9 Eigenschaften der überraschenden Pilze

Zu den Merkmalen der unglaublichsten Pilze zählen heterotrophe Pilze, die aus Myzel bestehen, monophyletische Wesen sind und in der Gastronomie, Pharmazie oder Landwirtschaft Verwendung finden.

Pilze, besser bekannt in der wissenschaftlichen Welt als Pilze, sind eine Reihe von einzelligen oder mehrzelligen lebenden Organismen, die aus eukaryotischen Zellen bestehen, die sich von Tieren und Pflanzen unterscheiden.

Pilze haben sehr unterschiedliche Formen und Größen. Schätzungen zufolge gibt es rund 1, 5 Millionen Arten, von denen jedoch bislang nur etwas mehr als 5% (etwa 100.000) klassifiziert und untersucht wurden.

In der Biologie wurden die Pilze traditionell als autonomes Königreich eingestuft, das als Pilzreich bekannt ist. Das Fachgebiet, das sich ausschließlich dem Studium widmet, heißt Mykologie .

Sie gehören zu den weltweit am weitesten verbreiteten Organismen. Sie können in feuchten und heißen Klimazonen leben, sodass sie in sehr unterschiedlichen Oberflächen, Elementen und Umgebungen wie Wasser, Boden, Öl, Tieren, Pflanzen, Kleidung und Luft vorkommen.

Hauptmerkmale von Pilzen

1- Sie sind wichtig für das Recycling von toter Materie

Die Funktion von Pilzen in der Natur ist von entscheidender Bedeutung. Sie sind verantwortlich für den Abbau aller organischen Stoffe und die Freisetzung verschiedener Bestandteile wie Sauerstoff, Kohlenstoff, Phosphor und Stickstoff in Boden und Atmosphäre.

Sie helfen bei der Zersetzung der toten Materie von Tieren, Pflanzen und einer großen Vielfalt von Materialien, so dass sie an den natürlichen Zyklen der Zusammensetzung und Zersetzung der Materie teilnehmen.

2- Sie sind heterotrophe

Pilze werden als heterotrophe Organismen charakterisiert. Dies bedeutet, dass sie sich von anderen Lebewesen ernähren, die sie in Nahrungsmaterial und sogar in Energie für ihren eigenen Lebensunterhalt umwandeln.

Heterotrophe Organismen sind nicht in der Lage, anorganische Stoffe in organische umzuwandeln - im Gegensatz zu autotrophen Organismen -, weshalb sie, um die zum Leben notwendigen Kohlenhydrate, Lipide, Proteine ​​und Säuren zu erhalten, Stoffe erwerben müssen, die diese Eigenschaften bereits besitzen.

3- Die Zellwände bestehen aus Chitin

Die Zellen in Pilzen haben eine Wand an der Außenseite der Plasmamembran, die sie bedeckt, die als Zellwand bezeichnet wird .

In Pflanzen bestehen diese Wände aus Zellulose, in Pilzen aus einem Material namens Chitin .

Dieses Merkmal unterscheidet Pilze von anderen Lebewesen wie Tieren und Pflanzen, da erstere keine Zellwand in ihren Zellen aufweisen und letztere eine andere Verbindung aufweisen.

4- Sie sind durch Myzelien angepasst

Der Pilzkörper besteht aus einer als Mycel bezeichneten Struktur, die aus einer Hyphenmasse besteht, die je nach Art unterschiedliche Formen und Größen annimmt.

Das Myzel kann mikroskopisch klein sein oder die Form und Größe von Pilzen annehmen.

Innerhalb des Myzels befinden sich die Fortpflanzungsorganellen, die Sporen produzieren, die letztendlich in neuen Myzelien gebildet werden. Darin sind auch alle Prozesse der Aufnahme von Nährstoffen enthalten, die von Pilzen ausgeführt werden.

5- Sie sind monofiléticos

Es wird angenommen, dass die Pilze eine monophyletische Art sind, da alle ihre Arten von einem gemeinsamen Vorfahren stammen.

