung gebracht wurde.
Es ist nicht schwierig, Tomaten in die Ernährung der Familie einzubeziehen. Sie können Salate, Smoothies mit verschiedenen Gemüsesorten, Gazpacho und Tomatensauce probieren.
Hier erfahren Sie mehr über die Vorteile von Tomaten.
24- Orangen
Orangen haben bekanntermaßen eine große Menge an Vitamin C, aber sie sind auch voller Ballaststoffe, Folsäure, Kalium, Vitamin B1 und sogar Kalzium.
Versuchen Sie, dass Ihr Kind keinen gepressten Orangensaft zu sich nimmt, da es die in der Pulpa enthaltenen Ballaststoffe verliert und verhindert, dass der Zucker schnell absorbiert wird.
Dies führt zu einer geringeren Konzentration in der Schule und einem Gefühl von Hunger und Müdigkeit.
25-Coco
Die gesättigten Fette von Kokosnuss und Kokosöl sind wieder in Mode.
Diese gesunden Fette in Kokosnussöl wurden mit immunschützenden Eigenschaften, Cholesterinsenkung, Gewichtsverlust, Mineralabsorption und Stabilisierung des Blutzuckers in Verbindung gebracht.
All dies ist eine großartige Nachricht für die Eltern, da Kokosöl von Natur aus süß und cremig ist und sich leicht in eine Vielzahl von Familiengerichten integrieren lässt.
26- Kohl
Es hat einen milden, knusprigen Geschmack, den Kinder normalerweise mehr als das übliche grüne Gemüse für Salate akzeptieren.
Und Kreuzblütler wie Kohl, Brokkoli und Grünkohl enthalten Phytonährstoffe, die dafür bekannt sind, das Risiko vieler Krebsarten zu senken und die Verdauung zu verbessern.
Es hilft auch, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, indem es bestimmte Enzyme aktiviert. Sie können der Diät Kohl durch einen Salat mit fettarmer Mayonnaise hinzufügen. Mahlen Sie die Suppen oder Gerichte mit asiatischen Nudeln und fügen Sie sie hinzu.
27- Basil
Dieses Kraut enthält die Antioxidantien Vitamin A, C und K sowie Eisen, Kalium und Kalzium und kann die Verdauung verbessern. Das Basilikum hat ein köstliches Aroma und Geschmack.
Einige Möglichkeiten, die Ernährung Ihres Kindes mit Basilikum zu ergänzen: Bereiten Sie ein Pesto zu und braten Sie es über Hähnchenbrust oder rühren Sie gekochte Nudeln ein.
Wenn Ihr Kind keine kleinen grünen Flecken in seinem Essen sehen möchte, zerdrücken Sie das Basilikum, bis es superfein ist, und Sie können es in Saucen, Suppen und Fleischbällchen verstecken.
28- Zimt
Untersuchungen haben gezeigt, dass dieses Gewürz zur Regulierung des Blutzuckers beitragen kann, wodurch das Knabbern von Kindergerichten, insbesondere in der Mitte von morgen, vermieden wird.
Sie können Zimt über Hafer, Pfannkuchen, Müsli und Joghurt geben und für Muffins oder Pfannkuchen ein zusätzliches Rinnsal Zimt hinzufügen.
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