Was haben die Nomaden in der Vorgeschichte gegessen?
Die Nomaden in der Vorgeschichte aßen, was sie sammelten und jagten. Es waren Bands oder wandernde Horden, die normalerweise von einer Familie oder mehreren gebildet wurden. Sie zogen von einem Ort zum anderen, ohne sich irgendwo niederzulassen.
Sie kannten die Landwirtschaft nicht, weil sie sich nicht an einem festen Ort niedergelassen hatten. Sie aßen, was sie sammelten: wilde Früchte, zarte Blätter, Nüsse, Wurzeln, Getreide, Gräser und Vogeleier. Sie jagten auch Tiere, die in ihrer Umgebung waren
Die Ernährung hing von dem geografischen Standort ab, an dem sie sich befanden: Wenn sie sich in der Nähe des Meeres oder der Flüsse befanden, umfasste die Ernährung Fische.
Diejenigen, die durch Berggebiete zogen, brauchten eine kalorienreiche Ernährung; Wenn sie für einen Moment durch diese Gebiete gingen, konsumierten sie Milch und Fleisch.
Aufgrund der raschen Zersetzung dieser Lebensmittel konnten sie diese jedoch nicht bewegen. Später lernten sie, sie durch Trocknen oder Salzen zu konservieren.
Durch die ständige Beweidung der Herden wurde Milch zu einem der häufigsten Nahrungsmittel der Nomaden. Dann würden sie lernen, es in Butter und Käse umzuwandeln.
Nomadenfütterung nach der Vorgeschichte
Miozän
In dieser Zeit bestand die Ernährung aus dem Verzehr von Gemüse, Insekten und gelegentlich einem kleinen Tier.
Pliozän
Der Verzehr von Fleisch wird häufiger, manchmal in Form von Aas oder durch die Jagd auf ein Tier.
Die Hauptdiät ist immer noch Gemüse.
Altsteinzeit
Die Grundlage der Ernährung war das Fleisch und später der Fisch, je nach Ernteort.
In dieser Zeit ist der Verzehr von Gemüse jedoch immer noch wichtig für die tägliche Ernährung.
Jungsteinzeit
Zu diesem Zeitpunkt werden Getreide und Milchprodukte durch Anbau und Aufzucht von Tieren in die Nahrung aufgenommen.
Mit dem Erscheinen von Keramik entstehen die ersten Pürees und Brei. Es ist auch, wenn der Mann seine nomadische Verfassung verlässt und die ersten sesshaften Gemeinschaften bildet.
Art der Fütterung der ersten Männer
Die gefundenen Überreste lassen sich auch aus dem, was die ersten Hominiden gefüttert haben, ableiten.
Zum Beispiel wird an einem Schädel aus dem Tschad, der 7 Millionen Jahre alt ist, vermutet, dass er Wurzeln, Früchte, Nüsse und zarte Blätter aufgrund seiner Zahnmorphologie und der Dicke des Zahnschmelzes gefressen hat.
Australopithecines fügten der gleichen vorherigen Diät einige Nagetiere, Schlangen, Eier und Insekten hinzu.
Die Hominiden der Paranthropus- Gruppe ernährten sich ausschließlich von Gemüse.
Die untersuchten Zähne von Homo habilis lassen darauf schließen, dass zwei Drittel ihrer Ernährung auf Gemüse beruhten. Der Rest der Diät wurde durch die Aufnahme einiger kleiner Tiere angepasst.
Der Homo erectus beginnt seinerseits, dank seiner Fähigkeiten als Jäger, regelmäßig Fleisch zu verzehren.
Produziert Werkzeuge, sowohl für die Jagd als auch für sein tägliches Leben. Ihre Ernährung enthält auch viele Produkte pflanzlichen Ursprungs.
Der Neardentaler verzehrte fast ausschließlich Fleisch. Es ist auch eines der Ersten, das sich abhängig vom geografischen Gebiet, in dem es lebte, von Fisch ernährt.
Endlich taucht der Homo Sapiens auf, der schon definitiv sesshaft ist. Er wurde vom Sammler zum Viehzüchter und zum Ackerbauer.