Dies bedeutet, dass sich alle Pilzarten, die heute existieren, über Millionen von Jahren aus demselben lebenden Organismus entwickelt haben, aus dem sie alle stammen.

6- Sie sind in verschiedene Arten unterteilt

Es gibt verschiedene Arten von Pilzen, von denen die bekanntesten die folgenden sind:

• Hefen

Hefe ist eine Art einzelliger Pilz mit einem Durchmesser von etwa 0, 075 mm und sehr bekannt für die Durchführung des Prozesses der Zersetzung von Materie durch Fermentation.

Die Fermentation ist ein Verfahren zur Herstellung verschiedener Lebensmittel und Produkte für den menschlichen Verzehr wie Antibiotika, Brot, Wein, Bier und einige Käsesorten. Es wird geschätzt, dass die Verwendung von Hefe bis in die Zeit des alten Ägypten zurückreicht.

• Pilze

Pilze werden als vielzelliger Pilz bezeichnet, der sich aus einer Struktur zusammensetzt, die als Sporokarp oder Fruchtkörper bezeichnet wird und mehrere Formen und Morphologien aufweisen kann.

Dies ist eine der beliebtesten Arten von Pilzen, dank der berüchtigten Größe ihres fruchtbaren Körpers. Tatsächlich war es vor der Erfindung des Mikroskops die einzige bekannte Art von Pilz.

Einige Pilze sind essbar, wie z. B. Pilze, Gurgola, rötliche Amanita und schwarze Trüffel.

• Schimmel

Schimmelpilz ist eine Art von Pilz, der als Mikrobe gilt und hauptsächlich den biologischen Abbau von Naturstoffen verursacht. Es ist vielzellig und besteht aus Filamenten, die Hyphen genannt werden .

Die Textur ähnelt in einigen Fällen Staub und ist normalerweise transparent oder weißlich. Dies ist die Art von Pilz, die wir üblicherweise bei der Zersetzung von Nahrungsmitteln sehen.

Darüber hinaus kann es im menschlichen Körper zu verschiedenen Krankheiten kommen, entweder durch allergische Reaktionen, durch die Einnahme einiger Arten von giftigen Schimmelpilzen oder durch das Auftreten in bestimmten Körperteilen.

7- Sie haben unterschiedliche Verwendungen

Pilze werden aufgrund ihrer Funktion bei einer Vielzahl von Prozessen in der menschlichen Tätigkeit eingesetzt. Einige von ihnen sind die folgenden:

• Essen

Wie oben erwähnt, werden Pilze zur Herstellung verschiedener Lebensmittel wie Käse, Brot, Pizzateig, Bier und Wein verwendet. Sie werden auch als Lebensmittel an sich verwendet.

• Pharmakologie

Sie werden zur Herstellung bestimmter Arzneimittel verwendet. Eines der bekanntesten Beispiele ist Penicillin, ein Antibiotikum, das aus einem Pilz namens Penicillium notatum besteht .

Andere Medikamente, für die sie verwendet werden, sind solche, die Cholesterin, Vitamine und Medikamente kontrollieren, um bei Frauen Wehen auszulösen und Blutungen nach der Entbindung zu kontrollieren.

• Landwirtschaft

Einige Arten von Pilzen werden zur Schädlingsbekämpfung in landwirtschaftlichen Kulturen eingesetzt.

8- Sie vermehren sich durch Sporen

Die Pilze vermehren sich durch die Produktion von Sporen. Sporen sind mikroskopisch kleine Körper, die durch Prozesse wie Mitose oder Meiose neue Pilze entwickeln.

9- Sie essen organisches Material

Die Pilze ernähren sich durch Aufnahme organischer Stoffe wie Eiweiß, Glucose, Saccharose, Xylose oder Fructose.

Wenn diese Kohlenhydrate und Proteine, mit denen sich die Pilze ernähren, unlöslich sind, scheiden die Pilze Enzyme auf diesen Verbindungen aus, wodurch sie sich auflösen und somit absorbiert werden.

Dies geschieht beispielsweise bei der Zersetzung von Pfirsichen und Zitrusfrüchten.